Ukens vin kommer fra Baden i Tyskland. Og er en helt fantastisk Pinot Noir.
Vinen er laget av kanskje Tysklands beste rødvinsprodusent, Konrad Salwey. Han er utdannet ønolog fra Geisenheim og er en innbitt Brugund elsker. Men, som alle dyktige vinbønder, så er han helt genial til å få frem Baden og det typiske for regionen.
Godt Drikke var så heldig og følge en av hans smakinger på video, en video dere kan se på linken under. Den er på engelsk. Godt Drikke vil også komme tilbake til resterende av vinene førstkommende søndag. Men først, en fantastisk vin.
Salwey Eichberg Spätburgunder GG 2017. Tyskland, Baden. Pris kr 525,- Poeng 94/100
Drua er Spätburgunder, eller Pinot Noir på «norsk». En vakker lys rubinrød farge. Utrolig duft av kirsebær med elegant hint av urter og eik. En sjeldent bra fylde med en herlig fruktighet. Perfekt balansert syre. Bra tannin. Lang og god ettersmak. Passer virkelig bra sammen med lam og småvilt. Gå ta banen for en vin. Meget bra kjøp.
