Hjem Blogg

Twee Jonge Gezellen – bobler med over 300 års historie

Av
Vidar Pedersen
-

Sør-Afrika forbindes gjerne først med rødvin og Chenin Blanc, men landet har også en lang og spennende tradisjon for musserende vin. Hos Twee Jonge Gezellen i Tulbagh har boblene fått en helt sentral plass. Her lages Krone-vinene etter tradisjonell metode – og Krone Rosé Brut viser at gode sørafrikanske bobler ikke nødvendigvis behøver å koste skjorta.

Twee Jonge Gezellen holder til i Tulbagh, rundt 125 kilometer fra Cape Town. Eiendommen ble grunnlagt allerede i 1710 og regnes som en av Sør-Afrikas eldste familieeide vineiendommer. Vinmarkene ligger ved foten av Saron Peak Mountain, med østvendte skråninger og et klima preget av varme somre og kjølige, fuktige vintre.

Det er imidlertid først og fremst musserende vin som har gjort Twee Jonge Gezellen og navnet Krone kjent.

Pionerer på sørafrikanske bobler

Krone-familien har lenge vært blant pionerene innen musserende vin i Sør-Afrika. Allerede på 1950-tallet eksperimenterte man med kaldgjæring, og senere ble Méthode Cap Classique, gjerne forkortet MCC, selve kjennetegnet for Krone.

MCC er Sør-Afrikas svar på musserende vin laget etter tradisjonell metode. Det betyr blant annet at annengangsgjæringen foregår på flasken, på samme måte som i Champagne. Hos Twee Jonge Gezellen høstes druene for hånd, og druene til Krone plukkes kjølig om natten eller tidlig om morgenen.

Krone-serien er dessuten basert på årgangsviner, noe som skiller den fra mye annen musserende vin. Den første Krone Borealis-årgangen var 1987 og kom på markedet i 1991.

Pinot Noir i hovedrollen

Twee Jonge Gezellen Krone Rosé Brut som finnes på Vinmonopolet, består av hele 87 prosent Pinot Noir og 13 prosent Chardonnay. Vinen er laget etter tradisjonell metode og har ligget 24 måneder på bunnfallet i flasken.

Pinot Noir-dominansen gir naturligvis mye av karakteren til denne roséboblende vinen, mens tiden på bunnfallet bidrar med de mer utviklede tonene av blant annet kjeks og bakverk.

Og prisen er interessant. For 254,90 kroner får man en tradisjonelt fremstilt musserende rosé som etter min mening leverer bra i forhold til hva man betaler.

Twee Jonge Gezellen Krone Rosé Brut

Sør-Afrika, Western Cape
Pris: kr 254,90
Poeng: 86/100
Importør: Einar A Engelstad AS

Druene er Chardonnay 13% og Pinot Noir 87%. Fin lyserosa farge. Flotte små bobler. Duft av røde bær med hint av blomster og kjeks. Fin fruktig smak. Lever opp til duften med sine epler og sitrus. Bra balansert syre og sødme. Lang og fin ettersmak. Best til kos eller lyst kjøtt.

86/100

Dette er kanskje ikke boblene som skal utfordre de store og langt dyrere navnene, men det behøver de heller ikke å gjøre. Krone Rosé Brut er frisk, lettdrikkelig og har samtidig nok karakter til at den blir mer enn bare et glass med bobler.

Til 254,90 kroner synes jeg Twee Jonge Gezellen leverer en hyggelig inngang til sørafrikansk Méthode Cap Classique – og en påminnelse om at det finnes mye spennende musserende vin utenfor Europa.

Les også:

Allsidig i matveien

Trivento Golden Reserve Malbec 2023 – mye vin for pengene

Av
Vidar Pedersen
-

Trivento er blitt et av de virkelig store navnene når det gjelder argentinsk vin. Men størrelse er ikke nødvendigvis det samme som kjedelig industrivin. Golden Reserve Malbec 2023 fra Luján de Cuyo viser at produsenten også kan levere både kvalitet og mye vin for pengene.

Historien om Trivento startet i Mendoza i 1996. Siden den gang har produsenten vokst kraftig, og i dag selges vinene i mer enn 40 markeder. Trivento opplyser selv at merket er blitt det mest solgte argentinske vinmerket på verdensbasis.

Navnet Trivento viser til de tre vindene som preger Mendoza, men det er naturligvis Malbec som for mange vininteresserte først og fremst forbindes med produsenten.

Og da er vi kommet til Luján de Cuyo.

