Hjem Blogg Side 61

Trivento betyr ”tre vinder”.

Av
Vidar Pedersen
-

Rimelig nok da Mendoza, Argentinas mest berømte vinregion, påvirkes nemlig av tre kraftige vinder.

Og det i ganske positiv retning. Og det er vel helt naturlig Trivento Bodegas y Viñedos er oppkalt etter de tre vindene. Det var chilenske Viña Concha y Toro som grunnla bodegaen i 1996 og de ble temmelig hurtig Argentinas ledende eksportører av vin. For utenom  de tradisjonelle druene Malbec og Torrontés, dyrker de også Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Syrah.

Trivento Golden Reserve Malbec 2021. Argentina, Mendoza, Luján de Cuyo. Pris kr. 174,90 Poeng 84/100

Vinen er laget på drua Malbec. Mørkrød på fargen med et blått skjær. Duft av mørke bær med hint av krydder og fat. Rund og bløt på smak med en bra fruktighet. Lever opp til duften med sine mørke bær og en anelse fat. Bra balansert syre og sødme. God ettersmak. Passer glimrende sammen med kraftige kjøttgryter. Meget bra kjøp.

Luke Nr. 11

Av
John Strandmo
-

Atlungstad Kunstserie utgjør en rekke eksklusive akevitter som blir utviklet sammen med ledende norske kunstnere.

Akevitten produseres i et svært begrenset opplag med nummererte flasker og hver utgave fremhever en av kunstnerne. Etiketten til første utgave er formgitt av Karl Erik Harr. Han er i dag den viktigste skildreren av nordnorsk natur i malerkunsten. Harr vokste opp i Harstad og er utdannet ved Kunst og Håndverksskolen og Statens Kunstakademi. Helt siden 1960-tallet har  Harr vært en av de ledende nyromantiske kunstnerne i Norge og han har hatt utallige utstillinger over hele landet og rundt om i verden. Harr har skrevet et tyvetalls bøker og vært en aktiv samfunnsdebattant. Han har illustrert bøker, blant annet av Hamsun og Petter Dass. Harr åpnet i 2019 et eget museum på Kjerringøy hvor han også har atelier og bolig. Karl Erik Harr ble utnevnt til Ridder av St. Olavs Orden i 2007.

Nr. 14429501

Atlungstad Kunstserie: Karl Erik Harr (brennevin)

Norge/40 prosent

Kr. 529,90 (bestilling)

Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri AS

Laget på Gulløye-poteter og er modnet tre år på sherryfat. Toppet med en gammel, edel slottsakevitt. Gylden mot lys brun. Tradisjonelt preg av karve, fennikel, anis og koriander. Også sitrus og et godt fatpreg. Smaken er rund med ditto sødme – 8 g/l sukker. Behagelig ettersmak. Til julemat.

En lys og lett hvitvin fra Spania, Galicia

Av
Vidar Pedersen
-

Det familiedrevene Bodega Chan de Rosas ble grunnlagt av  Don Roman på slutten av 1800 tallet.

I dag er det Isaac Fernandez Montaña som er vinmaker for Chan de Rosas. Han jobber sammen med en ung vinmaker fra Galicia, Sergio Millán. Bodega Chan de Rosas  har i Rías Baixas ca. 20 hektar med vinmarker i området Salnés. Rías Baixas er en del av hovedområdet Galicia som er kjent for forfriskende, kjølig atlanterhavsbris og hvor druen albariño trives veldig godt. Vinstokkene er fra 50 til over 70 år gamle. De kjøper også druer fra 12 utvalgte druedyrkere rundt Salnés. Noen cuveer er ueiket, andre er fatgjæret og modnet videre på fat, hvilket gir viner som holder seg godt og utvikler seg over mange år. Bodega Chan de Rosas driver også vingårder i bl.a. Rioja, Ribera del Duero og Valdeorras

Chan de Rosas Cuvée Albariño 2021. Spania, Galicia, Rias Baixas. Pris kr. 214,90 Poeng: 89/100 Importør: Signature Wines AS

Drua er Albariño. Lys gul på farge med et lite grønt skjær. Bra duft av epler, sitrus og hint av urter. Frisk og fruktig på smak med samme epler og sitrus som i duften. God syre. Bra ettersmak. Passer fint sammen med fisk eller til lyst kjøtt. Meget bra kjøp.

