HjemNyheterLitt om øl, vin og kritikk.

Litt om øl, vin og kritikk.

04Danmark ligger helt i Europa toppen når det handler om konsumering av alkohol.

Hele 11.1 liter ren alkohol for alle dansker over 15 år. Nesten det dobbelt av hva vi heller i oss i Norge. Det danske alkoholforbruket ehar ført til at nesten 3000 dansker dør før tiden, derav 30% av skrumplever. I følge danske beregninger, er danske menns alkoholbruk årsaken til at gjennomsnittlig levealder er redusert med ett år og fire måneder. Blant annet derfor ble den danske alkoholavgiften satt opp en rekke ganger mellom 2010 og 2013. Men, nå er det stopp. Avgiften skal ned igjen, da danskene drikker mindre enn før og vinimporten har sunket. Iallfall om man skal tro VSOD (Vin og Spiritus Organisationen i Danmark). Ifølge denne statistikken, importerte dansken 172,6 millioner liter vin sist år. Et fall på knapt 7% i forhold til 2011 og på 14% siden 2006. I kroner og øre ble det i 2012 importert vin for 3,4 mia. Danske kr. – et fall på 5% i forhold til året før. VSOD understreker, at det i høy grad er de veldig høye danske avgiftene på vin,  som er årsaken til den fallene importen.

Med økt grensehandel har politikerne på folketinget nå innsett at avgiften må ned, ellers vil danske kjøpmenn tape altfor mye penger til tyskerne. Og sånn kan man jo ikke ha det. Det er tross alt penger det handler om. Ikke en sleng av skrumplever.

Fra skrumplever til depresjoner.

Det er mange mennesker i verden som lider av depresjoner. Men, hjelpen er nær. En undersøkelse gjort av universitet i Navarra, Spania, viser at moderat bruk av vin, kan nedsette risikoen for depresjon betydelig. Nå er det ikke alle som kan bli kurert for depresjon på denne måten. Forskerne har fulgt 5500 personer i alderen mellom 55 og 80 år , det er denne gruppen som har lettest for depresjoner. De som drakk mellom 2 og 7 glass vin i uken i gjennomsnitt hadde 32 prosent mindre risiko for å bli deprimert enn de som ikke drakk vin i det heletatt.

En annen hyggelig bieffekt var de som drakk vin, hadde en markant mindre risiko for koronar hjertesykdom. Altså hjertekrampe og blodpropp. Du kan lese om den spanske undersøkelsen i BCM Medicine.

Så over til noe helt annet.

En helt ny forpakning for øl og brus.

bildeEr du på en pub en kveld og faller så pladask for fatølet der at du gjerne vil ha med deg noen flasker hjem? Ikke noe problem – det vil si: forutsatt at puben har utrustet seg med “CarboPouch” fra PPI Technologies i Sarasota, Florida. Og at du ikke er i Norge. Det er nemlig forbudt å selge øl ut av puben. Uansett, produsenten sier at det særlig er små bryggerier som med denne emballasjevarianten kan gjøre sine hoser grønne i puber og barer eller hos arrangører av festivaler og andre storsamlinger.

Materialsammensetningen PET/alufolie/LLPE sørger for at ølet holder seg like godt i to uker ved kjølelagring ifølge PPI. Aluminiumsjiktet i midten sikrer lys- og aromatettheten. En skrukork på toppen av den fingerformede posen sørger for enkel bruk.

Størrelsen blir oppgitt til 227 og 454ml. For utendørsaktiviteter tilbys det sågar en maxiutgave på 1,8 liter.  Og den som ønsker å bruker posen til vann og brus uten alkohol, kan også velge mellom 150, 200, 250 og 300ml volum.

Kritikk.

Så tilslutt, den siste tiden har jeg fått noen mail om at Godt Drikke ikke er en ekte øl-blogg. Jeg må bare krype til korset og bekjenne. Nei, det er den ikke og den har aldri vært det. På Godt Drikke skrives det om vin, øl og mat. Og det skrives kun om det som opptar meg. Det er derfor det er min blogg.

Kritikken går også på at jeg skriver om ”industriøl”. Ja, det gjør jeg. Øl er ikke alkoholprosent, navnet på bryggeriet eller hva som tiltaler de frelste øl-nerdene. Jeg har det med øl, som jeg har det med vin. Enten liker jeg det, eller så liker jeg det ikke. Og da spiller det ingen rolle hvilken alkoholprosent den har eller hvem som brygget det.

