Hjem Blogg Side 37

Spennende fra Rhône…

Av
Vidar Pedersen
-

André Brunel er et av de største navnene i Rhône-dalen, kjent for god kvalitet.

De holder til i Châteauneuf-du-Pape, Frankrikes mest historiske appellasjon, hvor familien har holdt til siden 1700-tallet. De eier gården Les Cailloux med 40 hektar vinmark og gamle vinstokker på 40-60 år med Grenache, Syrah og Mourvèdre.Jordsmonnet består av store glatte rullestener som varmes opp av solen om dagen og gir varme til druene utover kvelden. Mistralvindene i området gir et tørt klima og resultatet blir sunne, sykdomsfrie druer med god aromamodning. I Châteauneuf-du-Pape har familien Brunel holdt til siden 1700-tallet, og gården Les Cailloux teller nå 40 hektar vinmark med gamle vinstokker; Grenache, Syrah og Mourvedre. Herfra kommer Côtes du Rhône, enkeltvinmarksvinen Cuvée Sommelongue, Châteauneuf-du-Pape (Les Cailloux) og Cuvée Centenaire (Châteauneuf-du-Pape fra en parsell plantet i 1889). Vin fra deres egne vinmarker er HVE sertifisert. Vingården drives i dag av Fabrice Brunel, sønn av André.

Dom. André Brunel Côtes du Rhône Cuvée Sommelongue 2022, Frankrike, Rhône Sør, Côtes du Rhône. Pris kr. 184,90 Poeng: 86/100 Importør:Best Buys International AS

Ny årgang. Vinen er laget av Syrah 10%, Grenache 85%, Mourvèdre 5%. Blårød farge. Duft av røde bær, krydder og hint av blomster. Frisk med en bra fylde på smak. Lever fint opp til duften med en meget bra balansert syre og sødme. Bra med tannin. God ettersmak. Passer glimrende sammen med lyst kjøtt. Masser av vin for pengene.

Lager viner med hjertet …

Av
John Strandmo
-

Vinum Cellars har spesialisert seg på viner laget ikke bare for hånd, men med hjerte.

Som en standhaftig forkjemper for bærekraftig praksis, samarbeider vi utelukkende med bønder som følger disse jordbruksmetodene. Resultatet er en portefølje av miljøvennlige viner som ikke bare gleder ganen, men som også lidenskap for planetens velvære. I dag leder Richard Bruno og Chris Condos vinhuset.

Nr. 16601701

Spring Street Paso Robles Cabernet Sauvignon (rød)

USA/California/2021/14,5 prosent

Kr. 279,90 (basis)

Importør: Nova Beverage Group AS

Cabernet Sauvignon-vin som er modnet to år på brukte fat. Ungdommelig rød. Modne solbær og bringebær samt god frukt som gir et deilig kompottpreg. Også eik, mørk sjokolade og urter. Bløt smak med de samme elementene. Fine tanniner og god fylde. Lang, krydret utgang. Til en kjøttrett. Kan lagres noe. Sterk femmer!

En rosévin til laks og kos

Av
Vidar Pedersen
-

Weingut Egon Schmitt i Pfalz i Tyskland, ble grunnlagt i 1976 av Inge og Egon Schmitt.

Den gang var gården på 7 ha. med druer og et par eplehager. Inge og Egon Schmitt dyrket primært druer til det lokale kooperativet og gården vokste seg til 12 ha. I 1996 overtok sønnen Jochen Schmitt gården. Han er utdannet ved vinuniversitetet i Geisenheim og noe av det første han gjorde, var å legge om driften til økologisk produksjon. I dag er gården 17 ha og produksjonen er sertifisert biodynamisk og er med i et forskningsprosjekt på det  samme, ved universitet i Geisenheim.

Jochen Schmitt dyrker foruten Riesling, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder og Chardonnay. Rødvinene er primært laget på Spätburgunder, Dornfelder og Cabernet Sauvignon.  Og alt blir dyrket i og rundt den lille landsbyen Dürkheim.