Malbec fra Luján de Cuyo

Luján de Cuyo ligger sør for byen Mendoza og har en helt spesiell plass i argentinsk vinhistorie. Området forbindes sterkt med Malbec og har noen av Argentinas gamle vinmarker. Det var også her landets første kontrollerte opprinnelsesbetegnelse, D.O.C. Luján de Cuyo, ble etablert. Trivento ble medlem av denne i 2022.

Golden Reserve har vært en viktig vin for Trivento gjennom mange år. Serien ble etablert rundt årtusenskiftet som produsentens første satsing på vin i det høyere kvalitetssegmentet.

Til Golden Reserve Malbec kommer druene fra Vistalba, Las Compuertas, Agrelo og Perdriel i Luján de Cuyo. Tanken er at de forskjellige områdene skal bidra med litt forskjellige egenskaper til den ferdige vinen – blant annet frukt, struktur, friskhet og tanniner.

Den nye 2023-årgangen er laget på 100 prosent Malbec. Ifølge Vinmonopolet har vinen fått 12 måneder på hovedsakelig franske eikefat, før ytterligere 12 måneder på flaske. Alkoholinnholdet er 14 prosent.

Og prisen?

179,90 kroner.

Det er ikke verst for en Malbec fra Luján de Cuyo. Faktisk synes jeg den leverer svært mye vin for pengene.

Trivento Golden Reserve Malbec 2023

Argentina, Mendoza, Luján de Cuyo
Pris: kr. 179,90
Poeng: 90/100
Importør: Concha y Toro Norway AS

Ny årgang. Vinen er laget på drua Malbec. Mørkrød på fargen med et blått skjær. Duft av mørke bær med hint av krydder og fat.

Rund og bløt på smak med en bra fruktighet. Lever opp til duften med sine mørke bær og en anelse fat. Bra balansert syre og sødme. Bra med tannin. God ettersmak.

Passer glimrende sammen med kraftige kjøttgryter.

Meget bra kjøp.

Det er lett å forstå hvorfor Malbec har blitt Argentinas store internasjonale vindrue. Når den fungerer, får man kombinasjonen av mørk frukt, fylde og tanniner uten at vinen nødvendigvis blir tung og vanskelig å drikke.

Trivento Golden Reserve Malbec 2023 treffer etter min mening ganske godt akkurat der. Den har nok kraft til en skikkelig kjøttgryte, men samtidig frukt og balanse nok til at den ikke blir voldsom.

90 poeng og 179,90 kroner gjør dette til et av de bedre Malbec-kjøpene jeg har smakt i denne prisklassen i år.

Les også:

Rød og hvit argentiner

Barone Ricasoli kommer til Tromsø – inviterer til intim Winemakers Dinner

Av
Vidar Pedersen
-

Høsten har begynt å snike seg innpå i Tromsø. Tirsdag15. september inviterer Maskinverkstedet og Gaia Gruppen til en kveld med fem retter og seks viner fra et av de virkelig historiske navnene i italiensk vin: Barone Ricasoli.

Det er ikke hver dag en produsent med nærmere 900 års historie kommer til Tromsø. Denne kvelden får gjestene møte Matilde Pepi fra Barone Ricasoli, som skal presentere vinene og fortelle historien om familien, Castello di Brolio og utviklingen i Chianti Classico.

Winemakers Dinner begynner klokken 19.00 og varer i rundt tre timer. Maskinverkstedet serverer en femretters meny, mens Gaia Gruppen og Ricasoli følger maten med seks forskjellige viner.

Det er lagt opp til en liten og intim middag med et begrenset antall plasser.

Vin siden 1141

Ricasoli-familiens tilknytning til vin kan dokumenteres tilbake til 1141. Sentrum for virksomheten er Castello di Brolio, som ligger mellom kommunene Gaiole in Chianti og Castelnuovo Berardenga.

Eiendommen omfatter rundt 1200 hektar med åser, daler og skog av eik og kastanje. Nærmere 240 hektar er beplantet med vinranker. Det gjør Barone Ricasoli til en av de største og mest betydningsfulle eiendommene i Chianti Classico.

Familiens mest berømte navn er uten tvil Bettino Ricasoli. Han var både baron, politiker og to ganger statsminister i Italia. I 1872 beskrev han sammensetningen som skulle danne grunnlaget for den moderne Chianti-vinen, med Sangiovese som den viktigste druen.

Arbeidet hans fikk stor betydning for utviklingen av vindyrkingen i Toscana og for den posisjonen Chianti senere fikk internasjonalt.

