Tysk rødvin, en god opplevelse.

1

Tysk rødvin er kanskje ikke det første man tenker på når temaet er vin.

Men, rent faktisk så lages det en del veldig bra tyske røde viner. De smaker ikke som Italiensk eller fransk vin og det skal de heller ikke. Det lager italienere og franskmenn glimrende selv. De viktigste rødvinsdruene i Tyskland er Spätburgunder, ( Pinot Noir) Trollinger og Lemberger. På grunn av breddegraden vinen produseres, er de som regel lette og relativt lyse i fargen. Selv om man kan få noen flotte, kraftige Lemberger og Trollinger, er ikke dette typisk. De mest elegante rødvinene i Tyskland, produseres i Assmanshausen i Rheingau.

Georg Breuer produserer noen Spätburgunder som man kan få på vinmonopolet.

«B» Spätburgunder 2009

Georg Breuer

Rheingau, Tyskland

Kroner 377,90 bestilling

En lett, fin rød farge. Dufter herlig av solbær og eiktrefat. På tross av fargen, så føles den fyldig med en god frukt og en rund behagelig smak av tanniner. Den skal drikkes nå og frem til 2017.

Det som trekker ned vinen, er prisen. Om jeg skulle velge en annen tysk rødvin fra lista på polet, hadde det blitt

Künstler Spätburgunder Tradition trocken 20094018759010153_g

Weingut Günter Künstler

Rheingau, Tyskland.

Kroner 170, bestilling.

En rubinrød farge med en fin fruktig duft av kirsebær. Smaken er fruktig med en flott balanse mellom sødme og syre. Ettersmaken er lang og god.

Vinen kan drikkes nå, men kan fortsatt lagres noen år. Vinen er ikke så elegant som ”B” fra Georg Bruer, men i forhold til prisen, så er den mitt førstevalg.

Begge disse vinen passer utmerket til kylling og småvilt. Men, de kan også balansere storfekjøtt.

Assmanshausen
Assmanshausen

1 kommentar

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here