Ikke gå glipp av:
To portugisiske musserende vin.
Det finnes bra portugisisk musserende vin. Men det er ikke så mye av den på polet.
Den portugisiske varianten av bobler, kalles Espumante. I motsetning...
Ukens Vin.
Ukens vin, kommer fra Sicilia. Nærmere bestem fra Arianna Occhipinti.
Det er ikke uten grunn at man kaller henne for Dronningen av Sicilia. Selv om...
Påskens hvite- og roséviner på Bag in Box.
Påskens hvite viner byr på virkelig mye spennende. Lista er dominert av tyske viner, kanskje for at tyskerne satser mer på kvalitet enn noen...
Blandet
Det siste
Chardonnay en vinterdag.
En av verdens mest kjente vindruer, er den franske drua Chardonnay. Opprinnelige er den fra Burgund, men i dag så dyrkes den neste inntil...
Gammelt og Nytt
Middelhavslaks ala Tromsø og en iskald burgunder.
Våren nærmer seg med stormskritt. I visse deler av landet er den allerede her. Og hva er vel bedre enn å spise lunsj ute...
Vinmonopolet omsatte 80.8 millioner liter 2014
Vinmonopolet hadde en omsetning på 80.8 millioner liter i fjor. Det er en økning på 0,6 prosent siden 2013, ifølge Vinmonopolets oversikt. Og økningen...
Meix Foulot Mercurey 2016 fra Mercurey i Burgund.
Domaine du Meix Foulot med sine 20 hektar i Mercurey, Burgund, er over 200 år gammel. Gården ligger ved ruinene fra Château de Montaigu,...
Kantarellrøre og kyllingfilet.
Det er sopp tider og skogen bugner over av gratis mat og gode opplevelser.
For meg, er kantarell kongen og dronningen blant sopp. Og det...
Ukens Øl.
Coisbo Beer går for å være blant Danmarks beste mikrobryggerier og Anders Coisbo betraktes som en av Danmarks beste bryggere.
Bryggeriet ligger på Nord Fyn,...
Lite forskjellig
Jordbærchampagnekake eller kunsten å Sabre.
For en del år siden, skulle jeg lære å sabre musserende vin.
Grunnen var at jeg hadde fått tak i en gammel tysk kavalerisabel. En...
