Denne punsjen er beregnet til sen ettermiddag.
Etter borgertog og hornmusikk. Når de gode ettertankene setter inn. Når vi vet at vi er et privilegert folk med så utrolig mye å være takknemlig for. Dette er min skål til frihet og rettferdighet. Min skål til fortid, nåtid og fremtid.
Hurra for 17.mai
- 1 fersken i tynne skiver. Man kan bruke et eple også, men mister da noe av sødmen.
- 2,5 dl. bringebær, som over, man kan bruke for eksempel jordbær
- 2,5 dl blåbær
- 0,5 dl. sitronjuice
- 0,7 dl. sukkersirup Grunnen til sukkersirup er at den løser seg bedre opp i resten av væsken enn bare sukker. Du lager den enkelt med en del sukker og en del vann og varmer den opp i en kasserolle til sukkeret er oppløst i en sirupkonsistens. Så er det bare å kjøle den av.
- 1 flaske musserende vin.
Bland alle ingrediensene sammen med masser av is, i en glassmugge. Hell sakte i den musserende vinen. Så er det bare å servere.
