Romerske råvarer[/caption]
Bjørnebærlikør med lavendel.
Godt Drikke har fått spørsmål om oppskrift på bjørnebærlikør. Selvfølgelig finnes det, men som vanlig, ikke en som er helt som de andre. Her...
Mussolini brød, Napoleonskake, Hitler vin og Cæsars salat.
Det er underlig hva man blir om man har vært tyrann eller hærfører.
Napoleon ble en kake, Hertugen av Wellington ble gummistøvler og en pervertert...
Lekre og lette sommercocktails med Lysholm No52
Sol og varme har endelig kommet til landet og hva er vel bedre å feire den norske sommeren med enn LysholmAquavit - Whitelekre, lette...
Påskens late lammelår.
I Norge slakter vi lam på høsten, spiser litt fårikål og fryser resten frem til påske. Men allikevel, så er norsk lam er blant...
Skomaker bli ved din morter, eller kunsten å lage pesto.
Hva faen er meniga, tenkte jeg. Det er sånn man tenker når man er fra Lillestrøm og man ikke riktig forstår hva som skjer.
Denne...
Kunsten å lage tortellini.
En av fordelene med å skrive om vin, øl og mat, er at man får noen opplevelser man aldri glemmer. For eksempel et spesialkurs...
Åpne champagnen, det er fårikålens dag.
På 1970 tallet, ble fårikålen kåret som Norges nasjonalrett i radioprogrammet ”Nitimen”.
I dag er det vel taco eller sushi som er nasjonalretten. Uansett, så...
Risotto til en grå dag.
Når dagen bare er grå og våren aldri riktig kommer, så behøver man noe som smaker og lyder som sommer.
Ok, risotto er kanskje ikke...
Vinskum en vanlig hverdag.
Weinschaum, eller vinskum på godt norsk, er en tysk og østerisk dessert basert på egg, vin og sukker. Nesten som en eggedosis.
Siden jeg er...
Lett for kokken, lett for kroppen
Salat og da sjømatsalat i særdeleshet, hører sommeren til. Det er ikke om sommeren og da ikke på varme sommerdager man lager de store...
