Romerske råvarer[/caption]
Blåskjell og Skjæltorsdag.
Det er ikke mange som egentlig vet hvorfor vi feirer skjærtorsdag. Og det er ikke mange land hvor man har fri skjærtorsdag heller.
Det vil...
Løksuppe som den ble servert i Les Halles.
Det siste året hallene, Les Halles, fantes, var jeg for første gangen i Paris.
Jeg kan ikke ha vært mer enn seksten år og som...
Den singles luksusmiddag.
Finnes det noe kjedeligere enn å lage middag til en person? Det vil si, til deg selv.
Ok det finnes sikkert mange ting som er...
Skreien kommer!
Noen hevder at skreisesongen er vinterens vakreste eventyr.
Egentlig skulle fiskerne gjøre akkurat som vinbøndene i Beaujolais gjorde når man rodde opp elva Saône ropte...
Kunsten å sette sammen mat og vin.
Da det nye borgerskapet kom til makten i Frankrike på slutten av 1800 tallet, var ikke alle like klar over vett og etikett.
For eksempel...
Noen jazzete Nyttårscocktailer.
Nyttårsaften er vel den kvelden som passer best til smoking og cocktail. Cocktail finnes i alle former og varianter. Enten man bruker bourbon, champagne...
En treretters nyttårsmeny med drikketips.
Ikke før vi er ferdig med julematen, er det tid å tenke på nyttårsmenyen. Og den skal være festlig.
Heldigvis er ikke maten til nyttårsaften...
Ølmarinert juleribbe.
Jeg vet ikke hvor mange prosent av Norges befolkning som spiser ribbe til jul. Bare at det finnes utrolig mange måter som den kan...
Kaffecocktail til kalde og varme dager.
Om man skulle gi karsk en betegnelse, så ville det være kaffecocktail. Heldigvis finnes det andre kaffecocktailer med Tia Maria som kan nytes året...
Takk gudene for varmt drikke.
Øl er en velsignelse. Også som varmt drikke en kald vinternatt.
Når sludd, regn og blåst hyler utenfor vinduet, er det knapt noe som er...
