Daglige nyheter.
Lammeskank til Matua Pinot Noir
Lam er noe av det beste kjøttet man kan få. Og norsk lam er blant det beste i verden.
Dessverre er det blitt sånn at...
Nyheter på polet 6. mai
6 mai er dagen da det kommer nyheter på de norske vinmonopolene. Og det er ikke så rent lite vin, øl og brennevin som...
Laks og pasta
Det finnes enkle matretter og det finnes veldig enkle matretter. Og laks og pasta er definitivt en av de siste. Men, veldig velsmakende.
Laks og...
Ertesuppe med Champagne.
Det er høst og Champagne tid. Og ikke minst er det suppetid.
Madame Bollinger, en av historiens legendariske kvinner og champagneprodusenter sa noe fornuftig en...
Hansa Porter.
For litt siden, lanserte Hansa, porter øl i sin spesial serie. Og det er en helt grei porter.
Fargen er mørk brun, nesten helt over...
Tysk rødvin, en god opplevelse.
Tysk rødvin er kanskje ikke det første man tenker på når temaet er vin.
Men, rent faktisk så lages det en del veldig bra...
Ferskt kjøtt i sursøt saus og en aldri så liten pils.
Jeg tenkte på det da jeg gikk tur med bikkja. Egentlig er det fryktelig lenge siden jeg spiste ferskt kjøtt i sursøt saus, tenkte...
17.mai, hornmusikk og bobler.
Etter at oljealderen kom på syttitallet og jappetiden herjet på åttitallet, har en del av våre 17. Mai tradisjoner endret seg. Både på godt...
Øl er sunt.
Det har lenge vært en kjent sak at vin og da spesielt rødvin i moderate mengder, er sunt.
Professor i medisin Franz Effenberger i Stuttgart...
Chardonnay er fra Burgund
Har du spekulert på hvilken vin man mener i amerikanske filmer når de spør om man vil ha en Chardonnay? Vel, det kan være...
