onsdag, mai 22, 2019

Jambalaya.

Jeg har vært fasinert av cajunkulturen helt siden jeg hørte Creedence Clearwater Revivals – låt Jambalaya første gangen. Først var det rytmen i musikken som...

Barahonda Summum Monastrell 2015. Beste spanske vinen 2018.

For drøyt et år siden, skrev jeg om Barahonda Summum Monastrell 2015 med et sterkt ønske om at den kom til Norge. En vin...

Ukens rimelige viner.

Det har skjedd mye med tysk vinproduksjon de siste tjue årene. Også med kunsten å lage bra rødvin og rosévin. De unge, fremadstormende tyske vinbøndene...

Noen spennende viner fra bestillingsutvalget.

Som kjent, så er det det store slippe på Vinmonopolet førstkommende fredag. Som Godt Drikke har skrevet tidligere, så er det så mye at man...

Blandet

Det siste

Den perfekte sisteliten julegaven

 Som den sjokoladeelskeren jeg er, så er dette mitt beste tips for siste liten julegave. Belgisk sjokolade er noe som aldri slår feil under juletreet....

Øl is.

Gammelt og Nytt

Løkpai, IPA eller en rosevin.

Pai kan være helt makeløst. Men, etter at jeg prøvde en av de paiene som har blitt reklamert for på tv de siste månedene og...

Vin fra Jura?

Et av de minst kjente vindistriktene i Frankrike er Jura. Med sine knapt 1 prosent av den franske vinproduksjonen, er det ikke de som...

Verdens nordligste Mikrobryggeri til Tromsø Øl- og Vinfestival.

Svalbard Bryggeri ble etablert i 2011, men de fire første årene gikk med til å krangle med norske myndigheter om å få lov til...

Kan man maskinvaske øl- og vinglass?

Det finnes en utrolig mengde myter om hvordan man skal vaske vin og ølglass. Og egentlig er det ikke så veldig vanske. Fett er vin...

Ukens rimelige viner.

Ukens rimelige viner er alle på Bag in Box. En enkelt er ny årgang, resterende er nye bekjentskap. Wongraven Alleanza Langhe Rosso 2017. Italia, Piemonte,...

Lite forskjellig

Musar Jeune 2014. Fantastisk vin fra Libanon.

Hva kan vel bli mer eksotisk enn vinlandet Libanon? Stedet der vår herre skapte paradiset, der krigene og plyndringene har foregått igjennom tusener av...

Blandet

Blandet

Blandet