Jeg er en stor beundrer av bergenseren Katharina Mowinkel og hennes Ch. K i Bergerac i Frankrike.
Hun skaper noen utrolig flotte viner og det er derfor jeg er litt ekstra glad for å presentere denne Ukens Vin.
Château K Blanc 2014. Frankrike. Bergerac 90 poeng.
Hun har blitt kalt en «rising star» i det anerkjente vinmagasinet Decanter. Og det beviser hun alle ganger. Vinen er lys gul på fargen. Frisk, god duft av epler, sitrus og det lille ubestemmelige som minner meg om vinkjeller. Smaken lever opp til duften, men med en riktig bra fylde og en perfekt balanse mellom syre og sødme. En lang og god ettersmak. For meg er dette en ekte kose vin og et ekte løp og kjøp vin.
