Rioja er et av de vinområdene jeg stadig vender tilbake til. Ikke bare fordi området har en imponerende historie, men fordi de beste produsentene klarer å kombinere tradisjon med en forståelse av hva moderne vinelskere ønsker. Bodegas Muga er en av disse produsentene. Og med Muga Selección Especial Reserva 2021 viser de hvorfor Rioja fortsatt hører hjemme blant Europas mest interessante vinområder.
Bodegas Muga – en familie med lange tradisjoner
Det finnes vinhus som følger moten, og så finnes det produsenter som holder fast ved sin egen identitet. Bodegas Muga tilhører den siste kategorien.
Vinhuset ble grunnlagt i 1932 av Isaac Muga og Aurora Caño, og holder til i Haro, i hjertet av Rioja Alta. Dette er et område som nærmest er synonymt med klassisk spansk vinkultur. Her finner vi noen av Riojas mest berømte produsenter, og her har tradisjonene for fatlagring og kvalitetsvin stått sterkt gjennom generasjoner.
Muga er fortsatt familieeid, og noe av det som gjør produsenten interessant, er den sterke tilknytningen til håndverket. Mens mange andre vinhus har modernisert produksjonen med rustfrie ståltanker og industrielle løsninger, har Muga bevart en bemerkelsesverdig tradisjon for bruk av eikefat.
Vinhuset har til og med sitt eget bøkkerverksted, hvor fatene fremstilles og vedlikeholdes. Det sier ganske mye om hvor viktig fatlagringen er for produsentens identitet.
Men det handler ikke bare om eik. For hos Muga er målet at fatene skal støtte frukten, ikke overdøve den.
Rioja Alta – der klima og tradisjon møtes
Rioja ligger nord i Spania, beskyttet av fjellkjeder og påvirket av både Atlanterhavet og Middelhavet. Dette gir området en interessant variasjon i klima og jordsmonn.
Rioja Alta, hvor Muga holder til, er særlig kjent for viner med friskhet, struktur og god evne til å utvikle seg med lagring.
Tempranillo er den dominerende druen, men den får ofte selskap av garnacha, graciano og mazuelo. Sammen kan disse druene gi viner med både frukt, krydder, syre og tanniner.
Og det er nettopp denne kombinasjonen som gjør klassisk Rioja så fascinerende.
En god Rioja skal ikke bare imponere med kraft. Den skal også ha balanse, eleganse og en karakter som gjør at man gjerne tar et glass til.
Selección Especial – et steg opp
Muga Selección Especial er en vin som befinner seg et nivå over produsentens ordinære Reserva. Her legges det særlig vekt på utvalget av druer og vinens struktur og lagringspotensial.
Årgang 2021 er laget på tempranillo, garnacha, mazuelo og graciano. Det er en klassisk blanding som gir tempranilloens frukt og struktur støtte fra garnachaens rundhet og de øvrige druenes syre, krydder og karakter.
Resultatet er en vin som både har kraft og eleganse.
Og det er nettopp dette jeg liker med god Rioja. Den trenger ikke rope høyt for å bli lagt merke til.
Muga Seleccion Especial Reserva 2021
Spania, Rioja
Pris: kr 424,90
Poeng: 90/100
Importør: Autentico AS
Druene er tempranillo 70 prosent, garnacha 20 prosent, mazuelo 7 prosent og graciano 3 prosent.Mørkerød farge. God duft av mørke bær, med hint av lær og fat. Vinen har en god fylde. Lekker munnfølelse. Balansert syre og sødme. Smaken lever opp til duften med røde og mørke bær med hint av fat. Bra tanniner. Svært god ettersmak og. Dette er en vin som passer utmerket til vilt, gjerne elg, reinsdyr eller hjort. Samtidig har den nok frukt, balanse og eleganse til å nytes alene.
En Rioja for høstens middager
Med en pris på 424,90 kroner er dette ingen rimelig hverdagsvin. Men vi snakker heller ikke om en vin som forsøker å imponere med en berømt etikett alene.
Muga har gjennom generasjoner bygget sitt navn på kvalitet, og Selección Especial viser hvorfor produsenten fortsatt har en så sterk posisjon.
For meg er noe av det mest tiltalende ved Rioja nettopp kombinasjonen av moden frukt, fatpreg og friskhet. Når disse elementene finner den rette balansen, får man viner som fungerer like godt ved middagsbordet som i et godt vinglass en rolig kveld.
Muga Selección Especial Reserva 2021 er en slik vin.
Og med høstens viltretter på menyen er dette absolutt en Rioja det er verdt å merke seg.
Les også:
