Etappe ti går fra Orléans til Saint-Amand-Montrond. Etappen er flat og er 187,3 km. Med andre ord, sprinternes dag.
Orléans er en av Frankrikes eldste byer og ligger i det nordlige midtre Frankrike, omkring 111 km sørvest for Paris og ved elven Loire, hvor elven kurver seg sørover langs Sentralmassivet. Byen er hovedstad for departementet Loiret og regionen Centre-Val de Loire.
Opprinnelig var Orléans en keltisk by, Cenabum, og het i romertiden Aurelianum etter keiser Aurelian – derav byens nåværende navn. I tiden 1309–1790 hadde byen et berømt universitet, som i middelalderen ble besøkt av tallrike skandinaver. Byen var hovedstad i hertugdømmet Orléans fra 1300-tallet til 1498 og er berømt fra engelskmennenes beleiring under hundreårskrigen i 1428–1429, da den ble unnsatt av Jeanne d’Arc. Senere, på 1500-tallet, var Orléans et sentrum for hugenottene.altså de franske protestantene, og her ble Frans av Guise myrdet i 1563. Under den fransk-tyske krig i 1870–1871 var byen okkupert av Tyskland, og den ble sterkt ødelagt av bombing under andre verdenskrig.
Tour de France og Orléans
Orléans var vertskap for Tour de France seks ganger mellom 1964 og 2001, da byen var starten på en etappe til Évry vunnet av Erik Zabel. For den siste målgangen i byen, i 1974, syklet Eddy Merckx à la Merckx. Han kom 12 km fra mål på morgenens halvetappe og vant solo. Men kanskje hadde kannibalen bitt av mer enn han kunne tygge, for på ettermiddagen ble han slått med ti sekunder i et 37,5 km langt temporitt av Michel Pollentier. I 1964 dominerte Jean Stablinski den første plasseringen i byen med den franske mestertrøya på ryggen. To år senere var det en annen franskmann, Pierre Beuffeuil, som vant etter et brudd på 206 kilometer.
Saint-Amand-Montrond.
Byen er underprefektur i departementet Cher i regionen Centre-Val de Loire. Byen ligger ved elva Cher og har om lag 11 000 innbyggere.Byen ligger ved Chers østlige bredd. Elva skiller byen fra kommunen Orval på den andre siden. To bruer knytter de to kommunene sammen.
Det har vært bosetninger ved Saint-Amand tilbake til førhistorisk tid. Tre byer ble delt i middelalderen, Saint Armand le Chastel, Montrond og Saint Armand sous Montrond.
Saint-Amand-Montrond og Tour de France
Saint-Amand-Montrond har vært vert for Tour de France fire ganger tidligere. For Carlos Sastre er Saint-Amand-Montrond virkelig gullbyen. Det var her spanjolen holdt unna Cadel Evans i den siste temporitten i 2008-utgaven og beholdt den guletrøya for å ta ham helt til Paris. Australieren på sin side måtte vente ytterligere tre år på kronen på verket. Men dagens etappe skal logisk sett koke ned til en sprint.
Loire
Jeg har alltid vært svak for Loiredalen. Ikke bare for den fantastiske maten og vinene.
Også landskapet som ligger ved elven Loire. Det er et sjeldent vakkert, frodig landskap. Et landskap som både inneholder storslåtte borger og mer enn 300 slott, gamle landsbyer. Jeg mener det ikke er en tilfeldighet at det finnes på UNESCO sitt verdensarvområde. Har man muligheten til det, så seile med en kanalbåt i mektige fem knop på elva. Legg til der man vil. Og bare la tiden, vinen og elva flyte sakte.
Men, det var ikke UNESCO som oppdaget området først- På 1300 tallet og lenge etter det, så var Loire de franske kongenes rekreasjonsområde og ikke minst, byen Paris sitt spiskammer.
