Daglige nyheter.
Apfelküchle og hvete-øl
Jeg vet ikke helt hva jeg skal oversette Apfelküchle med. Det eneste jeg kan si sikkert, er at det smaker fantastisk godt. Og er...
Salg av alkohol strengt forbudt! Skål!!
I kveld klokken 2125 ruller NRK2 i gang dokumentar-serien ”Forbudstida”, en serie jeg mistenker at det er verdt å kaste bort tiden sin på.
Regissørene...
Se partneren din, middag.
Når var det du så partneren din sist? Jeg mener, ikke at han eller hun har vært borte. Men, når SÅ du han eller...
Øl på det beste og verste.
For noen år siden, lærte jeg på et lederkurs at man skal begynne med det negative og slutte med noe positivt.
Derfor, det verste først.
Det...
Litt sladder fra den tyske øl-verdenen.
Selv om det produseres masser av god vin i Tyskland, er det øl som elskes.
For en liten stund siden, gjorde Deutsche Institut für Service-Qualität...
Sommerlige kjøttkaker.
Endelig hjemme fra påskeferie? Lei av lam, kvikklunsj og appelsin? Lyst på hjemmelagde kjøttkaker med en smak av sommer?
Ok, her kommer verdens enkleste oppskrift...
Bellman, finkel og absint.
Hva har Carl Michael Bellman (1740-1795), finkel og absint med hverandre å gjøre? Vel, egentlig ingen ting og mye.
For min del begynte interessen for...
Hundre poeng til australsk ikon.
For første gangen får det australske vinhuset Penfolds ikonvin Penfolds Grange 2008 100 poeng av den amerikanske vinanmelderen Robert Parker.
Blant såkalte vinkjenner er Grange en...
Kristins Wok
Wok kan være så mangt. Ikke er det nødvendig med de store wok pannene. Ikke alt annet utstyr som de fancy butikkene og artiklene...
Jordbærchampagnekake eller kunsten å Sabre.
For en del år siden, skulle jeg lære å sabre musserende vin.
Grunnen var at jeg hadde fått tak i en gammel tysk kavalerisabel. En...
