Dagen derpå…

0
På tross av nyttårskonsert, skihopp og en rekke aktiviteter på TV, er dagen i dag, dagen for lett jammer, hodepine, selvpining og fyllenerver. Det...

Ukens rimelige viner.

0
Ukens rimelige viner er alle sammen lagt på drua Pinot Noir. Lette og spennende viner. Viner som passer fint sammen med lette retter. Noe kanskje noen...

Gjensyn med Meinklang.

0
Familiebedriften Meinklang kultiverer 70 hektar biodynamisk vinmark ved den lille landsbyen Pamhagen i solfylte Burgenland, helt øst i Østerrike. Meinklang er den vingården i Østerrike...

En rødvin fra Vacqueyras

0
Historien til Font Sarade begynte 1936.  Eiendommen ligger i Rhône, nærmere bestemt, Ponche, nord for Vacqueyras-appellasjonen, og de har i dag 37 hektar vinmark...

Glassflasker i en utfordrende tid!

0
Av  Nicolas Mahé de Berdouaré De siste årene har Covid-krisen og Ukraina-krigen blitt grovt utnyttet prismessig av enkelte leverandører (matolje, sennep, …), i det siste...

Godt Drikke ønsker alle et godt nytt år.

0
Så er det siste dagen av 2023. Året som kom med dyrtid, krig og folkemord. Og man kan bare håpe at 2024 vil bli et...

Første dag i 2024 med tungt hode

0
Etter gårdagens festligheter, starter dagen som man fortjener.  Med andre ord, kraftig fyllesjuk. Og som trøst kan jeg fortelle, det finnes ingen kur. Ikke hjelper...

Lam på en annen måte

0
Påsken nærmer seg med stormskritt. Og lam har blitt en norsk påsketradisjon. Her er en oppskrift jeg liker og publiserte første gangen for ti...

Skjærtorsdag, lam, vin og en reklamekampanje

0
Skjærtorsdag er en viktig dag i den kristne påskehøytiden. Men jeg tror det er bare i Norge og Danmark man har en fridag på...

Nordnorsk i Køln.

0
Mer nordnorsk kan det vel ikke bli når både Nordlys og Bivrost er i Køln. Macks ølbryggeri as og Aurora Spirit as er på ANUGA...