Hva drikker vi til 17.mai ?

2

17. Mai står for døren. Med fest, hornorkester, trange sko, norske flagg og tom lommebok.

I noen dager fremover vil Godt Drikke komme med noen forslag på hva man drikke til festen og marsjene uten at det svir altfor mye i lommeboka. Som den forvirrede personen jeg er, så er vinene en salig blanding sånn rent geografisk. Alle vinene er vin som jeg synes er spennende og det til en rimelig pris.

Musserende vin.

Bisol Crede Prosecco Superiore Brut. Italia.

Den har en fin lysegul farge. En god duft av modne epler og en annen duft av frukt jeg ikke helt klarer å definere. Pærer kanskje? Smaken er som duften med modne epler og noe sitrus. Syren er veldig godt balansert mot sødmen. En helt grei lengde. Sa jeg den har flotte bobler? Passer bra sammen med sommer og venner.

champagne2012 Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut. Tyskland

Fargen er lyst strågul. Den har små, perlende bobler . Duften er fruktig og en anelse sommereng en solskinnsdag. Smaken bærer preg av duften med sin fruktighet, men også en hint av sitrus. Syren er vel balansert mot sødme. Kunne kanskje ønske meg en lenger ettersmak.

Champagne Palmer Brut Réserve. Frankrike

Vinen er produsert av Kooperativet Champagne Palmer & Co, som ble startet av syv lokale vinbønder i Avize i 1947. Kooperativet vokste raskt og et drøyt tiår senere flyttet de inn i større lokaler i Reims, hvor de fortsatt holder til. I dag har de hele 365 hektar vinmark, 180 av disse vinmarkene er cru-vinmarker. De har gjennom tidene blitt anerkjent for å være en av produsentene som gir mest valuta for pengene.

Og hvordan smaker denne moroa? Sletts ikke dårlig. Den har en fin strågul farge, de riktige små boblene som kiler i nesen. Duften er nydelig av grønne epler og fersken. En tett på perfekt syre og en veldig bra frukt. En vin som anbefales virkelig å legge i handlekurven.

Palmer Brut Rosé Frankrike

En champagne til fra Palmer. Og for å si det først som sist, dette er et bra kjøp.

Fargen er lys rosa. Duften er mørke bær, jordbær og solbær. Det er virkelig fine, små bobler. Smaken bærer litt preg av duften med bær og en anelse vanilje. En riktig god, lang ettersmak. Hva man bruker denne vinene til? Vel, champagne kan man bruke til alt om det så er dessert eller lyst kjøtt. Men denne er bare til nytelse.

champagneBrun Crémant de Bourgogne Charme Blanc de Blancs Extra Brut 2012. Frankrike

Vinene er laget på hundre prosent Chardonnay. Har en gulgrønn farge med små, vakre bobler. Som sin slektning fra champagne ovenfor, så har denne også en god duft av høstepler og en høstlig blomstereng. Smaken lever opp til duften med sine høstepler og en anelse sitrus. En veldig godt balansert syre og sødme en passelig ettersmak. Kan virkelig anbefales.

Ganevat Crémant du Jura Nature Non dosé. Frankrike

Fargen er blekt gyllen. Elegante små bobler med en deilig duft av blomster, brødbakst og sommerepler. Smaken lever godt opp til duften med sitrus og en riktig god fylde. Er du lei av øl og pappvin i påskesolen, er dette et fantastisk alternativ. Passer glimrende som aperitiff, til skalldyr og grønn ertesuppe. Men, aller best samme med venner og kos. Dette er et riktig godt kjøp.

Hvitvin

Gunderloch Riesling Trocken 2012 Østerrike

Den har en vakker, gyllen farge. En herlig duft av sitrus og frukt. Og smaken. Ja, der kan man ane Rheinhessens skifer, og det er ikke tull. Den pirrer litt på tungen med sin syre og balsamerer den igjen med sin sødme. Man kan bruke den til fisk , genial til sushi. Men, best passer den til en terrasse med de første drag av vår. En riktig løp og kjøp vin.

Gobelsburger Grüner Veltliner Kammerner Renner 2012 Østerrike

Fargen er lyst gulgrønn, duften er preget av lime litt epler. Smaken er elegant med sin tørre fruktighet. Opplevelsen av frukt og lime samt sin gode fyldige tekstur, er fantastisk. En over middels finish. Løp og kjøp og få en god opplevelse.

hvitvintestWittmann Westhofener Riesling Trocken. Rheinhessen, Tyskland

Middels til lys strågul farge. En fantastisk duft av sitrus og epler. Smaken er bløt med en virkelig god munnfølelse. En frisk, herlig syre og nydelig frukt. En lang og god avslutning. Drikkes til krabbe, fisk og lyst kjøtt. Personlig så mener jeg denne vinen går veldig bra sammen med Munster ost.

Wittmann Riesling Trocken 2013, Rheinhessen, Tyskland

En vakker strågul farge. Duft av blomster, sommer, epler og sitrus. Smaken har en god fylde, en fin frukt og en frisk og nydelig syre. Ettersmaken er lang og god. En vin som passer bra sammen med skalldyr, fisk, lyst kjøtt. Prøv denne vinen sammen med fenalår eller parmaskinke. En fantastisk opplevelse.

Dom. La Suffrene Bandol 2013 Blanc, Frankrike/Provence

En lyst strågul farge. En fin frisk duft med sitrus og blomstereng. Fyldig, med god munnfølelse. En herlig frukt og en god syre. En god fruktig ettersmak. Passer til lyst kjøtt og fisk. Vin som er verdt pengene og ligger bra i min handlekurv.

I morgen mer drikke til 17.mai. Blant annet øl og rødvin.

2 KOMMENTARER

    • Klart du kan drikke akevitt, men personlig er jeg mer glad i vin og øl 🙂 PS. De fleste norske akevittsortene eies av svensker 🙂

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.