Mat

For meg, handler mat om hva som passer sammen, hva man kan bruke råstoffene til. Og ikke minst, hva kan man drikke til for å få en optimal opplevelse både en onsdagskveld eller sammen med venner en lørdag.

Vin

For meg handler vin om opplevelse. Hvilken historie som finnes det rundt den ene vinen jeg drikker akkurat nå. Og, ikke minst,  hvorfor en vin ble som den ble. Hva kan jeg spise til den, hvilke historier vil mine venner fortelle når vi sitter rundt et bord og spiser og drikker.

Alt dette prøver jeg å fortelle så enkelt, greit og godt som mulig. Men, det er ikke det samme som at jeg alltid klarer det. Uansett, dette er grunnen til at jeg mener mat og drikke er de viktigste kulturbærerne.

Vidar Pedersen
Vidar Pedersenhttps://godtdrikke.net/
Fra Wikipedia. Vidar Pedersen (født 1956 i Lillestrøm) er en norsk forfatter og journalist. Han har skrevet kriminalromaner, science fiction og historiske romaner. Arbeidet som journalist for blant annet NDR, SR, TV2 Danmark og Tidningen Arbetet i Malmö. Vidar Pedersen flyttet fra Norge i til Danmark 1978, der han studerte ved AUC i Ålborg. Etter endte studier, arbeidet han som reporter ved en rekke konfliktområder.
RELATED ARTICLES

