Hjem Blogg Side 42

Trivento = «tre vinder»

Av
John Strandmo
-

Trivento Bodegas y Viñedos ble grunnlagt av chilenske Viña Concha y Toro i 1996 og er i dag blant Argentinas ledende eksportører av vin.

Huset eier åtte vingårder med god beliggenhet i Mendoza. Selskapets vinmarker er plantet med Malbec og Torrontés i tillegg til Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Syrah. Vinområdene i Mendoza påvirkes året rundt av tre sterke vinder – derav firmanavnet som betyr «tre vinder».

Nr. 15869006

Trivento Reserve Chardonnay (hvit)

Argentina/2023/13,5 prosent

Kr. 449,90 (basis)

Importør: Concha y Toro Norway AS

Flaskeutgaven av denne argentineren er blitt en salgssuksess på polet. Det samme skjedde etter at BiB-en kom i fjor. Vi snakker om en Chardonnay-vin hvor deler av produksjonen er fatmodnet i et halvt år. Gulgrønn. Finner eple, sitrus, blomster, krydder og noe fat i åpningen. Frukt og noe sødme i smaken. Frisk med mer fra duften. Grei lengde. Til lyst kjøtt og sjømat.

En camping vin fra Australia.

Av
Vidar Pedersen
-

South Australia er kanskje Australias ledende vinregion, og er kjent for sine solfylte viner med intens smak og aroma.

Regionen har et variert landskap med forskjellige jordsmonn og klimaer, noe som gir grunnlag for et bredt utvalg av druesorter og vinstiler.

Camp. Australia, South Australia. Pris kr. 434,90 ( 300cl) Poeng 82/100 Importør: Arcus Wine Brands AS

Druene er Shiraz 50%, Cabernet Sauvignon 50%. Mørkerød farge. Duft av solbær, krydder og hint av urter. Bra fylde, frisk og fruktig. Bra balansert. God tannin. Bra ettersmak. Passer sammen med lyst kjøtt. En vin som er verdt pengene.

Stor entusiasme ble til vinhus

Av
John Strandmo
-

Bodegas Godelia ble etablert i 2009 som følge av entusiasmen til García Rodriguez og hans familie.

Ønsket var å utvikle vindyrkingen i El Bierzo og generere verdier i regionen. Anlegget ligger i byen Pieros og har fra starten jobbet med å gjenopprette gamle vinstokker fra områdene rundt. Eiendommen består av rundt 50 hektar vinmarker fordelt på ulike områder på ulike høyder. Vinmarker er i alderen 25 til 100 år og består av skifer, småstein, kvartsitt og leire. Alt arbeidet  gjøres manuelt.

Nr. 16899206

Viernes Godello (hvit)

Spania/Castilla y León/2023/12,5 prosent

Kr. 539,90 (bestilling) (3 liter)

Importør: Optimum Wines AS

Denne har ikke fått mange månedene siden innhøstingen. Kun brukt lokale Godello-druer. Fruktig start med fersken, moden frukt, sitrus og mineraler. Bløt smak med friske syrer og mer fra duften. Tørrer litt. Lang, behagelig finish med salttoner. Nytes alene eller til sjømat og hvitt kjøtt.

En god hvitvin fra Rheinhessen

Av
Vidar Pedersen
-

For en del år siden var ikke det tyske vindistriktet Rheinhessen det stedet man forbant med spennende vin.

Men det kan man i dag. Først og fremst for at det har kommet en rekke spennende produsenter. En av disse spennende produsentene kommer fra Weingut Johann Geil. Det var Georg Geil som kjøpte den første vinmarken i Bechtheim, Rheinhessen i 1871 og la grunnsteinen til familiens vintradisjoner.  Men det var sønnen Johann Geil som vingården ble oppkalt etter. Og det var Johann Geil som var den første i Bechtheim som begynte med flasketapping.

I dag bor det tre generasjoner Geil på vingården og det er Johannes & Elisabeth Geil-Bierschenk som drifter vingården.

Geil Bechtheimer Geyersberg Riesling Trocken 2021. Tyskland, Rheinhessen. Pris kr. 329,- Poeng 92/100 Brand Wine Estates AS

Ny årgang. Druen er Riesling. Gyllen farge med et lite grønt skjær. Klassisk duft av sitrus, gule epler, fersken. En veldig bra fylde, fruktig og frisk. Lever opp til duften. Perfekt  balansert syre og sødme. En lang, tørr ettersmak. Dette er en vin som går fint til alt godt fra havet. Verdt pengene.

Spennende bobler fra Østerrike.