Coteaux du Giennois
Alice Berthiers vinmarker er plantet i åssidene av Loire med de geologiske formasjonene Sancerrois og Pouilly – det vil si det klassiske Sauvignon Blanc-terroiret. Terroiret er en blanding av 50% silexjord fra byen St Père, og 30% kalkstein og 20% leire fra byen Pougny, begge i hjertet av de sentrale vinmarkene langs Loire-elven. Hver tomt er vinifisert separat og bringer sin egen kompleksitet til vinen.
Så snart de kommer til vingården, presses druene forsiktig og saften får lov til å slå seg naturlig i 36 timer. Spontangjæring med naturlig gjær foregår i temperaturkontrollert 
ståltanker. Vinen går gjennom naturlig malolaktisk gjæring og modnes i noen måneder på sine fine lees til tapping utføres om våren. Den hviler i 8 måneder i flaske før salg.
Berthier Coteaux du Giennois 2019. Frankrike, Loire, Coteaux du Giennois. Pris kr. 239,90 Poeng: 87/100 Importør: Gourmet Wines AS.
Druene er Pinot Noir 80% og Gamay 20%. Fargen er dyp rød. Duft av kirsebær, litt blomster. Smaken er rund og med samme kirsebær som i duften. Bra tannin og god syre og sødme. God ettersmak. Passer sammen torsk eller lyst kjøtt. Meget bra kjøp!
Nr. 125201
Vinmaker er Kiara Scott Farmer. Noe hun ble da hun bare var 26 år og som gjorde henne til den yngste kvinnelige vinmakeren i Sør-Afrika. Hun er utdannet i ønologi i Stellenbosch. Kiara ble født i 1993 og er opprinnelig fra Cape Flats-området i Cape Town. Hun ble uteksaminert fra Elsenburg Agricultural Training Institute i vindyrking og ønologi i Stellenbosch før hun ble valgt til det prestisjetunge Cape Winemakers Guild (CWG) Protégé Programme. Noe som den anerkjente vinmakeren og kjellermesteren, Duncan Savage fra Savage Wines la merke til. Sammen realiserte Duncan og Kiara den 
første årganen til Brookdale Chenin Blanc 2017. Denne vinen etablerte Brookdales rykte som produsent av elegante viner med distinkt karakter.
Nr. 15108401
Nr. 16700401
Nr. 16669201
Troyes har en temmelig broket historie. Byen har eksistert siden romertiden. I middelalderen vant byen seg et navn som sentrum for handel og det er den fremdeles. Ludvig den stamme ble kronet i byen i 878 av pave Johannes VII. Fyrsten i Champagne valgte Troyes som sete. I 1285, da Filip den smukke forente Champagne med kongeriket, hadde byen en rekke privilegier.
Johan den fryktløse, hertug av Burgund og alliert med England, ville gjøre byen til hovedstad i Frankrike i 1417. Han kom til enighet med Isabella av Bayern, kona til Karl VI av Frankrike, om at byen skulle ha hoff, råd og folkeforsamling med kontrollerende organer. I Troyes ble Henrik V av England 21. mai 1420 forlovet med Catherine, datter til Karl VI. Hun skulle etterfølge ham som dauphin. Fredsavtalen i Troyes fra 1420 skulle få slutt på hundreårskrigen. I 1429 vant Jeanne d’Arc byen tilbake fra engelsk herredømme.
Champagnehuset Ployez-Jacquemart ble opprettet i 1930 av Marcel Ployez og hans kone Yvonne Jacquemart.
Druene er Pinot Noir 15%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 60%. Fin strågul farge. Flotte små bobler. Bra duft av epler, sitrus med hint av bakst. Smaken er frisk og fruktig med en elegant fylde. Samme epler og sitrus som i duften men også bitte litt bakverk. Meget bra balansert syre og sødme. Fin ettersmak. Passer best til kos, men vil også fungere bra sammen med skalldyr. Her er det masser av kvalitet for pengene. Meget bra kjøp.
