Champagnehuset Coutelas ble grunnlagt i 1809 av Louis Victor Coutelas. Og i dag er det 8. generasjonen som driver champagnehuset.
Fra dag en, har de produsert champagnen Louis Victor cuvée. En vin som er blitt symbol for tradisjon, kunnskap og kvalitet.
A.D. Coutelas Louis Victor Fût de Chéne Brut. Frankrike, Champagne. 92 poeng.
Her er det kvalitet. Masser av kvalitet. Fin gul på fargen. Nydelige små bobler og elegant hvitt skum. Duften er her sammensatt av gule epler, brød, sitrus og hint av fat. Med andre ord, helt nydelig. Smaken lever flott opp til duften med epler, sitrus og en fantastisk munnfølelse. En syre som balanserer sødmen helt perfekt. Lang ettersmak. Denne vinen kan brukes til alle former for sjømat. Men aller best passer den sammen med latter og gode venner. Her har jeg brukt mengder av superlativer og vinen er verd alle sammen. Et ekte løp og kjøp vin. Og til denne prisen, så ta like gjerne to.
