Romerske råvarer[/caption]
Ølsuppe fra Westfalen.
For en liten stund siden, så skrev jeg om øl og ølsuppe i Hamburg på 15-1600 tallet. Og det var det noen som lurte...
Schwarzwälder Kirschtorte.
Pressemelding Tysklands Turistkontor
Schwarzwald forfører ikke kun områdets besøkende med sine vidstrakte furu- og granskog, åpne høysletter og fantastiske utsikt. Også den berømte Schwarzwälder Kirschtorte...
Kongepjolter, cognac- og Champagnecocktail og andre godsaker
Min foreldregenerasjon drakk pjolter. Denne gåtefulle drikken som knapt nok finnes lenger.
I følge Wikipedia er en pjolter en blandingsdrikk bestående av whisky eller cognac...
Kongekrabbe a la kjøkkensjefen.
Nord Norge og nordnorske delikatesser, har blitt nevnt titt og trutt på sidene til Godt Drikke. Kanskje ikke så rart, i og med at...
Mussolini brød, Napoleonskake, Hitler vin og Cæsars salat.
Det er underlig hva man blir om man har vært tyrann eller hærfører.
Napoleon ble en kake, Hertugen av Wellington ble gummistøvler og en pervertert...
Aspargessesong og vin
I Tyskland så venter man i spenning vært år på når aspargessesongen begynner.
En sesong starter i slutten av mars, begynnelsen av april og varer...
I dag er det 1. advent og tid for gløgg. Noen oppskrifter.
På tross av at man har krydret vin i mange tusen år, så dukket gløgg opp i Skandinavia, og da først og fremst i...
Få en liten bit Hellstrøm hjem til jul
Av Kristin Alsvik.
Både Hellstrøms gløgg og juleakevitt kommer i nye utgaver til den nært forestående høytiden.
Mesterkokk Eyvind Hellstrøm trenger ingen nærmere introduksjon, men du...
Kunsten å sette sammen mat og vin.
Da det nye borgerskapet kom til makten i Frankrike på slutten av 1800 tallet, var ikke alle like klar over vett og etikett.
For eksempel...
Salat, pesto og den perfekte søndag.
For meg er den perfekte sommerdagen, sol, hyggelig selskap, salat og vin. Det å sitte å i timer over et lunsjbord en søndag mens...