Luke Nr. 10

Av
John Strandmo
-

Gammel Opland Juleaquavit er en ekstraordinær akevitt basert på omhyggelig håndverk og en mer enn 150 år gammel oppskrift.

Den har vunnet en rekke priser i internasjonale konkurranser og har gjennom hele sin historie vært en inspirasjonskilde for utviklingen av den norske akevitten.

Nr. 16284401

Gammel Opland Juleaquavit (brennevin)

Norge/Viken/2023/41,5 prosent

Kr. 549,90 (bestilling)

Produsent: Oplandske Spritfabrik AS

 

Modnet minst fem år på Oloroso sherry- og portvinsfat. Mørk gyllen. Her står toner fra fatene – vanilje inkludert – sentralt i duften. Også tørket frukt, krokan, tradisjonelle krydder, blomster, lakris og sitrus i tillegg. Smaken byr på mer fat, mørk sjokolade, anis og sødme fra 12 g/l sukker. Enorm lengde. Til julemat, desserter eller som avec.

 

To vin til adventstiden.

Av
Vidar Pedersen
-

Forleden dag fikk jeg et hjertesukk fra en leser.

Om jeg kunne anbefale noen bra og ikke minst, vin til under 200 kr, som hun kunne bruke som gaver eller ha med seg på fest i adventstiden. Så her kommer to forslag.

Ch. des Adouzes Faugères Le tigre 2021. Frankrike, Languedoc, Faugères. Pris kr. 149,90 Poeng: 86/100 Importør: Vinhuset Nofra As

Like deler Syrah, Carignan og Grenache. Mørkerød farge. Bra duft av mørke bær. Hint av krydder. Smaken er fyldig, rund og med en god frukt. Fin syre og en mild tannin. God ettersmak. Passer godt til adventstiden. Meget bra kjøp

Quinta da Lapa Fernão Pirão Vinho Branco 2021. Portugal, Tejo, Do Tejo. Pris kr. 189,90 Poeng: 92/100 Importør: Winederful AS

Fernão Pires. En lokal vindrue fra Tejo. Lys gul på farge. God duft av lime med fine hint av blomster. Frisk og fruktig på smak. Lever opp til duften med sin lime, men finner også bitte litt urter. Meget godt balansert syre og sødme. God, elegant ettersmak. En vin som vil fungere glimrende til skalldyr.  Her er det veldig mye vin for pengene.

Luke Nr. 9

Av
John Strandmo
-

Navnet henspiller på en forsendelse til erkebiskop Olav Engelbrektsson på Steinvikholm slott fra lensherre Eske Bille i Bergen datert til 13. april 1531.

Med en flaske akevitt fulgte et brev hvor Bille skrev at han sendte «nogit Watn som kallis aqua vite och hielper samme watn for alle haande kranckdom som ith menneske kandt haffue indvortes. Jeg ville gierne sendt Eders Naade mere deraf, men naa staaer ikke Urthene her at bekomm.». Dette er den tidligste forekomsten av akevitt i skriftlige kilder i Norge. I ettertid har Bille fått æren som fremstiller av det første norske brennevinet, mens erkebiskopen har blitt tillagt æren for å ha tatt i bruk brennevinet som legemiddel i Norge. Steinvikholm Aquavit ble lansert etter initiativ fra Stjørdal Næringsforum i 1999.

Nr. 12910101

Steinvikholm Aquavit (brennevin)

Norge/40 prosent

Kr. 529,90 (bestilling)

Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri AS

 

Foruten de tradisjonelle krydrene, er denne tilsatt noe så sjelden som røykt malt. Gyllen farge. Modnet på eikefat. Behagelig duft av karve, appelsin, tropisk frukt, vanilje fra fatene, anis og røyk. Smaken er fruktig med mer karve og røyk fra malten. God fylde. Lang avslutning. Vil matche pinnekjøtt perfekt.

Ukens anbefalte kommer fra Italia, Piemonte

Av
Vidar Pedersen
-

I 2014 kjøpte en gruppe vininteresserte venner fra Norge sin første vingård i Italienske Piemonte. Navnet ble Vinory og ligger i Nizza.