Tradisjon og moderne forskning

I dag ledes Barone Ricasoli av Francesco Ricasoli, som representerer den 32. generasjonen i familien.

Under hans ledelse er vinmarkene blitt fullstendig kartlagt og i stor grad plantet på nytt. Produsenten har arbeidet systematisk med forskjellene i jordsmonnet på Brolio og med utvalgte kloner av Sangiovese.

Dette arbeidet har blant annet resultert i enkeltvinmarksvinene Colledilà, Roncicone og CeniPrimo. Alle er laget på Sangiovese, men viser forskjellige sider av jordsmonnet og landskapet på den store eiendommen.

Det er nettopp kombinasjonen av den lange historien og den moderne forskningen som gjør Barone Ricasoli interessant. Her handler det ikke bare om å lene seg på et kjent familienavn. Målet er å vise forskjellene mellom vinmarkene og samtidig utvikle en mer presis og bærekraftig produksjon.

Historiske omgivelser i Tromsø

Yvonn Roness Steffensen, Maskivverkstedet

Middagen finner sted på Maskinverkstedet på Vervet, i et bygg som opprinnelig ble reist i 1911 som smie og verksted for skipsverftet i Tromsø.

Restauranten ledes av Yvonn Roness Steffensen, som har bakgrunn som kokk og tidligere kjøkkensjef ved Emmas Drømmekjøkken. Hun vant også nordnorsk mesterskap i kokkekunst i 2004.

Maskinverkstedet har lagt vekt på nordnorske råvarer og en kombinasjon av trygge og mer eksperimentelle smaker. Dermed ligger forholdene godt til rette for et møte mellom maten fra nord og vinene fra Toscana.

Begrenset antall plasser

Winemakers Dinner med Barone Ricasoli

Sted: Maskinverkstedet, Nordøstpassasjen 49, Tromsø
Dato: Tirsdag 15. september
Tid: Klokken 19.00–22.00
Meny: Fem retter og seks viner
Pris: 1300 kroner

Det er begrenset med plasser. Bord reserveres på booking@maskinverkstedet.no.

Periquita Reserva 2023 – mye vin for 154,90 kroner

Av
Vidar Pedersen
-

Noen vinnavn har vært med så lenge at de nesten er blitt en del av historien. Periquita er ett av dem. José Maria da Fonseca begynte å lage vin på Península de Setúbal på 1800-tallet, og Periquita har siden utviklet seg til å bli en av Portugals mest kjente viner. I Norge har navnet vært kjent i generasjoner.

Og kanskje er nettopp det litt av problemet. Når en vin har stått i hyllene «bestandig», er det lett å gå forbi den på jakt etter noe nytt og mer spennende.

Det kan være en tabbe.

Periquita Reserva 2023 koster 154,90 kroner, og etter vår mening får man overraskende mye vin for pengene.

José Maria da Fonseca – nesten 200 år med vin

Historien om José Maria da Fonseca begynner i 1834, da selskapet ble grunnlagt i Azeitão på Península de Setúbal, sør for Lisboa. Vinhuset er fortsatt familieeid, og gjennom generasjonene har familien vært med på å forme portugisisk vinhistorie.

Periquita kom til noen år senere. Rundt 1846 kjøpte José Maria da Fonseca eiendommen Cova da Periquita og plantet Castelão. Druen viste seg å passe svært godt til området, og vinen ble etter hvert kjent under navnet Periquita. I 1850 var Periquita allerede etablert som merkevare.

Periquita var dessuten blant de første portugisiske vinene som ble solgt ferdig tappet på flaske. Det gjorde det vanskeligere å tukle med innholdet og bidro samtidig til å bygge en tydelig merkevare.

I Norge har Periquita en helt spesiell historie. Vinen kom på det norske markedet i 1969, og gjennom årene er det drukket mange millioner liter Periquita her i landet.

Reserva med Castelão i hovedrollen

I Periquita Reserva 2023 er Castelão fortsatt den viktigste druen, med 54 prosent. Den får følge av 28 prosent Touriga Nacional og 18 prosent Touriga Franca. Vinen kommer fra Península de Setúbal og har 13 prosent alkohol.

Det er en ganske klassisk portugisisk blanding, hvor Castelão gir mye av frukten, mens Touriga-druene bidrar med struktur og karakter.

Og viktigst av alt: Prisen er fortsatt hyggelige 154,90 kroner.