Vin til pasta og pizza

Hvitvin til fisk

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Most Popular

Recent Comments

Rune Ingar MartinsenRosévin som passer til høsten
Rune tjellandGod vin fra en ung vinmark
Karl-PetterPåskevin på boks
Pia Johansen.To gode opplevelser i Tromsø
johanmuskSpørsmål og svar.
Kristoffer WikKunsten å lage multelikør.
Helge MatlandEn vin med Sting …
Pia HuusEn liten konkurranse
Rigmor ReiersenEn liten konkurranse
Silje Katrine Holmegaard HovenEn liten konkurranse
KatrineEn liten konkurranse
Maria GundersenEn liten konkurranse
Elisabeth forsmo langsethVinkurs.
Isabel KarlsenKunsten å lage egen likør
Karl-Petter KnudsenGod Jul
Sandra HansenKunsten å lage egen likør
Frank MillerjordKunsten å lage egen likør
Frank MillerjordKunsten å lage egen likør
Vibeke KråbølBjørnebærlikør med lavendel.
Rune MartinsenTre må ha sekt.
Inger kristin MyhrenKunsten å lage multelikør.
Aud-K.Gjedde fra Alsace.
HåvardHansa Porter.
Arild SørensenFriske bobler fra Savoie.
Dag StorflorNorges ti mest solgte øl.
Leikny AasenKunsten å lage egen likør
Helle ChristiansenKunsten å lage egen likør
Lars gillund knudsenKveik- urnorsk ølgjær
Oddvar SætreLitt om pappvin.
Roger StrandKunsten å lage egen likør
Hans Morten SundnesNorges eldste bryggeri.
Hans Morten SundnesNorges eldste bryggeri.
larsUkens Vin.
Kjell KristiansenNorges ti mest solgte øl.
Arild SyversnNorsk Vinskue 2017.
Linda van DijkKunsten å lage egen likør
Linda van DijkKunsten å lage egen likør
Jan Tore BergEn liten prosecco test.
mackErpissvannTi typer øl-snobber.
Vidar PedersenVerdens beste surøl…
Kostholdsveileder og sommelierstudent.Feit mann på diett.
Vidar PedersenUkens Vin.
Vidar PedersenUkens Vin.
Vidar PedersenKunsten å lage egen likør
Vidar PedersenKunsten å lage egen likør
Vidar PedersenJulegaver til voksene.
Vidar PedersenCava er sexy.
Vidar PedersenJulegaver til voksene.
Vidar PedersenJulegaver til voksene.
Åsmund BjørkengUkens Vin
Vidar PedersenVinauksjon på Vinmonopolet.
Vidar PedersenCollectif*Anonyme
Vidar Pedersen”Jeg vil ha en vinkjeller.”
Vidar PedersenSør-Afrikas beste vin.
Åge JensenSør-Afrikas beste vin.
Vidar PedersenUkens Vin.
Karl-Petter KnudsenVin på døra.
Dag M VagnbyVin på døra.
Dag M VagnbyVin på døra.
Dag M VagnbyVin på døra.
Dag M VagnbyVin på døra.
Dag M VagnbyVin på døra.
Vidar PedersenKunsten å oppbevare vin.
Vidar PedersenFærre puber stenger i England.
Vidar PedersenDjevelens Chili con Carne.
Hans PetterDjevelens Chili con Carne.
Vidar PedersenSquealing Pig Wines
Vidar PedersenNorsk øl til topps på polet
Yngve Kvalnes KarlsenHvor ble det av pjolteren?
Knut JohansenHvitvin til julematen.
Vidar PedersenKunsten å lage egen likør
SindreVerdens beste IPA?
Vidar PedersenVerdens beste IPA?
SindreVerdens beste IPA?
JonasVerdens beste IPA?
Kjell Olaf EdvardsenLivet er en fest på Kloster Andechs.
Kjell Olaf EdvardsenLivet er en fest på Kloster Andechs.
Vidar PedersenJuleølet 2015, del 2.
TorbjørnJuleølet 2015, del 2.
Kjell Olaf EdvardsenLivet er en fest på Kloster Andechs.
Vidar PedersenNyheter på Vinmonopolet.
Fred BrennoEt lite ølkurs, del to.
Vidar PedersenNyheter på Vinmonopolet.
Vidar PedersenJuleølet 2015. Del 1.
Per Gøran ErichsenJuleølet 2015. Del 1.
Per Gøran ErichsenJuleølet 2015. Del 1.
Vidar PedersenNyheter på Vinmonopolet.
Vidar PedersenLitt om øl.
Asbjørn ArvolaLitt om øl.
Vidar PedersenLitt om øl.
Vidar PedersenLitt om øl.
Ole RuudLitt om øl.
Vidar PedersenTopp ti på Vinmonopolet.
Paul Martin BondeTopp ti på Vinmonopolet.
Vidar PedersenTre seksere til Spania.
TrondVin på døra.
Vidar PedersenUkens Vin.
Vidar PedersenKunsten å lage egen likør
Vidar PedersenÅrets juleakevitt
Vidar PedersenDet beste ølet i Tyskland?
Vidar PedersenDerfor bør kvinner drikke øl.
Sigur SyvertsenDerfor bør kvinner drikke øl.
TrondVin på døra.