Egon Schmitt Spätburgunder Rosé Trocken 2022. Tyskland, Pfalz. Pris kr. 205,- Poeng: 88/100 Importør: Bonum Wine AS

Laget på Spätbrugunder, eller Pinot Noir som vi sier på norsk. Lys rosa på farge, duft av jordbær, fersken med hint av blomster. Frisk og fruktig på smak. Fin fylde. Meget bra balansert syre og sødme. Lever fint opp til duften med sine røde bær. Lang tørr ettersmak. Passer fint til laks og kos. Meget bra kjøp.

Alt startet midt i villmarken …

Av
John Strandmo
-

Bousquet-familien kommer opprinnelig fra Carcassonne i Sør-Frankrike og har fire generasjoners historie i vinbransjen å se tilbake på.

Deres lidenskap er å produsere viner av overlegen kvalitet – noe som førte at de flyttet til Argentina for å starte et nytt kapittel. En ferie i 1990 var alt som skulle til. For tredjegenerasjons vinmaker Jean Bousquet var det kjærlighet ved første blikk. Objektet var Gualtallary-dalen – et naturskjønt, avsidesliggende område med tørt terreng høyt i Tupungato-distriktet i Mendoza-region nær grensen til Chile. Der, hvor det ikke var en vinranke i sikte, oppdaget Bousquet det perfekte stedet for å dyrke økologiske viner.

Nr. 11223601

Domaine Bousquet Malbec Reserve (rød)

Argentina/Mendoza/2022/14,5 prosent

Kr. 189,90 (bestilling)

Importør: Palmer Wine AS

Godt priset Malbec-vin som er modnet seks måneder på franske fat. Tett rød. Modne bær, et lett fatpreg, lakris, noe jord og urter i duften. Mer bær i en fyldig og frisk munnfull. Gode syrer og tanniner som gjør godt. God lengde. Til kjøtt – lam spesielt.

Nr. 13798801

Domaine Bousquet Gran Malbec (rød)

Argentina/Mendoza/2021/14,5 prosent

Kr. 239,90 (bestilling)

Importør: Palmer Wine AS

 Malbec-vin som er dyp rød. Gode bærtoner, plommer, moreller, noe eik, lakris og urter. Fyldig smak med syrer og fine tanniner som balanserer. Også noe sødme. Lett bitter i utgangen. Til kjøtt – også vilt. Kan lagres 6-7 år.

Mye vin for pengene…

Av
Vidar Pedersen
-
xr:d:DAFuygowa4U:558,j:7618245874492345416,t:23102510

Casa Rojo er en ung, men svært så ambisiøs vingård med base i Ribera del Duero, Spania. Vingården ble etablert i 2009 av vinmakerne José Luis Gómez og hans kone Laura Rojo og har etablert seg som en produsent av høykvalitets rødviner.

Casa Rojo kombinerer moderne vinifikasjonsteknikker med respekt for tradisjonelle metoder. Druene høstes for hånd for å sikre kvalitet, og gjennomgår deretter en grundig seleksjonsprosess. Vinen gjærer på temperaturregulerte ståltanker for å bevare friskheten i frukten. Avhengig av vinen, lagres den deretter på franske eikefat for å gi struktur og kompleksitet.

La Viñas Bastardas (Y Viejas) 2021. Spania. (Ikke stedsangitt) Pris kr. 299,90 Poeng 90/100 Importør: Bonum Wine AS

Druene er en miks av 50% tempranillo og 50% monastrell. Mørkerød på fargen med et lite blått skjær. Bra dufter av mørke bær og hint av plommer. Smaken er rund, mjuk med mild tannin. Fint balansert syre og sødme. En lang og god ettersmak. En farlig lettdrukken vin. Kan brukes til lam men passer også til kos. Her er det masser av vin for pengene. Meget bra kjøp.

