Ukens øl.
Flott lyst skum. Fargen er gyllengul. En elegant duft av humle og noe jeg ikke riktig klarer å definere, men som bestemt ikke er...
Brasserie La Pigeonnelle, bryggeriet fra Loire.
Loiredalen, Frankrikes hage med de vakreste slottene, den beste maten og de fineste vinene. Det er der Brasserie La Pigeonnelle holder til. Nærmere bestem...
De fantastiske kvinnlige bryggerimesterne.
Godt Drikke vil med ujevne mellomrom, presentere kvinnelige bryggere. Brygging av øl, var i flere tusen år et kvinneyrke. Helt til noen menn fant...
Litt nytt fra øl og vinverden
Den 3 november, lanserte bryggeriet Ægir sin første akevitt på Vinmonopolet. Det ble 400 flasker i bestillingsutvalget.
Flasker som nå er en saga blott. Hadde...
En positiv og to triste øl.
Det er ikke alt øl som er genialt eller smaker spesielt godt.
To sånne øl har jeg smakt de siste par dagene. Og begge fra...
Heineken – inspirert av japansk origami
Heineken har laget en spesiell aluminiumsflaske med høy kulhetsfaktor. Inspirert av Østens mystikk har designerne utviklet et skjult origamimønster som avsløres i UV-lys. I...
Det beste ølet noen sinne.
Et av de vanligste spørsmålene jeg får, er hvilket øl som er det beste jeg noen sinne har drukket.
Som regel forventer folk et eksotisk...
Noe om himmelsk øl og fallende Bordeaux viner.
Mindre interesse for eksklusive bordeauxviner.
For andre kvartalet i rad, minsker etterspørselen på 2012 årgangen i Bordeaux viser en rapport fra vinbørsen i London, Live-ex.
Liv-ex...
Ukens øl.
Sundbytunet Bryggeri og Destilleri på Jessheim er et av de bedre mikrobryggeriene i Norge.
Det er kanskje ikke så rart når de har Bryggerimester Frank...
Bryggerimesteren fra Kloster Mallersdorf.
Før sekularisering i 1803, var det mer enn 355 klosterbryggerier i Tyskland. I dag er det knapt en handfull igjen.
I Kloster Mallersdorf i Bayeren,...
