mandag, mai 20, 2019
Hjem Tags Tromsø

Tag: tromsø

Bouillabaisse ala Tromsø.

Bouillabaisse er på godt norsk, en fiskesuppe som stammer fra området omkring Marseille i Provence. Til Bouillabaisse blir det som regel benyttet flere slags fisk...

Mack og soldagen.

I dag er det soldagen i Tromsø. Etter en lang mørketid, lister sola seg over fjella og kaster sine vinterkalde stråler noen minutter på...

Stor suksess for Tromsø matfestival.

Smakfestivalen i Tromsø klarte det TIL ikke klarer. Nemlig trekke masser av mennesker og skape en virkelig entusiasme og suksess. Selv om dette var første...

ØLKURS.

Macks legendariske bryggerimester Rune Andreasen holder i SMAK festivalens ølkurs den 19. September i lokalene til Ludwig Mack Brygghus i Tromsø. Første delen av kurset...

SMAK, En matfestival med noe attåt.

I Tromsø har vi en festival for alle anledninger. Uansett om det er musikk, film, øl eller smak. Det siste skuddet på festivalstammen er...

Midnattsol og drikke en sommerkveld.

Sommeren er nesten kommet til Tromsø. Det vil si, sommeren er ikke riktig her ennå da fjellene er hvite og bjørka har knapt nok fått...

Du kan ikke være tøff i en sushibar.

-Sushi er en 2500 år gammel kinesisk tradisjon. Egentlig referer det til ris og vinegrett eller eddik. Oslomannen Dick Chiang blir nesten ivrig når han...