Periquita Reserva 2023

Portugal, Península de Setúbal
Pris: 154,90 kroner
Poeng: 85/100
Importør: Einar A Engelstad AS

Druemiks med Castelão 54 %, Touriga Nacional 28 % og Touriga Franca 18 %.

Mørkerød farge. God duft av røde og mørke bær med hint av urter og tre. God og fruktig smak. Lever opp til duften med sine røde og mørke bær. Bra balansert syre og sødme. Middels tannin og en overraskende lang ettersmak.

Passer best til lam.

I forhold til prisen er dette en ekte «løp og kjøp»-vin.

Det er lett å la seg friste av nye etiketter og ukjente produsenter. Men av og til lønner det seg å gå tilbake til en gammel kjenning. Periquita Reserva 2023 er kanskje ikke den mest eksotiske flasken i hylla, men til 154,90 kroner leverer den akkurat det vi ønsker oss i denne spalten:

God vin til en pris de fleste har råd til.

Les også:

Periquita til bacalao

Albana – den hvite druen som skrev italiensk vinhistorie

Av
Vidar Pedersen
-

Italia har hundrevis av lokale druesorter, og noen av dem lever fortsatt litt i skyggen av de store navnene. Albana er en av dem. Det er kanskje litt ufortjent. For dette er druen som ga Italia landets første hvite DOCG-vin – og som i dag viser at Romagna har langt mer å by på enn mange kjenner til.

Romagna ligger mellom Appenninene og Adriaterhavet, med bølgende åser, gamle landsbyer og et kjøkken hvor mat og vin alltid har hørt sammen. Her finner vi håndlaget pasta, piadina og lokale desserter – og ikke minst en lang tradisjon for vinproduksjon.

Midt i dette finner vi Albana, en hvit drue med en historie som skal strekke seg helt tilbake til romertiden.

Navnet skal komme fra det latinske albus, som betyr hvit. Hvor presis denne historien er, kan sikkert diskuteres, slik man kan med mye annen europeisk vinhistorie. Det som derimot er sikkert, er at Albana har vært en viktig del av vintradisjonen i Romagna i svært lang tid.

Den første hvite DOCG-vinen

Albana fikk sin store plass i italiensk vinhistorie i 1987. Da ble Romagna Albana den første hvitvinen i Italia som fikk DOCG-status.

Det var ingen liten anerkjennelse.

På den tiden var Albana først og fremst kjent for søte viner og passito, hvor druene tørkes før vinifikasjonen slik at sukker, aroma og smak konsentreres.

Men Albana er langt fra bare en drue for søt vin.

I dag lages den også som tørr vin, og enkelte produsenter arbeider med blant annet skallkontakt og amfora. Det har bidratt til å vise en helt annen side av druen.

Romagna Albana DOCG omfatter i dag fem forskjellige typer: Secco, Amabile, Dolce, Passito og Passito Riserva.

Med andre ord fra tørre viner til konsentrerte dessertviner.

En hvit drue med struktur

Noe av det interessante med Albana er selve druen.

Den har relativt tykt skall og inneholder mye polyfenoler sammenlignet med mange andre hvite druer. Sammen med en god syrestruktur gjør det mulig å lage hvitviner med både fylde, struktur og lagringspotensial.

Det forklarer også hvorfor druen egner seg godt til forskjellige former for vinifikasjon.

Under de rette forholdene kan Albana dessuten utvikle edelråte, Botrytis cinerea, noe som naturligvis er spesielt interessant når det skal lages passito og andre søtere viner.

Duft- og smaksmessig kan vinene by på sitrus, aprikos, fersken og tropisk frukt, gjerne sammen med blomster som akasie og gyvel. Uttrykket vil naturligvis variere betydelig etter voksested, modning og hvordan produsenten velger å arbeide i kjelleren.

Mellom Appenninene og Adriaterhavet

Albana hører hjemme i et landskap hvor geologien varierer, men hvor leire, mergel og sandstein spiller en viktig rolle.

Mange av vinmarkene ligger mellom 100 og 300 meter over havet, mens enkelte kommer opp mot 500 meter.

Romagna har varme somre og kalde vintre, samtidig som beliggenheten mellom fjellene og Adriaterhavet påvirker klimaet. Vinmarkene i åssidene får godt med sol og luft, noe som gir gode forhold for modning av druene.

Det er nettopp kombinasjonen av druen og voksestedet som gjør Albana interessant.

For dette er ikke nødvendigvis den enkleste hvitvinen i Italia. Den behøver heller ikke være det.

