Godt Drikke

Beaujolais og gamaydrua passer bra sammen med sommerens lette retter og bare til kos. Jean-Paul Brun holder til i den lille landsbyen Charnay i den sørlige delen av Beaujolais. Han er berømt for sine viner som lages på den tradisjonelle måten med gjæring i åpne kar, relativt lang maserasjon og lang lagring. Fullstendig uten industriell gjær eller teknikk – alt...

Gjennom 25 år har Norske Akevitters Venner holdt tradisjonene for mat- og drikkekultur levende. Derfor har Atlungstad markert det hele med en jubileumsakevitt som er satt sammen av flere sorter samt foreningens egen akevitt som ble tappet på fat ved stiftelsen i 1999. Resultatet er blitt meget vellykket, men kun tappet på 4.000 flasker. Nr. 17130702 Atlungstad Norske Akevitters Venner 25 års...

M Chapoutier, eller Maison M. Chapoutier, er en anerkjent vingård og négociant  med base i Tain-l’Hermitage i Rhône-dalen i Frankrike. De er kjent for sine kvalitetsviner laget på druer fra hele regionen, men det er særlig Hermitage-vinene, både røde og hvite, som får mest oppmerksomhet. M Chapoutier ble grunnlagt i 1808, men det var under Michel Chapoutier, som overtok driften i...

Vestfold Aquavit er laget til Norske Akevitters Venner Vestfold sitt 20-årsjubileum. Etiketten er tegnet av en lokal kunstner og har motiv fra glade sommerdager med sjø og båtliv langs fylkets skjærgård. Som en ekstra spiss på det hele, opplyser Atlungstad at akevitten er tilsatt bøkenøtter. Nr. 17209902 Atlungstad Vestfold Aquavit (brennevin) Norge/Stange/40 prosent Kr. 399,90 (bestilling) (0,5 liter) Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri AS Dyp gyllen. Fatmodnet. Dufter...

Casa Relvas LDA ligger i hjertet av Alentejo-regionen i Portugal, en varm og solrik region kjent for sine robuste viner og vakre landskap. Vingården har en historie som strekker seg tilbake til 1890, og er i dag en av de ledende produsentene i regionen. Casa Relvas LDA eies og drives av familien Relvas. Gjennom generasjoner har de videreført sin kunnskap...

Denne urtedrammen har fått navnet Faun som har sitt opphav i romersk mytologi. Fauner er vanligvis beskrevet som skapninger med menneskelige overkropper og geiteben og som er sterkt forbundet med skog og natur. Faun er utviklet etter gamle, norske tradisjoner og basert på lokale urter, pors og einebær, men også malt. Nr. 17155401 Atlungstad Faun Urtedram (brennevin) Norge/Stange/38 prosent Kr. 469,90 (bestilling) Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri...

Tidligere har det vært to Master Class på festivalen i Tromsø. Den første rett etter åpning av festivalen og den andre på slutten av dagen. Og det er den siste som har vært problemet med noen som har vært beruset og noen som slettes ikke møter opp. Derfor vil jeg denne gangen lage første Master Class før festivalen offentlig åpner....

Egge Gård Sommerakevitt er laget av norsk potetbrennevin og det er benyttet både villkarve og litt sitrus i produksjonen. Sommerakevitten passer godt til retter av sjømat, spekeskinke og grillmat. I tillegg anbefaler produsenten å prøve denne i drinker og cocktails. Nr. 1480202 Egge Gård Sommerakevitt (brennevin) Norge/Lier/40 prosent Kr. 375,00 (partiutvalget) (0,5 liter) Produsent: Egge AS Blank/klar. Duften byr først og fremst på karve, men også...

Det er ikke ofte man får smake vin fra det søramerikanske landet Uruguay. Og det er litt synd, for de produserer en del bra vin. Bodegas Brisas er Uruguays største vingård sett under ett tak, med en produksjonskapasitet på hele 5 millioner liter. Liggende ved byen Moldano i den sørlige delen av landet, har vingården fått sitt navn etter de...

Akevitt er ikke bare noe som nytes i julen. Stadig flere lager sommervarianter som kan nytes til ulike formål. Berentsens Brygghus AS, som fram til 2007 var registrert som Egersund Mineralvandfabrik AS, har tilholdssted i Egersund. Det ble grunnlagt i 1895 av kaptein Wilhelm Berentsen. Bryggeriet drives fortsatt av familien hvor femte generasjon er i full virksomhet. Bryggeriet produserer eplemost,...