Romerske råvarer[/caption]
Alkoholfrie Cocktailer.
Selv om det er fest, så er det ikke alltid det passer med alkoholholdige drinker. Eller så er det så enkelt at man ikke...
Sol over Gudhjem og en bayer.
I min tidlige ungdom, jobbet jeg en periode i et fiskerøkeri i Skagen, Danmark. Noe av det beste jeg visste, var når silda kom...
Vidars Biff Carlton og Frydenlund fatøl.
Jeg vet ikke om Carlton i Lillestrøm eksisterer lenger. Men, jeg tviler på at et godt innrøkt lokale med gulhvite vegger og med grønne...
Søndagsmiddag for den late.
Hvorfor skal søndagsmiddagen være så veldig komplisert? Etter en lang uke, så kan man føle seg riktig lat.
Kyllingfilet i stekeovnen.
Ingredienser til 4 personer.
600...
Risotto til en grå dag.
Når dagen bare er grå og våren aldri riktig kommer, så behøver man noe som smaker og lyder som sommer.
Ok, risotto er kanskje ikke...
Kräftskiva.
Det er ingen ting som er så svensk som en Kräftskiva. Ikke en gang Ingmar Bergman, Zlatan eller døden er så svensk som en...
Aspargestider.
Fra 1 april til den 24 juni, er det asparges tider i Tyskland.
Det finnes knapt et land som spiser så mye fersk asparges som...
Aspargessesong og vin
I Tyskland så venter man i spenning vært år på når aspargessesongen begynner.
En sesong starter i slutten av mars, begynnelsen av april og varer...
Kremet tomatrisotto
Har jula vært hard på vekta og lommeboka?
Her er et forslag på kalorifattig middag til en billig penge.
Kremet tomat risotto
Ingredienser til fire personer.
400g...
Nostalgisk løksuppe.
Det siste året hallene, Les Halles, fantes, var jeg for første gangen i Paris. Jeg kan ikke ha vært mer enn seksten år og...