Albana kan ha struktur og kraft, samtidig som syren sørger for friskhet. Og avhengig av produsent og stil kan man gå fra en tørr hvitvin til en rik og konsentrert passito.

En drue verdt å bli bedre kjent med

I en vinverden hvor Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Grigio fyller mye av oppmerksomheten, er det lett å glemme hvor mange lokale druer Italia faktisk har.

Albana er et godt eksempel på hvorfor det kan være verdt å lete litt utenfor de mest kjente navnene.

Den har historien, den har sitt eget uttrykk og den har en klar tilknytning til Romagna.

At den i tillegg kan vise så forskjellige sider av seg selv – fra tørr og strukturert hvitvin til søt passito – gjør den ikke mindre interessant.

Og kanskje er det nettopp slike druer som gjør italiensk vin så spennende. Man blir aldri helt ferdig med å oppdage noe nytt.

Morini Sette Note Albana Secco

Italia, Emilia-Romagna, Romagna Albana DOCG
Pris: 305,40 kroner
Poeng: 88/100
Importør: Vinum Merum AS

Fin strågul farge. Duft av fersken og søte pærer, med hint av honning og blomster. God fylde på smak. Lever fint opp til duften, særlig med pære. Bra balansert syre og sødme. En tørr og frisk ettersmak som overrasker meg litt. Passer bra til fisk med kremet saus. Anbefales.

 

Les også:

Romersk vin da og nå

Valpantena Amarone 2023 – mye vin for 300 kroner

Av
Vidar Pedersen
-

Amarone er sjelden blant de rimeligste vinene i hyllene. Derfor vekker det naturlig nok interesse når en Amarone della Valpolicella kommer inn på akkurat 300 kroner. Valpantena Amarone della Valpolicella 2023 byr på mye av det man forventer av vintypen: mørke bær, tørket frukt, krydder og god fylde.

Bak vinen står Cantina Valpantena i Veneto. Valpantena er dalen som ligger nordøst for Verona og er en del av det større Valpolicella-området. Her har vinproduksjon lange tradisjoner, og området forbindes først og fremst med Valpolicella, Ripasso og Amarone.

Cantina Valpantena er et kooperativ, og som mange av de større kooperativene i Veneto har det gjort det mulig for en rekke mindre druedyrkere å levere druene sine til en felles produksjon. Resultatet er viner som gjerne befinner seg i en helt annen prisklasse enn de mest berømte Amarone-produsentene.

Amarone og tørkede druer

Det spesielle med Amarone ligger ikke minst i måten vinen blir laget på. Druene tørkes etter innhøstingen, en metode kjent som appassimento. Under tørkingen fordamper noe av vannet i druene, mens sukker, smak og aroma blir mer konsentrert.

Det er dette som bidrar til den karakteristiske fylden og smakene av moden og tørket frukt som mange forbinder med Amarone.

Valpantena Amarone della Valpolicella 2023 er laget på 70 prosent Corvina, 15 prosent Rondinella og 15 prosent Molinara. Det er med andre ord klassiske druer fra Valpolicella.

Med sine 15 prosent alkohol er dette heller ingen lettvekter. Samtidig er det viktig for en Amarone at alkoholen, sødmen, frukten og syren spiller på lag. Her fungerer balansen bra, selv om vinen ikke har den kompleksiteten man finner hos langt dyrere utgaver.

Til 300 kroner befinner den seg helt i den rimelige enden av Amarone-skalaen. Vinen finnes dessuten i Vinmonopolets basisutvalg.

Cant. Valpantena Valpantena Amarone della Valpolicella 2023

Italia, Veneto, Amarone della Valpolicella
Pris: 300 kroner
Poeng: 84/100
Importør: Einar A Engelstad AS

Druene er Corvina 70 prosent, Rondinella 15 prosent og Molinara 15 prosent.

Mørkerød farge. Duft av mørke bær, krydder og honning med hint av tørket frukt og bitte litt fat.

Smaken har en god fylde, er frisk og fruktig. Lever på alle måter opp til duften med tørket frukt, mørke bær og krydder. Balansert syre og sødme. Meget bra tannin og en mektig ettersmak.

Passer godt til rødt kjøtt.

84/100 – et godt alternativ for den som ønsker Amarone uten å betale en liten formue.

Les også:

To gode Valpantena-viner

Ukens vin: Bollamatta – gale bobler fra Bibi Graetz

Av
Vidar Pedersen
-

Bibi Graetz er ikke akkurat kjent for å gjøre ting på den kjedelige måten. Den norsk-italienske vinmakeren har gjennom de siste tjue årene blitt et av de store navnene i Toscana. Denne gangen har vi imidlertid latt Testamatta og Colore ligge. Ukens vin er rosa, musserende og har fått det passende navnet Bollamatta – «gale bobler».

