Godt Drikke

Topp ti av de mest solgte vinene på Vinmonopolet Om man ser på topp ti listen til Vinmonopolet, så vil man oppdage at det ikke er de dyre dråpene fra Bordeaux eller Burgund. Rent faktisk er det bare en fransk vin og den ligger på tredje plass. Og ikke er det mange flasker heller. Det vil si, det er ikke...

Som den mannen jeg er, elsker jeg som sagt lister. Defor har jeg med hjelp av Vinmonopolet, fått laget topp fem lister over de mest solgte vinen fra de forskjellige vinlandene.  Og vi begynner med Spania. De fem mest solgte spanske vinene på Vinmonopolet er ikke nødvendigvis de fem beste vinen fra Spania. Grunnen til akkurat Spania, er at spanske viner...

Pasta Carbonara var mat for fattig folk. Noe rent faktisk den meste husmannskosten var. Navnet betyr vel noe som ”kullbrennerens pasta”. Uansett, det er en hurtig og smakfull rett. Det du behøver er: 1 Pakke Båndpasta 300g Bacon ½ løk litt olivenolje dash smør 4 stk  egg  1 ½ dl fløte Parmesan Bladpersille Om du ikke lager din egen pasta, så kok pastaen etter beskrivelse på pakken. Skjær baconet i terninger og grovhakk løken....

Som kanskje har kommet frem i en del innlegg, så er jeg fullstendig gal etter dessert. Og det skal være godt, søtt og… dessert. Britts Spesial er en av mine absolutte favoritter. Den er enkel å lage, selv om det tar litt tid med all hakkingen. Det du behøver, er: 1 Pk Nora Kanel epler 1 eple 1 moden pære 2 bananer 1 handfull hasselnøtter ½...

Grimstad-bryggeriet har nok en gang blitt hedret for sitt øl. Denne gangen var det Nøgne Ø Brown ale som gikk til topps i International Brewing Awards i England. Det var i år 45 land og 1000 forskjellige øl og sidere som konkurrerte i 34 ulike klasser og Nøgne Ø var det eneste bryggeriet fra Norge. Nøgne Øs Brown ale gikk til...

Første mars, er det rene vårslipp på blomstereng i Vinmonopolet. Mange spennende nyheter og noen gamle kjenninger kommer i basisutvalget og bestillingsutvalget. Fra basisutvalget, så gleder jeg meg til smake Ch. La Grolet 2010 fra Bordeaux, Den har tidligere vært på polet og jeg mener å huske den som en veldig rimelig og bra bordeauxvin. Men, jeg gleder meg også til å...

Boknafisk er sammen med tørrfisk og klippfisk en av de eldste matrettene i Norge. Boknafisk er egentlig en variant av tørrfisk, men er en fisk som henges til tørk om vinteren i minusgrader. Og bare i to til tre uker. Som regel er den usaltet og den henger til den er tørr utenpå og fortsatt bløt inni. Man kan vel...

Den sjuende mars bør øl-elskerne kjenne sin besøkstid. Iallfall de som har muligheten til å harryhandle i Sverige. Da slippes nemlig det som kalles verdens beste øl på Systembolaget. 1 500 flasker av Westvleteren XII fra trappistklostret St Sixtus Abbey i Belgia. Det er temmelig unikt at en så ”stor” mengde av ølet leveres på en gang, for normalt må...

Ringnes kjøper tv-reklame verdt 14 millioner kroner for å få fart på Munkholm-salget. Ringens lanserer i disse dager en helt ny Munkholm-portefølje med nye smaker og ny design. – Det ligger et stort uforløst potensial i alkoholfritt øl. Det er gjort veldig lite innenfor denne kategorien de siste årene, og utviklingen i enkelte europeiske land viser at det er mulig,...

Vil fjerne «ølgardinene» Rogaland Høyre kjører hardt på mer liberal alkoholpolitikk foran høstens valg. De lover fritt frem for salg av øl i hele dagligvarebutikkenes åpningstid og åpent Vinmonopol både julaften og nyttårsaften. Fylkesleder Sveinung Stensland regner med stor oppslutning om en «kravliste» på 20 punkter under Rogaland Høyres fylkesårsmøte til helgen. Det er snakk om tiltak som skal gjøre hverdagen...