– Vår biodynamiske tilnærming bevarer økosystemet i vinmarkene, og dermed alt livet i jorda, fortalte vinmaker og lege Jean Lignères til Godt Drikke en gang.
Dette illustreres av sommerfuglen som flagrer over de grønne vinmarkene på etiketten til Les Lanes La Baronne Les Lanes RougeRouge 2014.
La Baronne Les Lanes 2014. Frankrike, Languedoc-Roussillon, Corbières. 87 poeng.
For ikke så lenge siden, sa man at fargen på vin skulle være klar og ren. Men sånn er det, heldigvis, ikke lenger. For fargen på La Baronne Les Lanes 2014 er disete, nesten blårød. Duften er ung, med mørke bær, litt krydder og noe jeg ikke helt klarer å definere, men som slettes ikke er dårlig. Smaken lever langt på vei opp til duften med sin gode frisk og fruktige smak. Noe krydder og en riktig bra ettersmak. Passer bra sammen med lam. Meget bra kjøp.