Av
Vidar Pedersen
-

Weingut Toni Hartl er en familiedrevet vingård i landsbyen Purbach am Leithaberg, i Burgenland, Østerrike. De har spesialisert seg på å produsere kvalitetsviner med respekt for natur og tradisjon.

Weingut Toni Hartl ble etablert i 1964 og drives i dag av Moni  og Toni Hartl. Familien har en sterk følelse i forhold til produsere autentiske viner som gjenspeiler regionens unike terroir. De har vinmarker med variert jordsmonn, inkludert kalkholdig leire, grus og skifer. Dette mangfoldet gir grunnlag for å dyrke forskjellige druetyper og skape viner med ulik karakter. Gården er sertifisert økologisk og biodynamisk siden 2010. De bruker bærekraftige metoder i vinmarken for å fremme jordhelse og druenes kvalitet. De unngår bruk av kunstige gjødsel eller ugressmidler, og i stedet fokuserer de på kompostering og biodynamiske preparater for å fremme naturlig balanse i vinmarken.

Petnat Rosé by Toni Hartl 2021. Østerrike, Österreichischer W. Pris kr. 229,90 Poeng 88/100 Importør: AMKA AS

Laget på en miks av Pinot Noir 50%, Chardonnay 30%, Syrah 20%. Lys rosa med et oransje skjær. God duft av røde bær, epler og med hint av urter. Smaken er frisk og fruktig. Flott hvitt skum. Bra palansert syre og sødme. Meget bra ettersmak. En frisk vin til kos. En av de bedre petnat jeg har smakt.

Norsk isvin fra Bringebærlandet

Av
Vidar Pedersen
-

Rett utenfor Drøbak, ligger Bringebærlandet.

Og de lager glimrende fruktvin. Eventyret startet i 2009 da de plantet seks kilometer med bringebærhekker og 2016 kom de med sin aller første fruktvin. Og det er jeg takknemlig for da dette er glimrende fruktvin.

Bringebærlandets Isvin. Norge, Viken, Ås. Pris kr: 339,90 (37,5cl) Poeng 91/100 Importør: Signature Wines AS

Laget på fryst bringebær som tiner sakte og tappes for bringebærsirup som gjæres. Mørkerød farge. Duft av friske bringebær med bitte lite hint av blomstereng. På tross av 210 g/l sukker, er vinen frisk og fruktig. Lever opp til duften med sine bringebær. Frisk ettersmak. Passer best til dessert men kan også brukes til aperitiff.

Skjærtorsdag, lam, vin og en reklamekampanje

Av
Vidar Pedersen
-

Skjærtorsdag er en viktig dag i den kristne påskehøytiden. Men jeg tror det er bare i Norge og Danmark man har en fridag på skjærtorsdag.

Ordet «skjær» i skjærtorsdag kommer ikke av at Jesus skar brødet han delte med disiplene. Det kommer fra et norrønt ord som betyr «å rense». Ordet knyttes gjerne til at Jesus vasket disiplene sine føtter. Ikke minst er skjærtorsdag dagen man forbereder påskemåltidet. Grunnen var kanskje at skjærtorsdag feiret Jesu det siste måltid med sine disipler før korsfestelsen.

I Norge er lammelåret blitt selve symbolet på påskemat. Men det er en moderne foreteelse, noe som altså ikke skyldes sauenæringas naturlige driftssyklus. Egentlig dukket det opp på 1990 tallet. Norge hadde store overskuddslagre av lammekjøtt. Så noe måtte gjøres. Opplysningskontoret for kjøtt startet en markedsføringskampanje som spilte på bibelske assosiasjoner for å få nordmenn til å spise lam på «lamfredag», «lammeaften» og «første og andre lammedag».  Men for all del, jeg protesterer ikke mot en bra lammestek. Bare den serveres med en bra vin. Og en av mine favoritter til steken er  fra den smått legendariske Bodegas  Alejandro Fernandez.

Alejandro Fernandez fikk ideen til en vingård 1972. På den tiden solgte han landbruksredskaper, men drømmen var å ha en bodega. Og den skulle ligge i hjembyen hans, Pesquera del Duero. Han fikk tak i en liten 1600 talls bygning med litt vinmark rundt. Og så satte han i gang. Og det fullstendig uten ønologisk utdannelse. Første årgang av Pesquera kom 1975 og fikk umiddelbart suksess. Og med suksessen kom også muligheten til å påvirke. Noe som han gjorde med å bidra til å heve statusen for hele området. I dag har Bodegas  Alejandro Fernandez hele 64 hektar vin og er en av de mest berømte produsentene i Spania.