Bibi Graetz startet sitt vinprosjekt rundt år 2000 i åsene ved Firenze. Med bakgrunn som kunstner og uten noen tradisjonell vinmakerutdannelse gikk han sine egne veier. Gamle vinstokker, lokale druesorter og en god porsjon kreativitet ble etter hvert kjennetegnet på vinene hans.

Og det gikk ganske bra.

Vinene Testamatta og Colore gjorde Bibi Graetz kjent langt utenfor Toscana, og han har etter hvert fått en posisjon som en av de mest profilerte vinmakerne i regionen.

Fra kunst til vin

Det er kanskje ikke tilfeldig at vinene hans har navn som Casamatta – «galehus» – og Testamatta – «gal i hodet».

Bibi Graetz kommer fra en kunstnerfamilie og studerte selv ved kunstakademiet i Firenze før vinen tok over. Den kunstneriske bakgrunnen har han tatt med seg videre. Ikke bare på etikettene, som han selv har stått bak, men også i måten han arbeider med vin på.

Gamle vinmarker har hele tiden vært viktige. Det samme har de tradisjonelle toskanske druene, først og fremst Sangiovese.

På toppvinene Testamatta og Colore arbeider han med gamle Sangiovese-vinstokker og naturlig gjæring. Testamatta gjæres blant annet i åpne fat før den får lang modning.

Men Bibi Graetz lager ikke bare store og kostbare rødviner.

Han lager også gale bobler.

Bollamatta – Sangiovese med bobler

Bollamatta betyr nettopp «gale bobler», og det er egentlig et ganske godt navn.

For her tar Bibi Graetz Sangiovese, drua vi først og fremst forbinder med toskansk rødvin, og lager en rosa musserende vin.

Bollamatta er laget på 100 prosent Sangiovese fra gamle vinstokker. Druene kommer fra vinmarker som også brukes til noen av produsentens langt mer berømte viner.

Vinen lages med Charmat-metoden, der annengangsgjæringen skjer på tank. Resultatet skal ikke være en vin man sitter med nesen dypt nede i glasset og analyserer hele kvelden.

Dette handler først og fremst om friskhet, frukt og glede.

Og noen ganger er det akkurat det man trenger.

Bibi Graetz Bollamatta

Italia
Pris: 284,90 kroner
Poeng: 87/100
Importør: Gaia Wine & Spirits AS

Bollamatta betyr gale bobler. Og disse gale boblene er laget av drua Sangiovese.

Fin lys rosa farge. Frisk duft av røde bær som bringebær.

Fruktig og frisk på smak. Samme bær som i duften. Fine bobler. Meget bra balansert syre og sødme.

God ettersmak.

En vin som passer til kos og pinnemat.

Et morsomt og godt glass med gale bobler fra Toscana.

Les også:

Bibi Graetz – kunstneren som ble vinmaker i Toscana

Reyneke Wines – Sauvignon Blanc med både fylde og friskhet

Av
Vidar Pedersen
-

Reyneke Wines holder til i Polkadraai Hills i Stellenbosch og er kjent for økologisk og biodynamisk vindyrking. Mannen bak, Johan Reyneke, har vært en av pionerene på dette området i Sør-Afrika. Denne gangen har jeg smakt hans Polkadraai Hills Sauvignon Blanc 2024.

Reyneke Wines holder til i Polkadraai Hills utenfor Stellenbosch, med utsikt mot False Bay. Her er det blant annet jordsmonn med nedbrutt granitt, og nærheten til havet er med på å påvirke klimaet i vinmarkene.

Johan Reyneke.

Mannen bak er Johan Reyneke. Mens han studerte miljøetikk ved Stellenbosch University, arbeidet han samtidig i vinmarkene. Det var her interessen for økologisk jordbruk for alvor begynte.

Familiegården ble lagt om til økologisk drift i 2000, og etter hvert gikk Reyneke videre med biodynamisk dyrking. I dag regnes han som en av pionerene innen økologisk og biodynamisk vinproduksjon i Sør-Afrika.

Økologisk og biodynamisk

Hos Reyneke er tanken ganske enkel. Man ønsker et levende jordsmonn og minst mulig bruk av kjemikalier i vinmarkene. Blant annet brukes dekkvekster og naturlige metoder for å holde ugress og skadedyr under kontroll.

