Hjem Blogg Side 53

Rødvin fra Aragón

Aragón er en autonom region i det nordlige Spania. Området var tidligere et selvstendig kongedømme og i middelalderen besto det av de såkalte aragonesiske provinsene Aragón, Catalonia og Valencia i tillegg til De baleariske øyer, i alt 106 800 km².

Dagens Aragón består av provinsene Huesca, Teruel og Zaragoza. Hovedstaden er Zaragoza. Flertallet av befolkningen snakket tidligere aragonesisk, men senere har kastiljansk tatt over som det mest brukte språket. Disse to språkene er likestilte i regionen. Men det viktigste, iallfall for meg, er at Aragón har en vin arv som går tusenvis av år tilbake.

Og det er her familien Navascués kommer fra. En familie som har vært involvert i den lokale vinproduksjonen i mer enn 500 år,

J.Navascués Cutio Garnacha-Cariñena 2020. Spania, Aragon, Cariñena. Pris kr. 200,- Poeng: 87/100 Importør: Cool Drinks Company AS

Druene er Cariñena 12% og resten er Garnacha. Dyp rød farge. Duft av mørke bær, bjørnebær og litt krydder. God, rund fylde på smak med en bra fruktighet. Samme bær og krydder som i duften. Fin frisk syre. God tannin. God ettersmak. Passer sammen med lam og til kos. Mye vin for pengene.

PS. Kuriosa, Katarina av Aragón var Henrik den VIII første hustru. Så vidt meg bekjent, ble hun aldri tatt av dage.

Fra høytvoksende Sangiovese-druer

San Polo ble grunnlagt i 1994 og kjøpt av Marilisa Allegrini 13 år senere. I dag drives eiendommen av hennes to barn, Carlotta og Caterina.

San Polo ligger på den kjøligere siden av Montalcino og på det høyeste punktet 400-450 meter over havet – i den opprinnelige sonen som er tildelt produksjonen av DOCG Brunello di Montalcino. San Polo omfatter 54 hektar med økologisk dyrket land. Vingårdene oppnådde organisk sertifisering i 2017 og var de første i Toscana som fikk den ettertraktede CasaClima-sertifiseringen.

Nr. 5636901

San Polo Rosso di Montalcino (rød)

Italia/Toscana/2019/14 prosent

Kr. 339,90 (bestilling)

Importør: Moestue Grape Selections AS

Sangiovese-vin som er modnet året på store fat – tonneaux. Mørke bær – moreller og kirsebær inkludert – samt god frukt, noe fat med hint av vanilje. Smaken er frisk og fyldig. Tanniner som markerer seg. Mer fat og bær. Behagelig ettersmak. Til en kjøttmiddag. Kan lagres 6-7 år.

Master Class på Tromsø Øl- og Vinfestival den 13. april 2024

Så er den første Master Class på Tromsø Øl- og Vinfestival klar.

Det er med ingen ringere enn argentinske Domaine Bousquet. Og det er direktøren Francisco Cortes Lepis som holder i Master Classen.

Bousquetfamilien kommer egentlig fra Carcassonne i Frankrike, men etter en ferietur til Argentina i 1990 var Jean Bousquet solgt. Han skulle lage vin i Gual­ta­llarydalen i Tupun­ga­todistriktet i Mendoza. Jean var 4. generasjons vinmaker, og derfor ikke helt uerfaren, og satte umiddelbart i gang med å transformere det ugjestmilde terroiret til førsteklasses vinmarker.

I dag er det Anne Bousquet og mannen som eier vinhuset, de dro med seg miljøvennlige tankegangen inn i vinhuset og Domaine Bousquet er i dag det største organiske vinhuset i Argentina med sine 300 hektar. Vinmarkene ligger i en dal på 1200 moh.

Master Class begynner klokken 13.00 den 13. april 2024. Det er gratis for alle med gyldig billett. Påmelding til vidar@godtdrikke.net

Har du fortsatt ikke billett, kan du kjøpe det her: https://tromsovin.hoopla.no/event/2564902578

Fra familieeide MontGras

MontGras ble etablert i 1993 og eies av familien Gras. Huset er i dag et av Chiles raskest voksende vinerier som eksporterer til mer enn 30 land.

