Weingut Thörle har vært i familien Thörles eie siden 1700 tallet.
I dag så drives gården av de to brødrene Christoph og Johannes Thörle som overtok gården 
fra deres foreldre i 2006. På den 19 hektar store gården, så dyrkes det kun vin av de klassiske druene Riesling, Silvaner og de ulike Burgunderdruene. Alt for å samstemme med den kalksteinrike jorden.
Kvaliteten på vinene fra Weingut Thörle , er formidabel. Kanskje ikke så rart, brødrene er flere ganger kåret og omtalt som Tysklands mest lovende og beste unge vinbønder.
Weingut Thörle Hölle Spätburgunder 2015, Rheinhessen. Tyskland. Pris kr. 379,- Poeng 90/100.
Vinen er laget på hundre prosent Spätburgunder. (Pinot Noir) Fargen er vakker rubinrød. Nydelig duft av kirsebær, blomster og noe urter. Smaken er elegant, med en fin fylde og en god fruktighet. Perfekt balansert syre og sødme. Mild tannin. Lang og elegant ettersmak. En vin som vil danse perfekt sammen med lyst kjøtt eller torsk. Meget godt kjøp!
