Vin
Søndag, coq au vin og en glimrende vin
I min grønne ungdom, en gang på syttitallet, så var coq au vin den helt store festmaten. Helst skulle den serveres ved bord med...
Merking av alkoholholdig drikke: For og imot
Særnorske merkekrav på øl, vin og brennevin er ikke noe nytt. De første særnorske merkekravene på alkoholholdige drikkevarer, inkludert øl, vin og brennevin, ble...
Årets første Master Classe på Tromsø Øl- og Vinfestival
En pioner i norsk vinhandel
Før Vinmonopolet ble opprettet 30. november 1922, var det private vin- og brennevinsfirmaer som dominerte markedet i Norge. Blant disse...
Blandet
500 millioner dollar på vin.
Kaffe, te, kaffe te?
Om du er lei av SAS og andre flyselskapers vintilbud eller mangel på det samme, så er flyselskapet Emirates et alternativ.
Emirates...
ØL
Johns Hjørne
Nytt
Søndag, coq au vin og en glimrende vin
I min grønne ungdom, en gang på syttitallet, så var coq au vin den helt store festmaten. Helst skulle den serveres ved bord med...
Det seneste
Søndag, coq au vin og en glimrende vin
I min grønne ungdom, en gang på syttitallet, så var coq au vin den helt store festmaten. Helst skulle den serveres ved bord med...
Hva søren er Pet Nat?
Det første vi kan konstatere er at Pet Nat ikke er ny oppfinnelse. På fransk ble det kalt methode ancestrale, som rett og slett...
Et dansk/norsk vineventyr
Vinmaker Antonio Mendez Lopez kjøpte seg inn i Vidigal midt på 90-tallet.
Da hadde han bodd 26 år i Danmark og importert Vidigal-vinene til landet...
Historien om den klassiske retten Pasta Carbonara.
De fleste har hørt om den klassiske italienske retten Pasta Carbonara. Det finnes utrolig mange teorier om hvor retten kommer fra.
Den vanligste teorien er...
Druer fra 60 år gamle vinstokker
Hacienda López de Haro holder til i hjertet av Rioja.
Det er en fantastisk beliggenhet med fjellkjedene Sierra de Cantabria og Sierra del Toloño som...
Oppskrifter
I min grønne ungdom, en gang på syttitallet, så var coq au vin den helt store festmaten. Helst skulle den serveres ved bord med...
