Romerske råvarer[/caption]
Sild fra Hellstrøm.
Det er snart første advent og allerede nå kan man begynne å lage adventstidens godsaker.
Noe av det som passer på alle lunsjbord, er Hellstrøms...
Mortensaften med gås eller and.
Den 10. november, er det Mortensaften. Kvelden da man spiser gås eller and.
Havner dagen på en hverdag, så blir den normalt lagt til første...
Skål med Xanté.
På slutten av det 19. århundre hadde master Blender Richard Heinrich av ”Maison Heinrich Licquoristerie Artisinale” i Belgia en ambisjon om å skape noe...
Grille å sånn…
Det er ikke bare bare det der å grille.
Sist år var pizzastein det helt store og selvfølgelig trampet jeg solid i baret og jaktet...
Svensk kräftskiva med øl og snaps.
Det er ikke noe som er mer svensk enn kräftskiva og snaps. Tradisjonelt skulle premieren være den første onsdagen i august når det var...
Gulasj for kjølige sommerdager.
Jeg vet ikke om noen spiser gulasj lenger. Men på 70tallet var det nest inntil noe av det fineste man kunne få når man...
Noen akevitt til krepsen.
Noen akevitt som passer sammen med krepsefesten og andre skalldyr.
Nå er jeg ikke noen akevittekspert. Langt derifra. Men jeg har vært en flittig gjest...
Schwarzwälder Kirschtorte.
Pressemelding Tysklands Turistkontor
Schwarzwald forfører ikke kun områdets besøkende med sine vidstrakte furu- og granskog, åpne høysletter og fantastiske utsikt. Også den berømte Schwarzwälder Kirschtorte...
Salat, pesto og den perfekte søndag.
For meg er den perfekte sommerdagen, sol, hyggelig selskap, salat og vin. Det å sitte å i timer over et lunsjbord en søndag mens...
Aspargestider og vin.
«Kongelig grønnsak», «spiselig elfenbein» eller «vårluft i stengler» kaller tyskerne asparges.
Det finnes knapt et land som spiser så mye fersk asparges som tyskerne. De...
