Det finnes det tre lanseringsvinduer i Norge.
Det vil si, det er tre tidspunkter da produsenter kan få nyheter inn i dagligvarebutikkene. Den første er 1. Februar, neste 1.mai og den siste 1.september. I disse periodene, lanseres det tusenvis av produkter. Alt fra shampo, brød, bamser til øl. Og det er det siste som interesserer Godt Drikke.
Jeg sendt mail til de fleste bryggerier i Norge med spørsmål om hvilke nyheter de kommer med ved dette lanseringsvindu, og fra de fleste bryggeriene kom det hyggelige svar tilbake. Aass og Mack kommer ikke med noen nyheter i dette lanseringsvinduet. De vil som de fleste andre bryggerier, vente med sine nyheter til mai, når de fleste kommer med forskjellige sommerøl.
Ringnes kommer med en ny Munkholm serie. Noe det ville komme en mer utfyllende artikkel om på mandag.
Bryggeri.
Jeg er en hund etter Tiramisu. Og da jeg fikk en oppskrift av en tysk kokk for noen år siden, med en tiramisu som lages med hveteøl… ja, da var lykken komplett.
Legg vekselvis de drukna fingrene og kremen du har laget, i en glasskål. Begynn med en finger, så krem, finger osv. Avslutt med krem på toppen som du pynter med rips og myntebladene.
Vinsnobberi er noe av det morsomste jeg vet. Det finnes ikke noe annet som kan gjøre deg rikere, enn akkurat det.
og fruktig. Bra balansert mellom sødme og syre.
smaken.
Kok sukker, glykose og vann til sukkeret har løst seg opp. Kjøl det litt ned og ha i sitronsaften og ølet. Er du så privilegert å ha en ismaskin, så kjør den i maskinen ca en time. Om du som oss andre, ikke har en sånn mekanisme, så er ballongvisp saken.. Ha hele blandingen i en bolle og sett den i fryseren. Hvert 20 minutt, tar du den opp og visper. Når den har fått en sorbetaktig konsistens, kan den fortæres sammen med en Mack Bayer.
modnet sherry i. Og fra 1962 og fram til den ble tappet på flasker i 2012, har den modnet sakte og blitt et helt enestående destillat. I følge ekspertene så er det en singel malt verden knapt har sett tidligere. I følge ekspertene som smakte whiskyen i Wien sist weekend, så har den ”usedvanlig lang modningen skapt en fantastisk floral, fruktig whisky av fløyelsaktig sødme med en balansert kombinasjon av søt sitrus og milde hint av honning, krydder og eik smak.”.
Det å handle øl i Sverige, er ikke bare bare. Dels er det bare lov å selge øl i butikkene med en alkoholprosent på 3,5. Noe som daværende statsminister Gunnar Sträng, døpte ”folköl”. Dels er det begrenset hvor mye du får ta med deg hjem.
Men, hva betyr det for oss harryhandlere? 
skal bare ta hensyn til noen små grunnleggende regler. Fete oster, tåler mye alkohol og bitterhet. Til muggoster og intense oster bør ikke ølet være for bittert. Det samme med oster med nøtter som heller ikke bærer svært bitre øl.