Godt Drikke

Med høyder på opptil 1.750 meter snakker vi om ytterpunktene av Mendozas grenser for vindyrking. Da Bousquet ble startet, var området en halvørken, ingenting plantet, ingen vann over bakken, ingen elektrisitet og en enkelt grusvei som adkomst. Lokalbefolkningen avfeide området som for kaldt til å dyrke druer. Bousquet derimot mente at han hadde funnet den perfekte blandingen mellom sitt franske...

Vinslottet Château Miraval, som opprinnelig var et kloster, ligger som en egen oase i en dal i Correns, helt i hjertet av Provence. Eiendommen er på over 600 hektar med vinstokker, oliventrær, lavendel og skog i høydedrag og på åssidene. Ikke bare er hele eiendommen økologisk sertifisert – Correns er faktisk Frankrikes første økolandsby, hvor absolutt alt som dyrkes er 100...

Om denne sier Atlungstad at den er essensen av den norske skogen. Bitterdrammen er sammensatt av et mangfold av urter og vekster som er vanlig her på berget. Og det presiseres at det kun er benyttet naturlige ingredienser. Denne kommer i en hendig plastflaske som det er pant på. Nr. 17126202 Atlungstad Skauen Bitter (brennevin) Norge/Stange/35 prosent Kr. 345,00 (bestilling) Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri AS Potetsprit som...

Vinene Castello di Gabbiano og Cavaliere d’Oro har vært dyrket helt siden 1464. Da skrev tjenestemenn fra Republikken Firenze at vin og olivenolje var den mest verdifulle råvaren i distriktet. Man vet at Castello di Gabbiano har en historie helt tilbake til 1124. På den tiden tilhørte slottet en av de viktigste bankfamiliene i Firenze, Bardi, som i andre halvdel...

Única Alvarinho kommer fra det anerkjente området Vinho Verde som kjent for sine friske og kjølige hvite viner. Etter en skånsom innhøsting og pressing av druene, gjennomgår vinen langtidsgjæring på bunnfall i ståltank. Nr. 11754106 Única Alvarinho (hvit) Portugal/Minho/u.å./12prosent Kr. 262,90 (test/basis) Importør: Arcus Wine Brands AS Kun brukt Alvarinho-druer. Gul på farge. Modne epler, god frukt – også tropiske – som i sum gir et...

Godt Drikke har flere ganger skrivet om M. Chapoutier, eller Maison M. Chapoutier. Maison Chapoutier ble grunnlagt i 1808, og har en lang historie med vinproduksjon som strekker seg over to århundrer. Selskapet er spesielt kjent for sin vektlegging av terroir, økologisk og biodynamisk dyrkning. Historie Maison Chapoutier ble etablert i Tain-l'Hermitage, en liten by ved Rhône-elven. Michel Chapoutier tok over driften...

En av bestselgerne, Fredag Rødvin, er endelig på pouch. Rhône Rive Gauche ligger i vakre Caromb i Rhône. Området har middelhavsklima, men beliggenheten ved Mont Ventoux gir en litt kjøligere fruktighet til vinene. Flaskeutgaven ble godt etterspurt fra første stund. Nå foreligger posen som utgjør to flasker. Nr. 16983606 Fredag Rødvin (rød) Frankrike/Rhône/2022/13 prosent Kr. 255,00 (bestilling) Importør: Heyday Wines AS   Prisgunstig utgave laget på vel...

Casa de Mouraz har eksistert siden år 2000 og holder til i hjertet av Dão-regionen i Portugal. Det er Antonio Lopes Ribero og Sara Dionisio som kultiverer de 13 hektar med vinmark. Vinmarker som ligger fra 140 til 400 meter over havet og jordsmonnet veksler mellom granitt og leire.  I år 2000 forlot paret karrieren i Lisboa og dro hjem til...

Cavaliere d'Oro er en serie viner fra vingården Gabbiano, en vingård med en lang og rik historie i hjertet av Chianti Classico-regionen i Italia Vinene Castello di Gabbiano og Cavaliere d’Oro har vært dyrket siden 1464. Da skrev tjenestemenn fra Republikken Firenze at vin og olivenolje var den mest verdifulle råvaren i distriktet. Man vet at slottet har en historie...

Rått og røti er et lokalt uttrykk fra Hedmarken og betyr en blanding av alt. Det har inspirert Atlungstad til å lage en akevitt hvor det er benyttet forskjellige rester fra andre produksjoner. Det samme skjedde da Vinmonopolet ble opprettet i 1922. Etter forbudstiden satt produsentene igjen med mange forskjellige edle dråper – noe som ble mikset da brennevinssalget igjen...