Den edleste hvitvinsdruen, Riesling, har det som plommen i egget ved 50. breddegrad. Der tar Rhinen en liten omvei på omtrent 30 kilometer – noe som gir Rheingau-regionen et ideelt mikroklima.
Elven og det tynne laget av Taunus-kvartsitt avgir varme og forårsaker optimale forholde for plantene. Druen er den eldste sorten i Tyskland og den mest verdifulle hvite druesorten i verden. Riesling-vinproduksjon ble først registrert i Rheingau i 1435. Forhistorien til denne vinen startet tilbake på 1100-tallet. Den organiserte virksomheten kom i gang i 1761 under navnet «P.A. Mumm» etter eieren Peter Arnold Mumm. Selskapet eide allerede da store vinmarker i Rhindalen, hvor de laget sine egne viner.
Nr. 2216106
50 Degree Riesling Trocken (hvit)
Tyskland/Rheingau/2025/11,5 prosent
Kr. 299,90 (test/basis) (2 liter)
Importør: Arcade Wines AS
Rieslingvin som er gulgrønn. Kompleks, fruktig åpning med syrlige, grønne epler, pære, sitron og honningmelon. Også mineraler, noe jord, blomster og urter. Tørr og frisk i munnen. Har alt fra duften. Passe fyldig samt 7,7 gram sukker. Grei lengde. Nytes alene eller til skalldyr og fisk.
Les også:
