Hjem - Godt Drikke

Ukens rimelige viner kommer alle fra samme produsent. Nemlig Ioppa i Piemonte, Colline Novaresi . Familien Ioppa har produsert vin, frukt og grønnsaker siden 1852....

Les mer

Vin

Dom Perignon Brut 2008, en champagne utover det vanlige.

Vidar Pedersen - 26. januar 2019 0

Champagnen Dom Pérignon er oppkalt etter benediktinermunken Pierre Pérignon, som levde i Frankrike 1638 – 1715. Pierre Pérignon var mer enn normalt interessert av vinproduksjon...

Les mer

En bra soave på papp.

Nyheter Vidar Pedersen - 2. januar 2016 0

Allegrini er mest kjent for sine enkeltvinmarkviner La Poja, La Grola og Palazzo della Torre, som hvert år høster lovord fra vinskribentene, men deres...

Bergenseren Katharina Mowinckel lager vin i Bergerac.

Vin Vidar Pedersen - 22. oktober 2019 0

Château K eies av bergenseren Katharina Mowinckel. Vingården ligger sydvest i Frankrike, helt øst i Dordogne - 15 km fra Bergerac. I Bergerac lages kanskje...

Juleakevitt eller julesnaps.

Nyheter Vidar Pedersen - 8. november 2013 0

Jula er for mange synonymt med øl og akevitt. Juleølanmeldelsen står det om til kjedsommelighet i hver eneste avis og blogg disse dagene. Mens...

Fire vin, tre land.

Nyheter Vidar Pedersen - 21. februar 2014 0

Denne gangen er vinene fra flere land. For å være helt ærlig, det finnes ikke noen rød tråd i denne smakningen. Ikke en gang...

Trodde du sherry bare var for gamle damer? Tio Pepe Fino en Rama 2016 sier noe annet.

Vin Vidar Pedersen - 11. september 2017 0

Trodde du Sherry bare var for gamle tanter? Da tror du feil. Salget av den tørre sherryen fino øker som aldri før. Først og fremst...

De første arrangementene på vinmessa i Tromsø er allerede utsolgt.

Nyheter Vidar Pedersen - 13. april 2015 0

Bordeaux middagen på Roast og Winemakers dinner på Brasseri69 er allerede utsolgt. Men fortsatt er det mye igjen å glede seg til. Liker du cava...

Mabis Midnight Sun Prosecco… Passer bra sammen med midnattsol og venner.

Vin Vidar Pedersen - 9. juni 2020 0

Det er ikke akkurat hemmelig at jeg hater by viner og kjendiser viner. Men av og til tar jeg så grundig feil. Heldigvis. En av...

Ukens Vin

Nyheter Vidar Pedersen - 27. mars 2015 0

Vi nærmer oss påske. Derfor en bag in box denne gangen. Østerisk rødvin er kanskje ikke det mest vanlige i Norge.Men, i blant så dukker...

Ukens Vin.

Nyheter Vidar Pedersen - 18. mars 2016 0

Det vi i dag kjenner som Barolo, så dagens lys så sent som på midten av 1800-tallet. Da ble noen franske ønologer invitert for...

Ukens rimelige viner.

Vin Vidar Pedersen - 26. mars 2018 0

Ukens rimelige viner bobler. Iallfall har de masser av bobler og kommer alle fra Spania. Personlig synes jeg bobler passer glimrende både til påskesol og...

Nytt og gammelt om øl.

Én av tre nordmenn vil kjøpe smuglerøl hvis de ikke risikerer å bli tatt. Urovekkende, mener direktør Petter Nome i Bryggeri- og Drikkevareforeningen. En undersøkelse YouGov har gjort for Bryggeriforeningen viser at rundt 1,3 millioner...

Les mer

Ukens Øl

Vidar Pedersen - 29. oktober 2016 0

Helt tilbake til Oliver Cromwells dager, har det blitt brygget øl hos Fuller's i Chiswick. Men det var først i 1845 det familieeide bryggeriet Fuller's Brewery ble etablert. Eller som det egentlig heter, Fuller, Smith...

Les mer

Litt forskjellig

NyheterVidar Pedersen - 3. oktober 20140

Ukens Vin

Godt Drikke har flere ganger tidligere omtalt denne vinen fra Libanon. Og for hver gang den smakes, er den like fasinerende. Ukens vin er en...

Les mer

Mat & OppskrifterVidar Pedersen - 24. april 20130

Laks, wok og riesling på en onsdag.

Den verste wok-bølgen er vel over. Men, av og til så blir jeg sugen på noe enkelt og kjapt til middag. Og, da er...

Les mer

NyheterVidar Pedersen - 26. juli 20130

Øl og Cocktail.

Som barn, var det flaueste ordet noen voksen kunne si, cocktail. Med min skittene fantasi og mine ”dårlige” venner, så var assosiasjonen noe helt annet...

Les mer

Mat & OppskrifterVidar Pedersen - 10. juli 20180

Whisky fra Myken reiser til Cognac

Pressemelding. Kan man tenke seg to landskap så ulike som det forblåste fiskeværet Myken 35 kilometer ut i havet vest for Helgelandskysten og de bølgende...

Les mer