torsdag, september 19, 2019
Hjem Tags Dessert

Tag: dessert

Vinskum en vanlig hverdag.

Weinschaum, eller vinskum på godt norsk, er en tysk og østerisk dessert basert på egg, vin og sukker. Nesten som en eggedosis. Siden jeg er...

Dessert for voksene med Dunkelbierskum og pepperkaker.

I disse førjulstider så er det på tide med en ”voksen” dessert. Ikke for at jeg tror det er så mye alkohol igjen i...

Is med øl-saus

Det finnes noen av oss som kan finne på å ødelegge Guinness ved å bruke den som dessert. Og av og til behøver man noe...

Zabaglione, dessert for en søtmons.

Zabaglione er Italienernes favoritt dessert eller tilbehør til dessert. Opprinnelsen til denne tykke sausen, finnes i et utall varianter. Den mest kjente er historien er...

Bokkøl-Parfait med eple-ingefær saus.

Livet er mer enn arbeide og bekymringer. Det er også til for å nytes. Og jeg elsker dessert og øl og… Vel, her er en...

Hveteøl Tiramisu. Dessert for en øl-hund.

Jeg har sagt det før, jeg er en hund etter øl og dessert. Og når man kan kombinere begge deler, så er livet virkelig...

Sesongens frukt med øl-krem.

Dessert er det perfekte punktum på en middag. Og kan man kombinere øl og dessert, så er kvelden tett på det perfekte. Øl-krem er med...

Parfait i fler varianter.

Parfait, på fransk betyr det det perfekte. Kongen av frosne desserter, for det finnes vel knapt en bedre dessert. Med aner tilbake til slutten...

Iskaffe

Iskaffe var for noen år siden, det helt store når man valset rundt i byen en varm sommerdag. Fortsatt er det en fortreffelig drikk på...

Pannekaker eller crepes med sitron.

Pannekaker er alltid en suksess. Og så er det utrolig enkelt å lage. Og de behøver sletts ikke være fetende. En enkel oppskrift på tolv...