Geoff CornerVin på døra.
Vidar PedersenKunsten å lage egen likør
Vidar PedersenEt ekte løp og kjøp vin.
Vidar PedersenSøl eller Sol?
Trygve BotnevikVin på døra.
Vidar PedersenVin på døra.
Trygve BotnevikVin på døra.
Vidar PedersenVin på døra.
Trygve BotnevikVin på døra.
Karl-Petter KnudsenVin på døra.
Trygve BotnevikVin på døra.
TrondVin på døra.
Geoff CornerVin på døra.
Vidar PedersenVin fra djevelens kjeller.
Helge Irgens HøegStem på Norges beste pils.
Harald UggenNorges beste pils ?
Asbjørn MartinsenRødvinsregionen Baden.
Asbjørn MartinsenRødvinsregionen Baden.
Leif Buch HansenStem på Norges beste pils.
Vidar PedersenGodt øl fra Bodø.
Jan PetterGodt øl fra Bodø.
Bjorn ornellStem på Norges beste pils.
Bjørn SommervikStem på Norges beste pils.
Kjell Oddvar SkogliStem på Norges beste pils.
Vidar PedersenNorges beste pils ?
beerkingNorges beste pils ?
Paul JernbergStem på Norges beste pils.
Leif Buch HansenStem på Norges beste pils.
Eva-Britt SandbækStem på Norges beste pils.
Leif Buch HansenStem på Norges beste pils.
Stig even bjørkmoStem på Norges beste pils.
Reidar BringedalStem på Norges beste pils.
Ståle myrsethStem på Norges beste pils.
bernt Rune SuleskardStem på Norges beste pils.
Jahn GrønåsStem på Norges beste pils.
svein flatakerStem på Norges beste pils.
Leif Buch HansenStem på Norges beste pils.
Leif Buch HansenNorges beste pils ?
Vidar PedersenStem på Norges beste pils.
Christian EgebergStem på Norges beste pils.
Vidar PedersenGjedde fra Alsace.
Pål StraithStem på Norges beste pils.
Sverre TønsethGjedde fra Alsace.
Vidar PedersenStem på Norges beste pils.
Bjørn kristian NymoenStem på Norges beste pils.
Vidar PedersenDu blir ikke fet av øl.
Vidar PedersenDu blir ikke fet av øl.
Kristian TorkildsenDu blir ikke fet av øl.
Kristian TorkildsenDu blir ikke fet av øl.
Kristian TorkildsenDu blir ikke fet av øl.
TrondVin på døra.
Vidar PedersenMan kan dø av melk…
Jan Halvor FjeldSommerens øl 2015.
BorgnyVin på døra.
BorgnyVin på døra.
BorgnyVin på døra.
KjerstinVin på døra.
Vidar PedersenHansa Porter.
ImreHansa Porter.
Vidar PedersenHva drikker vi til 17.mai ?
Bjørn Ole PedersenLivet er en fest på Kloster Andechs.
Bjørn Ole PedersenLivet er en fest på Kloster Andechs.
Vidar PedersenRosa poesi på flaske.
Vidar PedersenRødt og godt fra Italia.
Vidar PedersenNorges ti mest solgte øl.
Dag M VagnbyVin på døra.
Dag M VagnbyVin på døra.
Vidar PedersenØl gjør menn lykkelige!
Vidar PedersenØl gjør menn lykkelige!
Alexander H.Øl gjør menn lykkelige!
Vidar PedersenØl gjør menn lykkelige!
Vidar PedersenØl gjør menn lykkelige!
Vidar PedersenØl gjør menn lykkelige!
Vidar PedersenDårlig matkvalitet!
Knut JohansenDårlig matkvalitet!
Vidar PedersenEn Rieslingvin av de sjeldene.
Carolina Jenny BodinEn Rieslingvin av de sjeldene.
Vidar PedersenEn Rieslingvin av de sjeldene.
Vidar PedersenGjedde fra Alsace.
Cecilie Lindeman SteenGjedde fra Alsace.
Vidar PedersenGjedde fra Alsace.
Cecilie Lindeman SteenGjedde fra Alsace.
Sølvi RiddersethFire gode italienere.
Karl-Petter KnudsenVin på døra.
EgilVin på døra.
Vidar PedersenVinmesse i Nordens Paris.
Vidar PedersenVinmesse i Nordens Paris.
Vidar PedersenUkens Vin.
Liv ErefithVinmesse i Nordens Paris.
Vidar PedersenVinmesse i Nordens Paris.
Vidar PedersenUkens Vin.
Vidar PedersenØl og sex.
Karl-Petter KnudsenVin på døra.
dagVin på døra.
dagVin på døra.
Basse AVin på døra.
Sigmund MelbergEngelsk øl-historie. Del 1.
Vidar PedersenEngelsk øl-historie. Del 1.
Sigmund MelbergEngelsk øl-historie. Del 1.
Vidar PedersenKurere fyllesjuke.
Vidar PedersenJulebukken kommer.
Raymond GyslerJulebukken kommer.
Vidar PedersenÅrets juleakevitt er på plass
Marianne HaademÅrets juleakevitt er på plass
Vidar PedersenÅrets juleakevitt er på plass
Vidar PedersenÅrets juleakevitt er på plass
