Ukens Vin.

0

Det vi i dag kjenner som Barolo, så dagens lys så sent som på midten av 1800-tallet.  Da ble noen franske ønologer invitert for å forbedre vinen i regionen. Noe som resulterte i det som vi i dag betrakter som baroloviner.

En av de første til å begynne å produsere Barolo var Barale Fratelli, som i dag regnes som en av de historiske eiendommene i Barolo. Dagens eier, Sergio Barale, lager tradisjonelle viner basert på noen av de beste vinmarkene i området, som Canubi, Preda, Castellero og Bussia.

Barale Barolo Vendemmia 2011 Italia, Piemonte, Barolo. 89 poeng.

Vakker, dypt rød på fargen. God duft av mørke bær, blomster og fat. Lever på en elegant måte opp til duften. Fine tanniner, god balanse mellom syre og sødme og en riktig lang og god ettersmak. Passer glimrende sammen med vilt eller et bra stykke oksekjøtt. Et meget godt kjøp.

 

Legg inn en kommentar