Daglige nyheter.
Tom Yum Goong. En smak av Thailand.
Tom Yum Goong er en Thailandsk suppe og en veldig hot sådan.
Inspirasjon til denne suppa fikk jeg av Ketil Anfield Johnsen. En ivrig Thailandsfarer....
Godt øl fra Bodø.
Bodø er ikke akkurat kjent for å være en vakker by med et behagelig klima.
Byen er heller ikke berømte for et godt fotballag. Egentlig er...
Grillet sitronmarinert laks
For noen er laksefiske godt i gang. For oss andre handler det om å finne veien til en god fiskehandler.
Uansett om man drar laksen...
Chateau de Montifaud, slottet for konjakkelskere.
Jeg er bestemt ikke noen ekspert på konjakk, så det var utrolig spennende å delta på Chateau de Montifaud sin Master Class i Tromsø.
Huset...
Topp fem, Spania.
Som den mannen jeg er, elsker jeg som sagt lister. Defor har jeg med hjelp av Vinmonopolet, fått laget topp fem lister over de...
Hva er porter og stout?
Som med så mange andre øl, finnes det mange rykter om hvordan porterølet kom til denne lille verden.
En variant forteller at ølet ble skapt...
Sjarmerende naken-prosecco med personlighet
Nå får du tak i ekte prosecco laget på ”gamlemåten” i en rekke Vinmonopol-utsalg over hele landet.
Av Kristin Alsvik
Etterspørselen etter prosecco har eksplodert i...
Enda en sjokoladekake med øl.
Øl kan brukes til nesten alt. Og på det viset må det være et av de beste landbruksproduktene vi har.
Kombinasjonen øl og sjokolade, har...
Sagt om vin.
Det er vel ingen ting som setter i gang en poetisk åre, som vin.
Helt tilbake til 1.mosebok, 49:11, omtales vinen. ”Vin- druenes blod”. Og...
«Cava er mye bedre bedre enn tran.»
Hun startet sin kunstneriske utdannelse ved Kunsthøyskolen i Reykjavik i 1994, deretter studerte hun grafisk design i Oslo, etterfulgt av to år ved Asker...
