Tag: vin
Tábula 2014, en glimrende spanjol.
Bodegas y Viñedos Tábula ble startet som et prosjekt av en rekke forskjellige investorer i Castilla Y Leon, 2002.
Drivkraften bak prosjektet var... og er,...
Le Soula Rouge 2010, en ekte løp og kjøp vin fra...
Det hele begynte egentlig på 1990 tallet da Roy Richards og Mark Walford importerte vinene til Gérard Gauby fra Roussillon i Frankrike til England.
Gérard...
50 år med Fetzer Vineyards.
I 1958 kjøpte Barney og Kathleen Fetzer en 300 hektar store gård i Mendocinos Redwood Valley. I begynnelsen solgte de druer til ulike vinmakere...
På Charles Sparr i Alsace har man dyrket vin siden 1634.
Helt siden 1634 har familien Sparr dyrket vin i Alsace. Og siden den første Charles Sparr, har de sakte men sikkert utvidet vinmarkene sine.
Men...
Den store tyske vinsmakingen 2017. Del 2.
I siste del av den store tyske «grand cru» smakingen, så er det vin fra Nahe og Rheinhessen.
Av de 108 rieslingene jeg smakte under...
Eva Fricke, en stjerne på den tyske vinhimmelen.
En av de virkelig spennende vinbøndene i Tyskland og Rheingau, er en nykommer. Og opprinnelig ville hun brygge øl.
Eva Fricke fra den nordtyske byen...
Parés Balta Hisenda Miret 2015, en ekte “wow-vin.”
Den spanske vingården Parés Baltà har eksistert i flere hundre år. De første druestokkene ble satt rundt gården i 1790. Og siden den gangen...
Château du Seuil fra Bordeaux med løp og kjøp vin.
Bordeaux slottet Château du Seuil har jeg hatt gleden av å følge mer eller mindre sporadisk siden begynnelsen av 1990 tallet.
Da hadde et par...
Vin til påskelammet.
Lam er en tradisjon i påsken. Egentlig er det vel litt ironisk, siden lam slaktes på høsten.
Mange tror at vi spiser lam i påsken...
Kühn Hallgarten Hendelberg Riesling Trocken, en genial biodynamisk vin.
Weingut Peter Jakob Kühn ble etablert 1786 og i 11 generasjoner, har den 12 ha store gården i Rheingau vært i familiens eie. Og...
