Hjem Blogg
Ukens Vin
Château de Saint-Cosme er Gigondas eldste vinhus som har vært i familiens eie siden 1490, de siste 14 generasjonene har alle arbeidet med å...
Ukens to rimelige viner.
Ukens rimelige viner, er to gamle bekjente. Bare i ny taping.
I forhold til pris, gir de masser av kvalitet for pengene. Det skader jo...
Tang, akevitt og cocktail.
Akevitt er Norges nasjonalbrennevin og stadig flere bartendere i Norge og internasjonalt oppdager nå at akevittens egenskaper passer utmerket i cocktails. Og til cocktails...
Den tredje torsdagen i november kommer Beaujolais Nouveau.
Førstkommende torsdag er det tid for Beaujolais Nouveau. Noe jeg rent faktisk gleder meg til.
Første gangen jeg smakte Beaujolais Nouveau var i begynnelsen av...
Ukens vin er Tripoz Crémant de Bourgogne Nature Brut 2017. En meget bra crémant
Ukens Vin er en cremant fra Burgund. Og ikke hvilken som helst cremant, men en musserende, organisk vin, produsert av Tripoz.
For meg er musserende...
Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2013, en Cava man blir glad i.
Av og til så faller man over en vin som man blir glad i. Sånn vin er en cava fra Gramona.
Gramona har produsert vin...
Balthasar Ress Von Unserm Pinot Noir 2016, en meget god Pinot Noir fra Tyskland.
Når man sier Weingut Balthasar Ress fra Rheingau i Tyskland, tenker man automatisk på hvitvin laget på riesling. Men de lager også utmerkete røde...
Tre vin fra COS til kos og nytelse.
Jeg blir liksom aldri ferdig med Sicilia og vin fra COS.
Grunnen til fasinasjonen av COS, er at det er en produsent som lager toppviner...
I dag skjer det. Juletrefest for voksene.
I dag går det løs- Julemessa i Tromsø. Eller juletrefest for voksene.
Det er sånn jeg gru gleder meg. Litt spent, det må jeg innrømme. Men...
Ukens Vin er Matsu El Recio 2017 fra Toro i Spania.
Toro er vel egentlig en vinbondes mareritt.
Klima er brutalt med temperaturer som svinger fra 40 graders varme om sommeren til minus 20 grader om...
Tissot Crémant du Jura 2014. Det beste fra Jura?
Et av de mindre vindistriktene i Frankrike, er Jura. Det ligger mellom Brugund og Sveits. På tross av at de har...