Også i vinkjelleren forsøker man å gjøre minst mulig med vinen. Druene og vinmarken skal få bestemme mest mulig av sluttresultatet.

Reyneke lager flere forskjellige viner, men denne gangen har vi smakt en Sauvignon Blanc fra Polkadraai Hills.

Reyneke Polkadraai Hills Sauvignon Blanc 2024

Sør-Afrika, Coastal Region, Polkadraai Hills
Pris: 373,20 kroner
Poeng: 89/100
Importør: Einar A Engelstad AS

Drua er Sauvignon Blanc.

Fin strågul farge. God duft av sitrus, stikkelsbær og med hint av blomster. Smaken lever opp til duften med sin sitrus. Frisk og fruktig med nydelig fylde. Perfekt balansert syre og sødme. En lang og god ettersmak.

Passer riktig bra sammen med sjømat eller lyst kjøtt. Passer også som et enkelt glass til ettertanke.

Godt Drikke: 89/100

Les også:

Reyneke tviholder på det biodynamiske

Ukens rimelige viner kommer fra Concha y Toro – én skiller seg klart ut

Av
Vidar Pedersen
-

Concha y Toro er en av de virkelig store aktørene i chilensk vin. Casillero del Diablo er kanskje produsentens mest kjente merkevare, og i Norge finner vi en rekke av vinene til priser som fortsatt kan kalles ganske hyggelige.

Vi har smakt to av dem: Diablo Dark Red 2023 fra Maule og Casillero del Diablo Chardonnay 2025 fra Valle de Leyda. Begge koster under 140 kroner, men kvalitetsmessig er det etter vår mening ganske tydelig forskjell på de to.

Concha y Toro – fra Chile til verden

Historien til Viña Concha y Toro går tilbake til 1883, da Melchor Concha y Toro etablerte vingården og hentet vinplanter fra Bordeaux til Chile. Siden den gang har selskapet utviklet seg til en av de store internasjonale aktørene innen vin, med produkter i mer enn 130 land.

Casillero del Diablo har sin egen historie. Ifølge produsenten oppsto navnet etter at Melchor Concha y Toro oppdaget at vin forsvant fra kjelleren hans. For å holde uvedkommende unna skal han ha satt ut et rykte om at djevelen selv holdt til blant vinfatene. Historien levde videre – og ble etter hvert til Casillero del Diablo, «djevelens kjeller».

I dag er merket blant de mest kjente chilenske vinmerkene internasjonalt.

Diablo Dark Red 2023 – mørk og kraftig

Chile, Valle Central, Valle del Maule
Pris: 139,90 kroner
Poeng: 79/100
Importør: VCT Norway AS

Vinen er laget på 60 prosent Syrah og 39 prosent Malbec.

Mørkerød farge med et blått skjær. Duft av kirsebær med hint av krydder.

Bra fylde på smak. Her kommer det mørke bær, litt krydder og et lite innslag av vanilje. Bra balanse mellom syre og sødme, og godt med tanniner. Helt grei ettersmak.

Dette er en vin som først og fremst vil fungere sammen med mat. Passer best til rødt kjøtt, gjerne grillet kjøtt.

79/100

Casillero del Diablo Chardonnay 2025 – mye vin for pengene

Chile, Aconcagua, Valle de Leyda
Pris: 129,90 kroner
Poeng: 82/100
Importør: VCT Norway AS

Her er det 100 prosent Chardonnay fra Valle de Leyda, et kjøligere, kystnært område som egner seg godt for hvite druer.

Lys strågul farge med et grønt skjær. Fin duft av epler, sitrus og litt tropisk frukt.

Vinen er frisk og ung på smak og følger fint opp duften med epler og sitrus. Syre og sødme er godt balansert, og vinen avslutter med en fin ettersmak.

Dette er ingen komplisert Chardonnay, men det behøver den heller ikke å være. Til 129,90 kroner leverer den akkurat det man ønsker seg: friskhet, frukt og god balanse.

Passer fint sammen med fisk og skalldyr, men kan også fungere godt som et enkelt glass uten mat.

82/100 – meget bra kjøp.

Chardonnay er vårt klare valg

Det er ikke nødvendigvis lett å finne gode flasker til rundt 130 kroner lenger. Derfor er Casillero del Diablo Chardonnay 2025 den mest interessante av disse to vinene.

Diablo Dark Red 2023 har fylde og mye smak, men fremstår noe enklere og sødmefull. Chardonnay-utgaven har bedre friskhet og balanse og gir etter vår mening betydelig mer vin for pengene.

