Sensommeren passer bra sammen med prosecco.
Tiden etter ferie, de første dagene på jobb og litt melankolsk energi passer som hånd i hanske med italienske bobler.
Marcato Durello Brut. Italia Veneto. Pris kr. 149,90 Poeng: 84/100
Fremstilt på charmat-metoden med annegangsgjæring på tank. Vinen er laget på Durella 85%, Garganega 15%. Har en lys gul farge, et bra skum og bra bobler. Duften har alt hva en prosecco skal ha, med sitrus, epler og hint av gjærbakst. Frisk og fruktig på smak. Bra balansert. En tørr, frisk ettersmak. Passer bra sammen med skalldyr men nesten bedre som aperitiff. Mye bobler for pengene.
Christer Berens Organico Prosecco. Italia, Veneto. Pris kr. 135,- Poeng: 82/100
Fremstilt på charmat-metoden. Druen er Glera. Lys, lys gul med et lite grønt skjær på fargen. Bra skum og ok bobler. Dufter pærer med hint av sitrus og kjeks. Smaken er frisk med en rund fylde. Lever fint opp til duften. Tørr og god ettersmak. En vin som går fint sammen med venner og kos. Bra kjøp