Da de besøkte Piemonte for første gang, forelsket de seg i området, maten, kulturen, landskapet og ikke minst vinen. Og på den veien er det.I dag produseres vin fra 12 hektar privateide vinmarker i Monforte d’Alba, Neive, Vezza d’Alba og Nizza Monferrato og har en årlig produksjon på rundt 100 000 flasker.De har etablert et spennende team med noen av de beste vinmakerne i Piemonte som utfyller hverandre, sikrer bærekraftig produksjon og ulike stilarter på vinene.

Vinory Nizza Bricco 2021. Italia, Piemonte, Nizza. Pris kr. 399,90 Poeng 90/100 Importør: Vino Import AS

Laget på Barbera. Mørk rød  farge. Duft av modne kirsebær med små hint av blomster og tre. Smaken er fyldig, rund og fruktig. Lever opp til duften med sine bær. Bra balansert syre og sødme. Mild tannin. En lang og god ettersmak. Meget bra kjøp!!

Luke Nr. 8

Av
John Strandmo
-

Atlungstad Taffel Aquavit er en klassisk karveakevitt med gammel stil som, tross en god del krydder, føles mild.

Akevitten er ikke fatmodnet. Flasken er grønn fordi man tidligere gjenbrukte de samme flaskene som importert sterkvin kom på.

Nr. 14656001

Atlungstad Taffel Aquavit (brennevin)

Norge/38 prosent

Kr. 469,90 (bestilling)

Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri AS

Fatmodnet utgave som er blank med noe gult. Starter med et tradisjonelt kavrepreg, blomster og sødme. Det går igjen i smaken  som er mild med noe fedme. Let bitter i etterkant. Til julelunsjen med sild, laks og spekemat.

Billig og bra fra Yecla

Av
Vidar Pedersen
-

Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas kommer fra Yecla som ligger i Altiplano-regionen i den sørøstlige delen av Spania. Tett på grensen mellom den spanske høysletten La Mancha og Middelhavet.

Oppe på høysletten skinner solen stort sett hele tiden, og det er ikke uvanlig at det midt på sommeren passerer 40 grader Celsius. Med 3000 soltimer og kun 300 millimeter regn i året, sier det seg nesten selv at Yecla et av de tørreste og mest solrike vinområdene i Europa. På tross av solen og det minimale med regn, har det vært dyrket vin i området helt siden romertiden og før det igjen, Fønikerne. I mange år var de mest kjent for sine bulkviner, men etter at de fikk denominación de origen status i 1975, har kvalitetene på vinen gått rett opp. I og med at Yecla fortsatt går under radaren til de fleste, får man mye vin for pengene.

Bodegas Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas. Spania, Murcia, Yecla. Pris kr.459,90(3l) Poeng 86/100 Importør: Bonum Wine AS

Ny batch. Drua er Monastrell. Mørk rød på fargen. Bra duft av modne kirsebær med fint hint av blomst og krydder. Mjuk og rund på smak. Frisk og fyldig med moden frukt, plommer og en bra balanse. God ettersmak med bitte litt bitterhet på slutten. En vin som passer til lam og kos. Billig og bra.

Luke Nr. 7

Av
John Strandmo
-

Her skriver produsenten: «En harmonisk, varm og svalende juleakevitt. til den beste, hjemmelagde julemiddagen.»

Også perfekt som en avec i et tulipanglass. Vi får håpe det ikke er kuldegrader på låven, for denne akevitten serveres best romtemperert.»

Nr. 10490202

Nissedram Ekstra fatmodnet Juleakevitt (brennevin)

Norge/Grimstad/41,8 prosent

Kr. 394,90 (bestilling) (0,5 liter)

Produsent: Det Norske Brenneri AS

Prisgunstig akevitt som er modnet to år på brukte sherry- og madeirafat. Gyllen mot brun. Fint karvepreg, appelsinskall, element fra fatene vanilje inkludert, aprikos, anis og sitrus. Smaken er bløt med sødme, mer karve og element fra duften. Balansert med fin fylde og sherrytoner fra fatene. God lengde. Til pinnekjøtt eller alene.

1...606162...554Side 61 av 554

UTVALGTE ARTIKLER

En Champagne-produsent med kvalitet

En god opplevelse

Tre viner fra en unik vinmaker

POPULÆRE ARTIKLER

POPULÆR KATEGORI

©