Luigi di Grasso Langhe Nebbiolo, til lam og vilt.
Med druene Barbera og Nebbiolo i bakhånd, er det ikke for ingenting at mange hevder at Piemonte er en av verdens mest anerkjente vinregioner.
Det...
Yoko til asiatisk mat
På grunn av sødmen i denne tyske rieslingen – 10,6 g/l sukker – er det bare å lage noe asiatisk mat og pøse på...
Taco-vinen er her
Det hevdes at halve Norge hver fredag kaster seg på Taco-bølgen.
Derfor var det bare et tidsspørsmål når tacovinen dukket opp. Denne er såpass allsidig...
Cossetti Barbera d’Asti la Vigna Vecchia, ypperlig til lam
I dag er det fjerde generasjon – tre kvinner – som driver vingården Cossetti.
Alle har et felles mål: At de på en best mulig...
To hvite – én til jakta …
Om tre dager smeller det – bokstavelig talt. Da skal noen tusen rype- og småviltjegere til fjells i håp om å sikre vinterforsyningen av...
Solid, gammel traver
Jeg har ikke tall på hvor mange årganger jeg har prøvd av denne. Og bare for å feie all tvil til side: Nipozzano leverer...
Terningkast fem til Lanza Valpollicella Classico 2020
Modne plommer
Vinprodusentene Alessandro og Paolo har vært i faget i over 30 år og lager sine viner fra økologisk dyrkete områder i Valpollicella. De...
Tre nye akevitter – én med tørrfisk!!
Atlungstad Brenneri er landets eldste i sitt slag.
I 1855 gikk en rekke gårdbrukere sammen og etablerte fabrikken. Det skjedde ved utløpet av Fjetreåa ved...
John Strandmo har funnet snadder på boks
I over 100 år har Rosso-familien eid en rekke områder – blant annet i Cerretta, Broglin og Meriame – hvor de produserer sine viner.
På...
John Strandmo triller to seksere for vin fra Giovanni Rosso, Piemonte
Vin til vilt og lam
I en alder av 27 år tok Davide Giovanni i 2001 ansvaret for den delen av produksjonen hvor familien ville...