Schwedhelm holder til i nordlige Pfalz i landsbyen Zell.
Navnet Schwedhelm – «svenskehjelmer» – er kallenavnet lokalbefolkningen ga soldatene som slo seg ned i Pfalz på 1600-talle. Det ble også familienavnet Stephan og Georgs forfedre tok. Alle vinmarkene er under økologisk konvertering. Jordsmonnet i Zellertal er karrig med mye kalkstein og innslag av leire. Derfor må røttene trenge seg gjennom tykke lag for å kunne vokse dypere og nå vann. Klimaet er tørrere og kjøligere i Zellertal enn mange andre steder i Pfalz. Det stryker ofte en kjølig vind fra vest gjennom dalføret som bidrar til friske druer og store forskjeller mellom dag- og nattemperaturer. Samtidig ligger Zellertal beskyttet av Donnersberg som gjør sitt til at det er begrenset med nedbør. Sammen bidrar dette til at vinene gjerne får et kjølig, rent og mineralsk preg.
Nr. 16328701
Schwedhelm Pinot Noir Zellertal (rød)
Tyskland/Pfalz/2021/13,5 prosent
Kr. 249,90 (bestilling)
Importør: Winemarket AS
En ypperlig lagringsvin laget på Spätburgunder (Pinot Noir). Mørk rød. Duft fra druen, kirsebær, bringebær, blomster, urter og noe jordsmonn. Bløt på smak, men også god friskhet. Milde syrer og tanniner. Tørrer noe i en lang ettersmak. Til fisk og lyst kjøtt. Solid femmer!
