Hjem Blogg Side 67

Godt priset Bordeaux-vin

Av
John Strandmo
-

Château Dudon har vært eid av Merlaut-familien siden 1961 og har i senere tid blitt fullstendig renovert og modernisert.

Jean Merlaut er en anerkjent vinmaker og eier også Château Gruaud Larose. Jordsmonnet består hovedsakelig av grus og kalkholdig leire som blant annet sørger for god drenering og gode vekstforhold for druene.

Nr. 857701

Château Dudon (rød)

Frankrike/Bordeaux/2018/13,5 prosent

Kr. 179,90 (basis)

Importør: Winemarket AS

 

Laget på fire druer – mest Merlot og Cabernet Franc. Noe av vinen er fatmodnet. Dyp rød. Modne solbær, steinfrukt, tørt lær, tobakk, gode urter, blomster og fine fattoner i en kompleks duft. Smaken har det samme. Rund med fin fylde og syrer som balanserer. Tørr utgang. Til årets lam og vilt. Andre årganger er også i hyllene.

Familieeid i tre generasjoner

Av
John Strandmo
-

Sogrape Vinhos ble grunnlagt i 1942 av Fernando van Zeller Guedes.

Hans ambisjon var å gjøre portugisiske viner kjent for verden. I dag er ledelsen hos tredje generasjon som dermed oppfyller målet om å være et familieselskap med en intuisjon om å utvikle merkevarer på et globalt nivå. Sogrape Vinhos eier rundt 830 hektar med vingårder i Portugal.

Nr. 9928901

Casa Ferreirinha Vinha Grande (rød)

Portugal/Douro e Porto/2020/14,5 prosent

Kr. 169,90 (basis)

Importør: Winery AS

Dette er min favoritt til rød bacalao. Laget på Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Touriga Franca i forholdet 25/25/10/40. Dyp rød. Mørke bær, plommer, noe lakris, mineraler og gode urter i duften. Fyldig smak med de samme elementene. Fine syrer og friske tanniner som gir en anelse tørrhet. Deilig finish. Også til årets lam og vilt. Denne får du også i magnum.

Tre spanske rødvin fra Toro

Av
Vidar Pedersen
-
Toro
Morales de Toro

I det spanske vindistriktet Toro kan man finne riktige møkka viner og man kan finne noe av det beste fra Spania, nemlig de komplekse, varme fullmodne vinene.

Toro er vel egentlig en vinbondes mareritt. Klima er brutalt med temperaturer som svinger fra 40 graders varme om sommeren til minus 20 grader om vinteren. Det kommer maksimalt 300 mm regn pr år og kunstvanning er forbudt. Landskapet er flatt og som sakt, varmt. Men noen fordeler finnes det selvfølgelig. De fleste vinstokkene er eldgamle og fra tiden før den store vinpesten som herjet Europa for mer enn 130 år siden. Druene som brukes, er Tempranillo eller som man sier lokalt, Tinto del Toro. Det dyrkes også litt Garnacha, Malvasia og Vedejo mens Merlot og Cabernet Sauvignon ikke finnes i det hele tatt.

Vinen skal inneholde minst 75% Tinto del Toro og ha minimum 12,5% alkohol. Men ofte kan de være opptil 15%. Vinstokkene bindes ikke opp som de fleste andre steder, men beskjæres så de blir som små og tette busker. Derfor blir det også god avstand mellom stokkene. Drueklasene er mindre enn f.eks i Rioja og gir derfor mer fylde og tannin enn i de andre distriktene. Og ikke minst så dufter de av solbær og krydder.

Matsu El Viejo 2020. Spania, Castilla y León, Toro Pris 428,80 Poeng 92/100 Importør: JP Wine AS

Drua er Tinta del Toro (Tempranillo). Mørkerød på farge. Meget god duft med mørke bær og litt krydder. Fantastisk fylde, rund og god med meget fin frukt. Godt balansert syre og sødme. Bra med tannin. Lang og god ettersmak. Fram med biffen. Meget bra kjøp.

Matsu El Recio 2018. Spania, Toro. Pris kr. 479,80 (150 cl) Poeng 89/100 Importør: JP Wine AS

Vinen er laget på 100% Tempranillo. Mørkerød på farge. Dufter av solbær, pepper og hint av fat. Fløyelsmjuk og fyldig på smak. God frukt og bær. Bra syre og tannin samt en god ettersmak. En vin som vil passe glimrende til de fleste litt tyngre kjøttretter og de lange samtalene ved et middagsbord med venner. Et ekte løp og kjøp vin!!

