Daglige nyheter.
Vin, øl og valgkamp.
Det er helt tydelig at valgkampen er i gang. De siste dagene, er det Venstres landsmøte som har lovd vin og øl til folket....
Vino Santo. Den hellige vinen.
Det er litt rart egentlig, hvordan man som ateist fasineres av klostre, kirker og alt det hellige. Til og med kirkehistorien og dens ondskap...
Våren kommer med Mack og egg.
Så er vi midt i april. Snøen smelter pinlig sakte og det er nesten +3 grader. Sola skinner til langt på kveld og våren...
Fiskesupper fra nord.
Hvordan vil en fiskehandel se ut når man får en glimrende kokk som butikksjef samt to som vet alt om å handle fisk? Akkurat...
NORGES FØRSTE ØL-SOMMELIER
Så har Norge fått sin første Øl-sommelier. Amund Polden Arnesen (31) ble utdannet som øl-sommerlier hos den britiske bryggeriforeningen 2011.
Amund Polden Arnesens øl-interesse kom...
Vårens første hvitvin.
Det går rykter om at våren nærmer seg. Ikke helt til å tro, tatt i betraktning at det ligger to meter snø i hagen....
Øl-Kultur og Stambordet.
Forrige dagen ble jeg spurt hva øl betyr for meg. Litt bråkjekt, svarte jeg, kultur.
Men, hvilken kultur mener jeg da? Den var straks vanskeligere....
Italiensk mozzarellakylling i fløtesaus
Italia er mer enn dårlig politikk og merkelig økonomi. Det er heldigvis mat, vin og masser av kultur også.
Har du noen sinne tenkt på...
Sommerølet er over oss.
I disse dager kommer de forskjellige sesongølen i butikkene. De første vi har blitt oppmerksom på, er fra Aass Bryggerier i Drammen.
De to som...
«En sexa med öl, snaps och ansjovisgratäng.»
Janssons frestelse er for mange noe av det svenskeste som finnes. Noe som spises i jul- og påsketider.
I dag så brukes Janssons frestelse året...