MontGras har vinmarker i blant annet Maipo, Colchagua og Leyda. Adolfo Hurtado, som startet Cono Sur, er nå både sjef og en av vinmakerne. MontGras er opptatt av bærekraft og lager også noen økologisk viner. Navnet Day One er inspirert av den første dagen druene plukkes. Saksen som brukes under innhøstingen er symbolet på etiketten.

Nr. 14364501

MontGras Day One Chardonnay (hvit)

Chile/Leyda/2021/13,5 prosent

Kr. 179,90 (tilleggsutvalget)

Importør: Einar A. Engelstad AS

Ny årgang! Kun brukt Chardonnay. Strågul. Moden sitron, blomster, tropisk frukt generelt og ananas spesielt i en god duft. Frisk smak med en del bitterhet. Mer sitrus. God ettersmak. Til fisk og hvitt kjøtt.

En tysk Silvaner fra Franken

Foto. Schloss Sommerhausen

Det skrives altfor lite om det tyske vindistriktet Franken og altfor lite om drua Silvaner.

En av de vingårdene som bruker Silvaner, er Schloss Sommerhausen i Franken. Slottet ble bygget i 1435 og familien Steinmann flyttet inn i slottet 1537 som en gave fra Konrad den IV.  I dag er det Marin Steinmann som drifter vinproduksjonen og de 25 ha. vinmarkene. Han er 15. generasjonen på slottet, så familien skulle ha en viss tradisjon og erfaring på vinproduksjon.   Schloss Sommerhausen har vært medlem av VDP siden 1975

Weingut Sommerhausen Steinbach Silvaner Erste Lage 2021. Tyskland Franken. Pris kr. 285,- Poeng 88/100 Importør: Vinetum AS

Drua er Silvaner. Gulgrønn farge. Bra duft av epler, sitrus og bitte litt vinbergfersken. En riktig frisk og fruktig smak. Bra balansert syre og sødme. Samme epler og sitrus som i duften. En virkelig god ettersmak. Skalldyr og salater vil danse perfekt sammen med vinen. Et riktig bra kjøp.

Solgte druene før han startet egen produksjon

Domaine Giuliani ligger i Chateauneuf du Pape og har vært eid av familien Giuliani siden 1930.

Den består av 16 hektar hvorav halvparten lager Châteauneuf-du-Pape i La Crau, Pierredon og Croix des Boix and Réveirores. De resterende vinmarkene produserer Cotes du Rhône eller IGP-viner. Dagens eier, Bernard Giuliani, er tredje generasjonen og den første å selge vin under egen etikett. En ny kjeller ble bygget i 2005 og 06-årgangen var den første som ble solgt under eget navn.

Nr. 15437601

Domaine Giuliani Châteauneuf-du-Pape (rød)

Frankrike/Rhône/2020/15,5 prosent

Kr. 434,90 (bestilling)

Importør: Plus Vini AS

 

En kraftplugg av en C-d-P (15,5 %) laget på seks deler Grenache samt Syrah og Mourvédre. Dyp rød. Moden frukt, mørke bær, gode krydder, tørket frukt, noe mørk sjokolade og tørt lær. Stor smak med mer bær og krydder. Fin fylde. Tanniner som spiller på lag. Veldig behagelig utgang. Til en kjøttmiddag. Tåler en god del lagring.

Chardonnay fra Chile

Cono Sur Vineyards & Winery er et datterselskap av Concha y Toro Winery og er den tredje største eksportøren av flaskevin i Chile.

Vinfirma ble etablert i 1993. Navnet er en referanse til beliggenheten i Cono Sur eller «sørlige kjegle» på norsk, den delen der Argentina, Chile og Uruguay møtes i Sør-Amerika og en lek med ordet connoisseur. I 2015 var det, ironisk nok, den offisielle vinen til Tour de France.

Cono Sur Organic Chardonnay 2022. Chile. Pris kr. 450,- Poeng 82/100 Importør:VCT Norway AS

Chardonnay. Gulgrønn farge. God duft av sitrus, epler med små hint av urter. Smaken opp til duften med sine epler, sitrus og hint av urter. Fruktig og frisk. God balanse mellom syre og sødme. Lang og god ettersmak. Passer veldig bra til sjømat. Sjeldent bra kjøp.

