Romerske råvarer[/caption]
To tanker i hode med pils, skagenrøre og rekecocktail.
En sjelden gang i blant klarer jeg å ha to tanker i hode på en gang.
Denne gangen var det den danske sangen ”To pilsnere...
Kreps, øl, snaps og rare hatter.
Det er bare en sak som jeg misunner svenskene. Kräftskiva. Det er nemlig ingen ting som er så svensk som en Kräftskiva.
Ikke en...
Noen akevitt til krepsen.
Noen akevitt som passer sammen med krepsefesten og andre skalldyr.
Nå er jeg ikke noen akevittekspert. Langt derifra. Men jeg har vært en flittig gjest...
Schwarzwälder Kirschtorte.
Pressemelding Tysklands Turistkontor
Schwarzwald forfører ikke kun områdets besøkende med sine vidstrakte furu- og granskog, åpne høysletter og fantastiske utsikt. Også den berømte Schwarzwälder Kirschtorte...
Salat, pesto og den perfekte søndag.
For meg er den perfekte sommerdagen, sol, hyggelig selskap, salat og vin. Det å sitte å i timer over et lunsjbord en søndag mens...
Påskens late lammelår.
I Norge slakter vi lam på høsten, spiser litt fårikål og fryser resten frem til påske. Men allikevel, så er norsk lam er blant...
Skomaker bli ved din morter, eller kunsten å lage pesto.
Hva faen er meniga, tenkte jeg. Det er sånn man tenker når man er fra Lillestrøm og man ikke riktig forstår hva som skjer.
Denne...
Kunsten å lage tortellini.
En av fordelene med å skrive om vin, øl og mat, er at man får noen opplevelser man aldri glemmer. For eksempel et spesialkurs...
Åpne champagnen, det er fårikålens dag.
På 1970 tallet, ble fårikålen kåret som Norges nasjonalrett i radioprogrammet ”Nitimen”.
I dag er det vel taco eller sushi som er nasjonalretten. Uansett, så...
Risotto til en grå dag.
Når dagen bare er grå og våren aldri riktig kommer, så behøver man noe som smaker og lyder som sommer.
Ok, risotto er kanskje ikke...