Skal vi velge én av de to?

Da tar vi Chardonnay.

Les også:

Vin fra djevelens kjeller.

Norwegian Beverage Group kommer til Juletrefest for voksne

Av
Vidar Pedersen
-

Norwegian Beverage Group er i kraftig vekst, satser offensivt mot restaurant- og utelivsmarkedet og bygger videre på en allerede stor portefølje. Lørdag 14. november møter de publikum på Juletrefest for voksne i Tromsø. Og jeg håper Eirik Karstensen tar turen nordover denne gangen.

Når dørene åpnes på Radisson Blu Hotel Tromsø lørdag 14. november, er Norwegian Beverage Group, bedre kjent som NBG, blant selskapene som møter det nordnorske vinpublikummet.

Det er vi glade for.

For NBG er ikke bare en av de større aktørene i norsk vinbransje. Det er også et selskap det skjer mye rundt akkurat nå.

Og personlig håper jeg at Eirik Karstensen, Head of Communications i Norwegian Beverage Group, blir mannen som representerer dem i Tromsø. Det er alltid hyggelig når folk man kjenner fra bransjen tar turen nordover.

Fra 2012 til en betydelig aktør

Norwegian Beverage Group ble etablert i 2012 og eies i dag av svenske Viva Wine Group AB. Under NBG-paraplyen finner vi en rekke norske importselskaper, blant andre Silenus, Momentum Wines, Target Wines, Delta Wines, West Coast Wines, Hand Picked Wines, Domaine Wines, Aarnes Wines og Vino Porto.

I 2026 tok konsernet enda et steg da det kjøpte majoriteten i Alpha Brands AS.

Og veksten synes på tallene.

Ifølge NBG har omsetningen økt med 21 prosent de siste tre årene og endte på 387 millioner kroner i 2025. Samtidig har selskapets markedsandel innen vin vokst med 25 prosent i samme periode. Ved utgangen av 2025 var markedsandelen 7,4 prosent.

Med Alpha Brands med på laget forventer konsernet nå en omsetning gjennom Vinmonopolet og dagligvare på mer enn 500 millioner kroner.

Det er med andre ord ingen liten aktør som setter kursen mot Tromsø i november.

Nå skal de sterkere inn på restaurantene

Samtidig skjer det ting på en annen del av markedet.

I august offentliggjorde Norwegian Beverage Group etableringen av NBG On Trade, et eget selskap som skal samle og styrke konsernets satsing mot restaurant-, bar- og utelivsmarkedet.

Det nye selskapet får ansvar for produktene fra Alpha Brands sammen med vin- og brennevinsporteføljen til Norwegian Beverage Group og konsernets datterselskaper.

Til å lede satsingen har NBG hentet Kristian Esko Haraldsen, som kommer fra stillingen som kommersiell direktør i Red Bull Norge. Han har tidligere arbeidet hos blant andre Solera og Robert Prizelius og har bred erfaring fra drikkevarebransjen, salg og kommersiell utvikling.

Ambisjonene er heller ikke spesielt beskjedne. NBG vil vokse i HoReCa-markedet, og Haraldsen har varslet at det også skal hentes inn flere folk for å styrke salgsteamet.

Det blir interessant å følge.

Eirik Karstensen

Men i Tromsø handler det om det som er i glasset

Alt dette er selvfølgelig interessant for oss som følger norsk vinbransje.

Men når NBG står bak bordet på Juletrefest for voksne 14. november, er det noe helt annet som er viktigst:

Hva har de tatt med seg i kofferten?

For en festival handler til syvende og sist om vinene, menneskene og samtalene rundt bordene.

Det er nettopp derfor vi arrangerer Juletrefest for voksne.

Vi ønsker ikke en festival hvor publikum løper fra bord til bord for å rekke flest mulig smaksprøver. Vi ønsker en møteplass hvor man kan smake en vin, stille et spørsmål og kanskje oppdage noe man aldri tidligere har hatt i glasset.

Og med den enorme bredden som finnes innenfor Norwegian Beverage Group, burde det være gode muligheter for nettopp det.

Hva NBG tar med seg til Tromsø, kommer vi tilbake til.

Men én ting er sikkert: Jeg skal innom bordet.

Og forhåpentligvis står Eirik Karstensen på den andre siden.

Juletrefest for voksne arrangeres på Radisson Blu Hotel Tromsø lørdag 14. november 2026.

123...642Side 1 av 642