Familieeid i over 170 år

Domaine Remy ligger i Burgund og har vært i familien eie siden 1853.

I dag er det femte og sjette generasjon som står for driften. Det er Joël Remy som har løftet gårdens renommé. Han har modernisert driften de siste tjue årene – noe som har ført til at kvalitetene og vinifikasjoner har endret seg. Ikke minst har han fått frem terroirene fra markene sine i Pommard, Beaune, Aloxe-Corton, Savigny-les-Beaune og Chorey-les-Beaune – totalt 12 hektar. I 2016 tok Joël Remy barna Maxime og Manon med i driften.

Nr. 15429401

Domaine Remy Bourgogne Pinot Noir (rød)

Frankrike/Burgund/2021/12,5 prosent

Kr. 319,90 (bestilling)

Importør: Plus Vini AS

 Disse vinene inngår i en serie som alle er laget på Pinot Noir. Modnet året på fat. Mørk rød. Søte bår som bringebær og kirsebær samt svart lakris, blomster, noe jord og krydder. Saftig smak med god fylde og friskhet. Mer bær. Tørrer noe i en lang avslutning. Til lyst kjøtt. Kan lagres 6-8 år.

Nr. 15429101

Domaine Remy Pommard Les Vignots (rød)

Frankrike/Burgund/2020/12,5 prosent

Kr. 579,90 (bestilling)

Importør: Plus Vini AS

Pinot Noir-vin som er modnet året på fat. Klar rød. Steinfrukt, solbær, skogsbær, noe jord, et godt eikepreg og lakris i duften. Stor fylde i en innbydende, fruktig smak. Gode garvestoff som gir en behagelig tørrhet. God, lang ettersmak. Til lyst kjøtt og vilt. Kan lagres.

En hyllest til far

xavier_bas, botelles

Merket Faustino så dagens lys etter at Don Julio Faustino Martinez hadde overtatt familiebedriften i 1957, og egentlig var det en hyllest til hans far.

De første flaskene med portrett-etikettene ble lansert i 1960, og det ble satset stort på blant annet eksport. I dag så har Faustino 650 ha vinmark og de viktigste druene er først og fremst Tempranillo, men også Mazuelo, Graciano og Viura. Og bare et aldri så lite kuriosum for de tørste, gården har cirka 50.000 eikefat og et permanent lager med vin på cirka 9 millioner flasker.

Faustino Reserva 2017. Spania, Rioja. Pris kr. 219,90 Poeng: 90/100 Importør: Palmer Wine AS

Hovedsakelig Tempranillo og noe Graciano. Mørkrød farge. God duft av mørke bær, eik og tørka frukt. En god gammeldags Rioja duft. Smaken er fyldig, rund og med en perfekt balanse. Samme mørke bærene som i duften. Lang og god ettersmak. En vin som passer til en god lammegryte eller bare til kos. Meget bra kjøp.

En bra Bag in Box

Den lille familiegården Azienda Agricola Giovanni Rosso ligger i den italienske vinprovinsen Piemonte.

Familien har driftet gården siden 1890 årene og i dag så er det Davide, fjerde gennerasjon, som driver den. Men det var Davides far, Giovanni Rosso, som omstrukturert med ultramoderne planteoppsett. Den nye visjonen kommer bare til rette med tid og respekt for årstidene, med erfaringer som har gått igjennom generasjonene, nemlig lavt utbytte betyr maksimal avkastning.

Davide overtok i 2001 etter sin far Giovanni.  Hans filosofi er enkel, “Vin bør være en perfekt kopi av sin terroir.”

Giovanni Rosso Langhe 2020. Italia , Piemonte , Langhe. Pris kr. 449,90 (200 cl) Poeng: 88/100 Importør Gaia Wine & Spirits AS.

Ny årgang. Drua er Nebbiolo. Middels dyp rød farge. Duft av røde bær, hint av fat. Rund og god på smak. Frisk frukt. Lever opp til duften. Meget bra balansert syre og sødme. Bra tannin. Lang og god ettersmak. Passer til pasta. Meget bra kjøp.