Tinto Pesquera Reserva 2018. Spania, Castilla y León, Ribera del Duero. Pris kr. 494,90 Poeng 92/100 Importør Winepartners Nordic AS

Drua er Tempranillo. Dyp rød farge. Dufter av mørke bær og plommer. Hint av tre og bitte litt krydder.  Frisk og fyldig på smak. Lever riktig bra opp til duften med sine mørke bær og plommer. Bra syre og sødme. Bra med tannin. En lang og veldig bra ettersmak. En vin som vil fungere glimrende sammen med kraftige kjøttretter. Meget bra kjøp.

En riesling i påskesol

Av
Vidar Pedersen
-

Weingut Julius Ferdinand Kimich er et familiedrevet vinhus i Deidesheim, Pfalz, med en historie som strekker seg tilbake til 1758.

I dag er det Franz og Matthias Arnold, brødre fra den 8. generasjon, som fører familietradisjonen videre. De har en dyp respekt for historien og arven til vingården, men er også opptatt av å implementere moderne vinifikasjonsteknikker og bærekraftige metoder i vinmarken. Vingården har 24 hektar med vinmarker fordelt på forskjellige jordsmonn, inkludert kalkholdig sandstein og vulkansk basalt.

Julius Ferdinand Kimich Herrgottsacker Riesling Trocken 2022. Tyskland, Pfalz. Pris kr. 209,20 Poeng 84/100 Importør: AMKA AS

Laget på riesling. Fin lysgul farge med et grønt skjær. Klassisk frisk riesling duft av sitrus, grønne epler og bitte litt urter. Smaken er som duften, frisk og fruktig. En  fin fylde. Bra balansert syre og sødme. En fruktig, frisk ettersmak. Passer til skalldyr og kos sammen med venner. Meget bra kjøp!

Drifter i et gammelt kloster

Av
John Strandmo
-

Abbazia di San Gaudenzio er et gammelt kloster som ligger i Santo Stefano Belbo, en liten by mellom Langhe Monferrato og Roero i Piemonte i Nord-Italia.

Vingården har vært eid av Santero-familien siden 1848 og drives i dag av fjerde og femte generasjon. Selve produksjonsanlegget er bygget rundt klosteret som har fundamenter fra et gammelt romersk tempel. Abbazia eier rundt 60 hektar vinmarker. I tillegg til å lage de historiske og mest kjente vinene fra regionen – Moscato, Nebbiolo og Barbera – er Abbazia også den eneste produsenten i Italia som får lov til å lage Prosecco DOC utenfor det bestemte området i Veneto.

Nr. 1156001

Abbazia Moscato (musserende)

Italia/Piemonte/u.å./6,5 prosent

Kr. 97,60 (basis)

Importør: Strøm AS

Kun brukt Moscato-druer. Gulgrønn. Masse frukt – også tropiske – samt druen, sitron og gode urter i duften. Smaken er frisk til tross for 86 g/l sukker. Også mer fra duften. Grei utgang. Til oster og desserter.

Gjensyn med en billig rødvin fra Burgund

Av
Vidar Pedersen
-

Vinfirma Moillard holder til i Nuits-Saint-Georges, i Côte de Nuits.

I gamle dokumenter fra Nuits-Saint-Georges vises det at Moillard-familien allerede eide vingårder før den franske revolusjonen. Riktig kjent ble vingården i 1850, da Symphorien Moillard kjøpte opp vin for å kunne levere en ordre som var for viktig for hans eget domene, og var startskuddet drift av vinhandel. Siden da har Moillard arbeidet med vinfremstilling og aldring av vin. Foruten om vinhandel, eier Maison 11,5 hektar vinmark  i Nuits-Saint-Georges, Savigny-les-Beaune, Côte de Nuits Village og Hautes-Côtes de Nuits.

Moillard Coteaux Bourguignons 2022. Frankrike, Burgund, Coteaux Bourguignons. Pris kr. 152,90 Poeng 83/100 Importør: Symposium Wines AS

Denne årgangen smakte jeg for et år siden. Og den har utviklet seg positivt. Laget på Gamay. Klar rød farge. Duft av røde bær, kirsebær og hint av blomst. Smaken har en bra fylde, frisk og med balansert syre og sødme. Lever opp til duften med sine bær. Bra tannin. God ettersmak. Passer til lyst kjøtt. Vel verd pengene. Finnes også på boks.

1...414243...554Side 42 av 554

UTVALGTE ARTIKLER

En god opplevelse

Tre viner fra en unik vinmaker

Noe om vinlandet Østerrike

POPULÆRE ARTIKLER

POPULÆR KATEGORI

©