Betegner vinene som en nasjonal stolthet

Av
John Strandmo
-

Året 1953 markerte et vendepunkt i historien til Tiganca Winery. Da ble den en ekte vinfabrikk og flyttet lokalene til landsbyen Plopi.

Vingården ble høyt verdsatt i Moldova og i utlandet på grunn av den høye kvaliteten på vinene. Vinene som er lagret i husets vinkjellere, er beviset på potensialet i dette området og på suksessene som er oppnådd over tid. Vingårdens egen samling av høykvalitetsviner er en skatt og en nasjonal stolthet. I 1999 overtok Dulgher-familien eierforholdet. Anlegget ble da renovert og moderne teknikk tatt i bruk.

Nr. 12452301

Gitana Lupi Rezerva (rød)

Moldova/Plopi/2016/14,5 prosent

Kr. 385,80 (bestilling)

Importør: Regala AS

Brukt omtrent likt med Cabernet Sauvignon, Saperavi og Merlot. Modnet året på fat og to år på flaske. Dyp rød. Gode bærtoner som rips og bringebær, steinfrukt, vanilje fra fatene, krydder, mørk sjokolade, kaffe og søt tobakk. En kraftplugg av en vin som er bløt på smak. God fylde og en del sødme. Mer bær og garvestoff som gjør godt. Lang utgang. Til en kjøttrett og oster. Også på magnum.

En anbefalt billig rødvin fra Rhône.

Av
Vidar Pedersen
-
Rhône

Domaine du Séminaires holder til i Rhône, Frankrike. Mer eksakt i Valreas som ligger i hjertet av Enclave des Papes, omtrent 300 til 400 meter over havet. Vinmarkene består stort sett av leire, kalk og safrar-holdig jord.

Domaine du Séminaires har vært en del av Pouizin-familien i fire generasjoner. Eieren Hervé Pouizin og kona Mathilde har stor respekt for tradisjoner og naturlige balanser. De praktiserer organisk produksjon og vitikultur, der de blant annet følger månekalenderen. De dyrker hele 8 druesorter: grenache, syrah, mourvèdre, carignan, viognier, roussanne, marsanne, clairette og grenache blanc. Vinrankene ligger like ved lavendermarker og trøffeleiken, som gjør området godt egnet til biodiversitet. Vinieriet bruker i dag sementtanker som daterer tilbake til 1938. Vinmarkene ligger like ved det nordligste modningspunktet til druen Grenache like ved foten til alpene. Mistralvinden bidrar til å kjøle ned vinmarkene på dagtid, og bidrar til en friskere syre.

Séminaire Côtes du Rhône 2022. Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône. Pris kr. 167,- Poeng 85/100 Importør: Hans A. Flaaten

Laget på druene Grenache 80%, Syrah 10%, Carignan 10%. Mørkerød med et blått skjær. God duft av kirsebær og bringebær. En anelse krydder. Frisk og fruktig på smak. Fin fylde og en balansert syre og sødme. God tannin. God ettersmak. En vin som vil fungere veldig bra sammen med og lam. Meget bra kjøp

Fra en av de eldste eiendommene

Av
John Strandmo
-
Douro, Vidar Pedersen

Quinta do Vallado, etablert i 1716, er en av de eldste og mest kjente eiendommene i Dourodalen.

Det ligger ved bredden av Corgo-elven, en sideelv til Douro-elven, rett ved siden av munningen og nær byen Peso da Régua. Den tilhørte den legendariske Dona Antónia Adelaide Ferreira og er den dag i dag i hendene på hennes etterkommere. Vallado er kanskje mest kjent for sine portviner.