Matsu El Picaro 2019. Spania, Toro. Pris kr. 374,60 (150cl) Poeng 88/100 Importør: JP Wine AS

Laget på Tinta del Toro, Tempranillo. Mørkerød  med et litte blått skjær. Duft av solbær, krydder. En fyldig, rund og bløt smak. Fin frukt. Lever opp til duften. Meget bra balansert syre og sødme. Bra tannin. Lang, litt tørr ettersmak. En vin som passer til lam. Meget bra kjøp.

Billetter til «Juletrefest for voksne.»

Kallenavn ble familienavn

Av
John Strandmo
-

Schwedhelm holder til i nordlige Pfalz i landsbyen Zell.

Navnet Schwedhelm – «svenskehjelmer» – er kallenavnet lokalbefolkningen ga soldatene som slo seg ned i Pfalz på 1600-talle. Det ble også familienavnet Stephan og Georgs forfedre tok. Alle vinmarkene er under økologisk konvertering. Jordsmonnet i Zellertal er karrig med mye kalkstein og innslag av leire. Derfor må røttene trenge seg gjennom tykke lag for å kunne vokse dypere og nå vann. Klimaet er tørrere og kjøligere i Zellertal enn mange andre steder i Pfalz. Det stryker ofte en kjølig vind fra vest gjennom dalføret som bidrar til friske druer og store forskjeller mellom dag- og nattemperaturer. Samtidig ligger Zellertal beskyttet av Donnersberg som gjør sitt til at det er begrenset med nedbør. Sammen bidrar dette til at vinene gjerne får et kjølig, rent og mineralsk preg.

Nr. 16328701

Schwedhelm Pinot Noir Zellertal (rød)

Tyskland/Pfalz/2021/13,5 prosent

Kr. 249,90 (bestilling)

Importør: Winemarket AS

En ypperlig lagringsvin laget på Spätburgunder (Pinot Noir). Mørk rød. Duft fra druen, kirsebær, bringebær, blomster, urter og noe jordsmonn. Bløt på smak, men også god friskhet. Milde syrer og tanniner. Tørrer noe i en lang ettersmak. Til fisk og lyst kjøtt. Solid femmer!

Truls ala Hellstrøm og en bag in box

Av
Vidar Pedersen
-

For noen år siden så jeg Truls ala Hellstrøm på tv. De to herrene hadde blindsmaking av vin i Italia. Jeg regner med at det bare var tull når de ikke kunne smake forskjell på rød og hvitvin.

Uansett, her kommer de to herrene med en boksvin med eget navn. Jeg vet ikke om de har blendet vinen selv eller om de bare har lagt navn til. Resultatet ble en akseptabel vin.

Truls & Hellstrøm Toscana Rosso 2021. Italia, Toscana. Pris kr. 499,90 Poeng 86/100 Importør: Rebel Brands AS

Druene er Merlot 30%, Sangiovese 70%. Dyp rød farge med et blått skjær. Duft av kirsebær med hint av krydder. Frisk og fruktig med en fin fylde på smak. Rund. Lever opp til duften med sine bær. Bra balansert. Bra tannin. En god ettersmak. Passer bra sammen med lam og til kos. Meget bra kjøp.

Fra en vinmaker som elsker surfing og yoga

Av
John Strandmo
-

Familien Castellani startet vinproduksjon i 1903.

I dag er det Piergiorgio Castellani som driver selskapet. I tillegg til å være vinprodusent, er Piergiorgio en lidenskapelig surfer og yoga-entusiast. Familien Castellani eier i dag seks eiendommer i Toscana.

Nr. 12640201

Castellani Baffo Rosso Chianti (rød)

Italia/Toscana/2022/12 prosent

Kr. 119,90 (basis)

Importør: Vinhandleren AS

 

Hoveddruen er Sangiovese ispedd litt Ciliegiolo og Canaiolo. Ungdommelig utseende. Starter med moden frukt, kirsebær, søt steinfrukt, krydder, blomster og noe animalsk. Frisk og fyldig munnfull med mer kirsebær og frukt. Også lakris. Tørrer underveis. God lengde med en del sødme. Til lyst kjøtt. Meget god pris!!

En klassisk rødvin fra Toscana

Av
Vidar Pedersen
-

Det første dokumentet som beviser vinfremstilling på Vignamaggio ble skrevet år 1404.

På pergament skriver Amidio Gherardini sammen med broren Accerito, om planene de hadde for bruk av noen tomme fat, og samtidig ble de enige om hvor mye vin de vil gi til den tørste mottakeren av brevet.

I begynnelsen av 1800 tallet blir hele regionen rammet av en landbrukskrise. Derfor selger familien Gherardi villaen og gården i 1831. Eiendommen får en rekke ulike eiere resten av århundret.
Men 1926 gjorde Sanminiatelli-grevene Vignamaggio til et viktig kunst- og kultursenter, med kjendisgjester og fester som det fortsatt snakkes om i dag.
I 1987 blir eiendommen kjøpt av Nunziante-familien, som restaurerer bygningene og hagene, renoverer kjellerne og åpner eiendommen for publikum. Et ambisiøst restaureringsprosjekt drevet av arkitekten Patrice Taravella. Med utvidelsen av hagen, renovering av bygningene og diversifisering av landbruksaktiviteter er Vignamaggio en allsidig opplevelse. Gården er forvandlet til en avantgarde økologisk landbrukseiendom. Noe som også har gitt en rekke fremragende viner.

