Ukens vin er en 11 år gammel Bordeaux. En vin som kommer fra Listrac-Médoc og er etter min mening et sjeldent bra kjøp i forhold til pris og distrikt.
Ch. Fourcas Hosten 2007. Frankrike, Bordeaux, Listrac-Médoc. Pris kr. 236,- Poeng 90/100
Druene er Merlot 61% og Cabernet Franc 39%. Mørkerød farge. En meget god duft av solbær, fat og fine hint av lær. Mjuk og rund på smaken. Veldig bra fylde med god balanse. Mild tannin. Lever veldig bra opp til duft med sine mørke bær og fat. God tørr ettersmak. En vin som går glimrende sammen med biff og annet rødt kjøtt. Vinen bør drikkes nå. Meget bra kjøp.