Arnaud Germain, er involvert i Domaine Germain Père & Fils. Siden 2009 har han utviklet den kommersielle delen av eiendommen. Men, han grunnla også sin egen virksomhet, Maison Arnaud Germain, og har utvidet eiendommen til å inkludere Meursault, Volnay, Chambolle-Musigny, og Puligny-Montrachet. Nå distribueres vingårdens vin over hele Frankrike, og til og med i utlandet.
Gulgrønn på fargen. God duft av epler og sitrus med hint av urter. Smaken har en fin fylde og en frisk fruktighet. Riktig bra balansert syre og sødme. Et aldri så lite hint av fat. God ettersmak. Passer sammen med fisk men også til kos og den gode samtale. Meget bra kjøp.
For første gangen så kommer Tour de France til den bitte lille landsbyen med 750 innbyggere.
Colombey oppnådde berømmelse som hjemmet og gravstedet til det 20. århundre soldat og statsmann Charles de Gaulle, som kjøpte en betydelig eiendom på den sørvestlige kanten av landsbyen i 1934. De Gaulle trakk seg gjentatte ganger tilbake til Colombey da hans politiske hell avtok, først ved etableringen av Den fjerde republikk i 1946, og deretter mellom 1953 og 1958, før han igjen ble president på høyden av Algeriekrisen. Hans siste tilbaketrekning til Colombey kom i 1969, og han døde der året etter. «Colombey» ble mye brukt som en politisk metafor for en statsmanns midlertidige tilbaketrekning fra det politiske livet til landet hans kom og ba om ham igjen.
Haute-Marne er IGP for viner produsert i den administrative avdelingen med samme navn i det nordøstlige Frankrike. Avdelingen ligger omtrent i midten av en trekant laget av de berømte vinregionene Champagne i vest, Alsace i øst og Burgund i sør.
Nicolas Morin er mannen som forlot en karriere som bøkker i Champagne for å starte opp som mikro-negosiant i Nuits-Saint-Georges i Burgund. Her lager han terroirdrevne viner som er med på å redefinere viner fra Burgund. Vinene lagres selvfølgelig på fat som han har laget selv.
Svovelbruken holder han til et minimum og noen ganger tilsettes ikke svovel i det hele tatt. Resultatet er en bred portefølje av lettdrikkelige, fruktige og terroirdrevne viner, som samtidig er komplekse og lagringsdyktige. Hans første årgang kom i 2014 og siden den gang har han blitt en vinmaker av rang og er nå høyt respektert i Burgund. Vinene til Nicolas har vært med på å sette ham på kartet i Burgund som en del av den nye bølgen vinmakere i området.
Pinot Noir. Medium rød med et blått skjær. God duft av kirsebær, markjordbær med et fint hint av fat. Smaken lever fint opp til duften, med elegant fylde. Rund og god med bra fruktighet. Bra balansert syre og sødme. Bra tannin og en riktig bra ettersmak. Vil passe glimrende til småvilt. Meget bra kjøp.
Domaine Faiveley ble grunnlagt i 1825 av Pierre Faiveley, en lokal mann fra Nuits-St.-Georges.
Pinot Noir. Mørkrød med et blått skjær. Duft av bringebær med små hint av blomstereng. Smaken er frisk, fruktig med fin fylde. Godt balansert syre og sødme. Bra tannin. God, litt tørr, ettersmak. Passer bra til feit fisk men går også helt fint sammen med lam. Et meget bra kjøp!
Gevrey-Chambertin har aldri før vært vertskap for Tour de France, men denne berømte burgund-appellasjonen er ikke den første Côte d’Or-vinbyen som hever glasset til verdens største sykkelritt. Det ble innledet av Nuits-Saint-Georges i 2017, Santenay i 1988 og Pouilly-en-Auxois i 1975.
Pinot Noir. Klar rød farge. Dufter av kirsebær og bitte litt eik. Frisk og fruktig på smak med en bra fylde. Samme bær som i duften. God syre. Mild tannin. Meget bra ettersmak. Går veldig bra sammen med lyst kjøtt. Meget bra kjøp.