Vignamaggio Terre di Prenzano Chianti Classico 2020. Italia, Toscana, Chianti Classico. Pris kr. 259,- Poeng : 89/100 Importør: Norvin AS

Sangiovese. Fin mørk rubinrød farge. Duft av kirsebær med små hint av krydder og fat. God fylde på smak, frisk og fruktig. Samme bær som i duften. Meget bra balansert syre og sødme. God tannin. Lang elegant ettersmak. En vin som passer glimrende til lam og ikke minst til kos. En «Løp og kjøp vin.»

Har drevet økologisk siden 1950

Av
John Strandmo
-

Famille Perrins engasjement i vinhandelen kan spores tilbake til 1909 med kjøpet av Château de Beaucastel.

I dag er femte generasjon involvert i alle aspekter av virksomheten. Famille Perrins utvalg av viner gjør at du kan oppdage rikdommen og mangfoldet i Sør-Rhônedalen. De startet med økologisk jordbruk i 1950 på Château de Beaucastel med en sterk tro på at det skaper sunnere vinmarker. Vinene er stort sett gjæret separat i ulike typer gjæringskar før de blir blendet. Slik oppnår de den mest typeriktige vinen som bærer preg av jordsmonnet i de ulike områdene.

Nr. 4023801

Perrin Côtes du Rhône Réserve (rød)

Frankrike/Rhône/2021/14 prosent

Kr. 179,90 (test/basis)

Importør: Cuvée Invest AS

Godt priset Rhône-vin laget på like deler Grenache og Mourvèdre samt to deler Syrah. Modnet året på foudre. Dyp rød. Modne skogsbær, plommer, vanilje, gode krydder og noe jord. Fyldig smak med mer bær. Også steinfrukt og salt lakris. Gode syrer som frisker opp. Lang, tørr ettersmak. Til lam og småvilt. Kan lagres en god del.

Inge Iversen stiller ut på «Juletrefest for voksne»

Av
Vidar Pedersen
-

I år så er det noen ting som blir annerledes på festivalen 11.11 2023. Blant annet så blir det en liten kunst utstilling med kunstneren Inge Iversen.

Han er født på Årdalstangen, helt i bunnen av Sognefjorden. Fra 1960 til 1979 bodde han på Lillestrøm. I dag så er Inge bosatt rett utenfor Hamar.

Inge er en selvlært kunstner og han har en bachelorgrad i engelsk, historie og kunsthistorie, og har jobbet som deltidslærer i mer enn 30 år.

Skulptur

Siden 2018 har Inge skapt kunst på heltid. Hans arbeider er blant annet representert på Nasjonalmuseet, Riksgalleriet, Oslo kommunale kunstsamlinger og i Norsk kulturråd.

Utstillingen på festivalen vil være en salgsutstilling, så er det mulig å skaffe seg en julegave man bare kan drømme om.

Billetter til festivalen finner du her. 

PS. Det vil være andre bilder som stilles ut.

Eier mer enn 25 appellasjoner

Av
John Strandmo
-

Philippe le Hardi ligger mellom Mercurey (Côte Chalonnaise) og Clos de Vougeot (Côte de Nuits) og eier over 25 appellasjoner.

Hver parsell er vinifisert separat for å få fram identiteten i de ulike områdene. I 2014 renoverte og bygget slottet moderne fasiliteter for å heve kvaliteten ytterligere slik at de kan ha mer presisjon og kontroll i vinifikasjonsprosessen.

Nr. 12383101

Philippe le Hardi Bourgogne Côte-d’Or Clos de la Chaise Dieu Monopole (hvit)

Frankrike/Burgund/2022/12,5 prosent

Kr. 249,90 (basis)

Importør: Winemarket AS

 

Chardonnay-vin hvorav 2/3 av vinen er fatmodnet – også på nye fat. Gulgrønn. Modne, melne epler, mineraler, fat, sitrus og en anelse sødme fra honning. Frisk og fyldig i smaken. Mer fra duften. Gode syrer og urter. Tørr ettersmak med en del krydder. Til noe fra sjøen eller lyst kjøtt. Solid femmer!

1...666768...554Side 67 av 554

UTVALGTE ARTIKLER

Årets beste vin?

Lager kun AOC-bobler

En Champagne-produsent med kvalitet

POPULÆRE ARTIKLER

POPULÆR KATEGORI

©