Godt Drikke

Påsken er den tiden på året man handler pappvin. Derfor har Godt Drikke sjekket ut de fem vi vil anbefale å ta med seg på hytta, båten eller hvor man nå skal i påsken. Det nordmenn drikker mest, er Italiensk. Derfor er det naturlig og begynne med en italiener. BRICCOTONDO BARBERA. Et riktig godt kjøp. Passer bra til lyst kjøtt, pasta...

Kunst og alkohol er i følge mytene noe som henger sammen. Men, det å bruke øl og vann til å male med, er vel noe av det mer originale. Kunstneren Karen Eland fra USA, bruker øl, kaffe og vin for å skape sine humoristiske malerier. -Det å bo i Bend, Oregon er perfekt om man vil eksperimentere med øl. Vi har...

Dette er en litt vanskelig dessert og den tar litt tid å lage. Den er himmelsk god.  Det synes jeg, men så er jeg også et dessertmonster. Jeg fikk den første gangen da jeg var på besøk hos en vinbonde i Trier, Mosel. Selvfølgelig hadde de laget den på sin egen vin og likøren de brukte, var fra fersken som...

Nettbutikken til det svenske Systembolaget satte ny rekord da de solgte Westervleteren XII. Også kalt verdens beste øl. Som Godt Drikke har fortalt tidligere, klarte Systembolaget å få 1400 flasker av det berømte kloster ølet.  Da nettbutikken slapp ølet forrige uke, tok det sju sekunder før de var utsolgt. -Dagens web-lansering skapt høyt trykk, skriver Systembolaget på sin hjemmeside.  Og det...

I dag starter fotballsesongen. Så, det føles litt rart og skulle foreslå øl til de forskjellige lagenes supportere når man egentlig vil foreslå en Bislett Spesial. Te med no godt i. Men, hvilket lag ville vunnet årets Tippeliga, om man tok basis i de forskjellige øltypene og bryggeriene som  de lokale supporterne har tilgang til.  Et forsøk på en ondskapsfull...

Av og til, så får man en pressemelding som er altfor bra til å tukle med. I dag fikk jeg en sånn. En som er velskrevet og morsom. Den omhandler Doppio Passo, den meste solgte rødvinen i Norge i 2012.Før jeg slipper løs Kristin Alsvik fra excellars, vil jeg minne om at dette er en pressemelding og hennes jobb er...

Påsken står for døren, men… hvor ble påskeølet av? Påskeøl er egentlig ikke noen ny oppfinnelse. Danskene har brygget påskebrygg siden slutten av 1800 tallet. Så vidt jeg vet, var det et bryggeri i Randers som var først ute. Før det brygget munkene i klostrene sitt øl i forbindelsen med fasten og kalte det ”flytende brød.” Her hjemme har påskeølet variert...

Pannekaker er ikke bare pannekaker. Det kan være så mangt. For eksempel  disse to oppskriftene på pannekaker til en ølhund. Det du behøver, er følgende: 250 g hvetemel 4 egg salt 3 ts sukker 30g smeltet smør 1 ss rum 1 dl melk 1 dl mineralvann 1 dl øl Her kan du bruke ditt favorittøl Ha melet opp i en bolle,...

I forbindelse med åpningen av det nye bryggeriet til Mack i Nordkjosbotn, så er flere av produktene til Mack blitt redesignet. Arctic serien til Mack har fått et mer elegant, tidstypisk design. Det isblå er fortsatt gjennomgangs tonen både på flasker og boks. Navnet har fått en mer sentral plass, mer fokus, samtidig så er det trukket frem renheten og ideen...

Når man bor i Tromsø, som meg, så er tilgangen på fersk fisk uendelig. Og måten å lage fisk på, er nesten ubegrenset. Til min store glede, får jeg titt og ofte, spise fisken som Johan lager. Han er gammel fiskereder og skipper. En mann som har rodd fiske i hele sitt liv. Ikke var han bare god til å...