Romerske råvarer[/caption]
Laksesalat og 17.mai den gang da.
Er det fortsatt noen som husker at det var obligatorisk oppmøte til 17. mai toget?
At man fikk spise pølser og is mens man vifta...
Samosa, alternativet til fredags tacoen.
Samosa, samushak, eller Sambosa. Kjært barn med mange flere navn enn nevnt her.
Opprinnelig er det en sør Asiatisk rett. Første gangen omtalt av hoffpoeten...
Øl-kylling.
Hva kan man bruke ølflasker til, bortsett fra å pante dem?
Jo, man kan grille kylling på dem. Første gangen jeg så det, var i...
Hekta på hjemmelaget Bratwurst.
For en del år siden, ble jeg helt hekta på å lage pølser. Grunnen var at jeg leste en del artikler om innholdet i...
Kongekrabbe på flere vis.
Etter at sovjetiske forskere satte ut kongekrabbe i Murmanskfjorden på sekstitallet, har den spredd seg ned kysten vår
Og de kommer raskt. Siden de er...
Coq au Riesling.
Sytti og begynnelsen av åttitallets store rett når man hadde gjester, var Coq au Vin.
Egentlig en glimrende, velsmakende matrett som ikke krevde så veldig...
Crème brûlée med sjokolade.
Crème brûlée er jo en klassiker på dessertbordet. Men, for å få en variant på denne desserten, så kan man jo prøve den med...
Tom Yum Goong. En smak av Thailand.
Tom Yum Goong er en Thailandsk suppe og en veldig hot sådan.
Inspirasjon til denne suppa fikk jeg av Ketil Anfield Johnsen. En ivrig Thailandsfarer....
Grillet sitronmarinert laks
For noen er laksefiske godt i gang. For oss andre handler det om å finne veien til en god fiskehandler.
Uansett om man drar laksen...
Enda en sjokoladekake med øl.
Øl kan brukes til nesten alt. Og på det viset må det være et av de beste landbruksproduktene vi har.
Kombinasjonen øl og sjokolade, har...
