Hjem - Godt Drikke

En av de mer spennende vinmakerne i Italia, er Marinella Camerani. Corte Sant’Alda lager Valpolicellaviner slik de var før det ble big business å lage...

Les mer

Vin

Kühn Hallgarten Hendelberg Riesling Trocken, en genial biodynamisk vin.

Vidar Pedersen - 18. februar 2018 1

Weingut Peter Jakob Kühn ble etablert 1786 og i 11 generasjoner, har den 12 ha store gården i Rheingau vært i familiens eie. Og...

Les mer

Noen av de beste boblene i 2018.

Vin Vidar Pedersen - 12. desember 2018 0

Dette er ikke en liste over verdens beste bobler. Det har jeg ikke noen forutsetning for å skrive. Det er nemlig begrenset hvor mange...

Ukens vin er bobler fra Tyskland. Nemlig Krack Riesling Brut 2017.

Vin Vidar Pedersen - 28. februar 2020 0

Ukens vin kommer fra Sekthaus Krack i Deidesheim, Pflaz og er et av de nye sekhusene i Tyskland. Rent faktisk begynte de først i 2015...

Arianna Occhipinti, Sicilias ukronte vindronning.

Vin Vidar Pedersen - 19. mai 2016 0

I serien om spennende, kvinnelige vinprodusenter, er vi kommet til dronningen av Sicilia. Iallfall som Sicilias ukronte vindronning, Arianna Occhipinti. Hun er en av de spennende,...

Champagne er som poteten.

Nyheter Vidar Pedersen - 4. oktober 2013 0

I Selma Lagerlöfs roman Gösta Berlings saga, sier en av de berusede kavalerne ”led meg til punch bålen, ” I dag ville han vært en...

Ukens rimelige viner.

Vin Vidar Pedersen - 13. mai 2019 0

Ukens rimelige viner er med tanke på at det snart er 17.mai. Derfor noen lette, frisk og viner med en hyggelige kvalitet. Villa Wolf Pinot...

Nyheter på Vinmonopolet i November.

Vin Vidar Pedersen - 3. november 2017 0

Denne månedens slipp på Vinmonopolet er gigantisk. Det er nesten umulig å plukke noen få godbiter da kvalitetene er jevnt over veldig bra med...

Noen av høstens må ha viner.

Nyheter Vidar Pedersen - 25. september 2014 0

I Norge er høsten starten på rødvinsesongen. Uten at jeg for den delen er helt enig i det. Høsten er også tiden for alt godt...

Kjernefysisk spanjol!

Vin Vidar Pedersen - 28. januar 2018 0

Jeg fortsetter 2018 i Spania. Kanskje fordi jeg gjerne skulle vært der når snøen laver ned her hjemme, og mangelen på speiderens positive innstilling...

En prosecco man må smake…

Vin Vidar Pedersen - 6. mars 2018 0

Noen viner velger man første gangen bare på grunn av navnet. Og når navnet er like langt som en rimelig lang novelle, så har...

Ukens anbefalte rimelige vin er Carussin Completo, BiB.

Vin Vidar Pedersen - 17. februar 2020 0

Ukens rimelige vin kommer fra Piemonte. Nærmere bestem fra vingården Carussin som ligger i de grønne åsene mellom Nizza Monferrato og Canelli. Gården ble grunnlagt...

Nytt og gammelt om øl.

Første mars, er det rene vårslipp på blomstereng i Vinmonopolet. Mange spennende nyheter og noen gamle kjenninger kommer i basisutvalget og bestillingsutvalget. Fra basisutvalget, så gleder jeg meg til smake Ch. La Grolet 2010 fra Bordeaux,...

Les mer

Øl til mat.

Vidar Pedersen - 26. januar 2017 0

Øl har vært brygget i mer enn 6000 år og man tror det er den eldste kultiverte drikken i verden. I Norge har vi brygget øl i mer enn 3000 år. Helt frem til midten...

Les mer

Litt forskjellig

Mat & OppskrifterVidar Pedersen - 23. november 20190

Kongepjolter, cognac- og Champagnecocktail og andre godsaker

Min foreldregenerasjon drakk pjolter. Denne gåtefulle drikken som knapt nok finnes lenger. I følge Wikipedia er en pjolter en blandingsdrikk bestående av whisky eller cognac...

Les mer

NyheterVidar Pedersen - 29. september 20150

Mye vin for pengene.

Ch. de Meaux Cahors 2009, Cahors, Frankrike. 87 Poeng. Chateau Gautoul er et historisk slott fra det 17 århundre som ligger flott på en høyde...

Les mer

NyheterVidar Pedersen - 13. november 20180

Dagsavisen: Forbud mot polets julekalender.

Vinmonopolet får ikke selge sin adventskalender, skriver Dagsavisen. Og hele lagret med drikkekalendere vil bli destruert. Helse- og omsorgsdepartementet har stanset Vinmonopolets julekalender. – Den blir...

Les mer