Sommerlige kjøttkaker.

0
Endelig hjemme fra påskeferie? Lei av lam, kvikklunsj og appelsin? Lyst på hjemmelagde kjøttkaker med en smak av sommer? Ok, her kommer verdens enkleste oppskrift...

Er det noen som drikker Kir i disse dager?

0
For en liten stund siden, slo det meg, er det noen som drikker Kir i disse dager? En litt merkelig tanke med snøstorm utenfor stuedøra....

Rødt og godt fra Italia.

2
Dagens vintest er vin fra Italia. Som kjent så nyter nordmenn veldig gjerne de italienske dråpene. Her er noen forslag. ArPePe Rosso di Valtellina 2011 ,...

Litt brennevinshistorie og det å krydre sitt brennevin selv.

0
Jeg har aldri vært særlig bra på brennevin. Egentlig har jeg aldri likt det noe særlig. Det som har fasinert meg med brennevin, er krydringen....

Tre bryggerier tatt i alkoholtilsyn

2
Helsedirektoratet har satt i gang et større tilsyn på jakt etter mulige brudd på alkoholloven. Tre bryggerier har så langt fått forhåndsvarsel om brudd. –...

Elegante hvitviner fra Franken.

0
Franken har kanskje de mest elegante vinene i Tyskland. Derfor forundrer meg litt at noen av de beste vinhusene ikke er representert i Norge. Nemlig...

Mammas potetpannekaker.

0
En av min barndoms favoritter, var når mamma lagde tyske potetpannekaker. Det er egentlig en veldig enkel rett og etter min mening, helt utrolig godt....

Kunsten å lage sin egen eggelikør.

0
Kunsten å lage eggelikør er egentlig en veldig enkel sak. Og det går rimelig kjapt også. Om man nå synes to, tre dager er...

Norsk whisky på verdenstoppen

0
Norsk produsent fikk prestisjetung medalje i internasjonal Whisky – konkurranse i London. Pressemelding Aurora Spirit Distillery, Verdens nordligste destilleri, feirer nok en triumf ved å vinne...

Louis Roederer Brut Premier, en fantastisk champagne.

0
Louis Roederer er blant de eldste champagnehusene. Opprinnelig het huset Dubois Père & Fils, og det gjorde det i hele 57 år. Louis Roederer arvet...