Marianne HaademÅrets juleakevitt er på plass
Vidar PedersenSjokoladekake med øl.
Vidar PedersenMeinklang fra Østerrike.
Vidar PedersenTønsberg tilbake på ølkartet
Jostein SvendsenTønsberg tilbake på ølkartet
Vidar PedersenØl vs Øl
Christopher StormØl vs Øl
Vidar PedersenUkens øl
Svein-Tore AndersenUkens øl
Vidar PedersenDen guddommelige kveita.
Vidar PedersenKonjakk, forrett og hovedrett.
Vidar PedersenTre Juleøl
Vidar PedersenHandle øl på nettet.
Vidar PedersenJuleølet 2014
Vidar PedersenDagbladet og juleølet.
Vidar PedersenDagbladet og juleølet.
Vidar PedersenJuleølet 2014
ØyvindJuleølet 2014
Vidar PedersenJuleølet 2014
Per AndersenJuleølet 2014
Vidar PedersenDerfor bør kvinner drikke øl.
Tor Bjørnar NilsenDerfor bør kvinner drikke øl.
Tor Bjørnar NilsenDerfor bør kvinner drikke øl.
Vidar PedersenJuleølet 2014
Vidar PedersenJuleølet 2014
ChristianJuleølet 2014
Vidar PedersenJuleølet 2014
André DybvigJuleølet 2014
Vidar PedersenVin på døra.
Vidar PedersenHansa Porter.
Vidar PedersenDerfor bør kvinner drikke øl.
Vidar PedersenVårruller.
Siw-ThereseVårruller.
Vidar PedersenTre seksere til Spania.
Vidar PedersenHansa Spesial Porter.
Vidar PedersenUkens Vin.
Vidar PedersenVin på døra.
Vidar PedersenVin på døra.
Vidar PedersenUngarsk vin.
Vidar PedersenTopp ti på Vinmonopolet.
Vidar PedersenNorges ti mest solgte øl.
Vidar PedersenNorges ti mest solgte øl.
Vidar PedersenNoen viner fra New Zealand
Vidar PedersenVinlandet New Zealand.
Vidar PedersenFyll? Nei takk.
Vidar PedersenFyll? Nei takk.
Vidar PedersenChardonnay er fra Burgund
Vidar PedersenHva er naturvin?
kjellHva er naturvin?
kjellHva er naturvin?
Vidar PedersenHva er naturvin?
kjellHva er naturvin?
Vidar PedersenHva er en IPA?
JanHva er en IPA?
Vidar PedersenHva er en IPA?
AreHva er en IPA?
perHva er en IPA?
Kim Arne NårstadOg øl skapte vår sivilisasjon.
Vidar PedersenSommerølet er over oss.
Vidar PedersenHva er naturvin?
kjellHva er naturvin?
Audun SpjelkavikHekta på hjemmelaget Bratwurst.
Vidar PedersenFrysetørket øl!
Vidar PedersenHva er naturvin?
Vidar PedersenVidars greske kjøttkaker.
Vidar PedersenFebruarsalg på Vinmonopolet.
Vidar PedersenØlbokser og Informasjon.
ØLars ;-)Ølbokser og Informasjon.
Vidar PedersenGjedde fra Alsace.
Jørgen IversbyGjedde fra Alsace.
Vidar PedersenØldrikkerens gløgg
Vidar PedersenSildesalat og våren.
Ragnar KnudsenSildesalat og våren.
Vidar PedersenNye øl på Kjeller 5.
Vidar PedersenØldrikkerens gløgg
Vidar PedersenSjokoladekake med øl.
Ann KristinSjokoladekake med øl.
Vidar PedersenEnda en sjokoladekake med øl.
Arturo BandiniEnda en sjokoladekake med øl.
Vidar PedersenEnda en sjokoladekake med øl.
Vidar PedersenEnda en sjokoladekake med øl.
Vidar PedersenEnda en sjokoladekake med øl.
Vidar PedersenEnda en sjokoladekake med øl.
Vidar PedersenEnda en sjokoladekake med øl.
Vidar PedersenEnda en sjokoladekake med øl.
Vidar PedersenHva er et mikrobryggeri?
Vidar PedersenØLKURS.
Hege RamsengØLKURS.
Vidar PedersenØkologisk vin på det beste.
Vidar PedersenTre vin, ni priser.
Vidar PedersenØl-kylling.
Joachim HelleØl-kylling.
Vidar PedersenTopp ti på Vinmonopolet.
nils-arvid enevoldsenTopp ti på Vinmonopolet.
Vidar PedersenEr dette forbudt?
Vidar PedersenBergen, Hansaland.
Vidar PedersenMer øl og bryggerier.
AnneVin på døra.
Vidar PedersenDemokrati på Vinmonopolet!
Vidar PedersenDemokrati på Vinmonopolet!
Lars von HapenEt svensk klosterøl.
Lars von HapenVerdens eldste klosterbryggeri.
Vidar PedersenFiskesupper fra nord.
Vidar PedersenVin på døra.
RuneVin på døra.
Vidar PedersenLammestek og øl
Vidar PedersenNorges eldste bryggeri.
Vidar PedersenVinsnobberi og Bag in Box.
Vidar PedersenVinsnobberi og Bag in Box.
Vidar PedersenTiramisu og hveteøl.
Vidar PedersenTiramisu og hveteøl.
Vidar PedersenTiramisu og hveteøl.
Vidar PedersenTiramisu og hveteøl.