Nr. 11708501

Quinta do Vallado Prima Douro Branco (hvit)

Portugal/Douro/2022/12,5 prosent

Kr. 209,90 (bestilling)

Importør: Bonum Wine AS

Kun brukt Moscatel Branco-druer. Gulgrønn. Behagelig duft av god frukt, blomster, druen, litt mynte og gode krydder. Smaken byr på det samme. God friskhet og enda mer blomster – roser. God lengde med en anelse bitterhet. Alene eller til sjømat.

Nr. 11708401

Quinta do Vallado Douro Tinto (rød)

Portugal/Douro/2021/14 prosent

Kr. 215,00 (bestilling)

Importør: Bonum Wines AS

Laget på likt med Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional og Sousão. Dyp rød. Masse frukt, bær og gode krydder i åpningen. Fyldig og en god del friskhet fra tanninene. Tar virkelig tak. Også mer fra duften. Tørrer i utgangen. Til en kjøttrett. Svak femmer!

En gigant fra Rhône-dalen

Av
Vidar Pedersen
-

Kooperative Gabriel Meffre er en av Rhône-dalens mest innflytelsesrike vinprodusenter. Deres fokus på kvalitet, innovasjon og samarbeid gjør dem til en ledende aktør i regionen

De er en av de største kooperative vingårdene i Rhône-dalen, Frankrike. Etablert i 1936, forener den over 80 vinprodusenter fra over 40 landsbyer i Rhône-dalen, og representerer et bredt spekter av viner fra regionen. Gabriel Meffre ble grunnlagt av, suprise, Gabriel Meffre. En ambisiøs vinhandler som ønsket å forene vinprodusenter i Rhône-dalen for å styrke deres posisjon i markedet.

Samarbeidet har resultert i en vingård med en enorm portefølje av viner, fra de helt enkle viner til prestisjefylte Cru-viner. Ikke minst, så har Gabriel Meffre har spilt en viktig rolle i å fremme Rhône-dalens viner på den internasjonale scenen.

Gabriel Meffre Côtes-du-Rhône Blanc Terra 2022 Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône. Pris kr 199,90 Poeng 84/100 Importør: Hand Picked Wines AS.

Clairette 5%, Viognier 30%, Roussanne 30%, Grenache Blanc 35%. Lys strågul farge. Duft av Duft av gule epler, sitrus med hint av blomster. Frisk og fruktig på smak med en fin fylde. Samme frukt som i duften. Bra balansert syre og sødme. God ettersmak. Passer best til kos en solskinnsdag. Meget bra kjøp

Gründeren er født midt i vinområdet

Av
John Strandmo
-
Mallea Grenache

J Willett Companies, som også opererer under navnet Tyler Winery, ligger i Lompoc i California.

Justin Tyler Willett er en av få vinmakere i Santa Barbara som er født og oppvokst der. I 2005 etablerte han Tyler Winery. Han er også en av få vinmakere som har utviklet sin egen vingård med tilhørende vinmarker rundt. Mae Estate i Santa Rita Hills ble kjøpt i 2015, beplantet i 2017 og to år senere ble den første årgangen lansert. Det vekket stor oppsikt da Justin Willett kjøpte den anerkjente vinmarken Fiddlestix for tre år siden.

Nr. 15887401

Mallea Grenache (rød)

USA/California/2022/13,2 prosent

Kr. 349,90 (basis)

Importør: Palmer Wine AS

En Grenache-vin som er modnet ni måneder på fransk eik. Klar, dyp rød. Masse bær – markjordbær, kirsebær, bringebær og blåbær – samt treverk, noe jord, blomster, lakris og gode krydder. Fyldig smak med fin modenhet. Lett animalsk og mer bær. Fyldig med gode syrer. Tørrer i en lang ettersmak. Til en kjøttrett. Tåler masse lagring.

1...363738...554Side 37 av 554

UTVALGTE ARTIKLER

Noe om vinlandet Østerrike

Noe så sjelden som japanske viner

En godsak fra Spania

POPULÆRE ARTIKLER

POPULÆR KATEGORI

©