Når man snakker om verdens mest prestisjefylte champagnehus, kommer man ikke utenom Louis Roederer. Huset er kjent for sin kompromissløse kvalitet, sin historiske tilknytning til de russiske tsarene og ikke minst den legendariske cuvéen Cristal.
Men historien om Louis Roederer handler om langt mer enn luksus og berømmelse. Den handler om familie, vinmarker og en filosofi som har overlevd i snart to hundre år.
Fra familiebedrift til verdenselite
Historien begynner i 1776 da Dubois Père & Fils ble etablert i Reims. I 1833 overtok Louis Roederer virksomheten og ga den sitt eget navn. Han hadde en klar visjon om at stor champagne først og fremst skapes i vinmarken.
På den tiden kjøpte mange champagnehus inn store deler av druene de brukte. Louis Roederer valgte en annen strategi. Han begynte systematisk å kjøpe opp egne vinmarker i de beste områdene av Champagne. Det var en kostbar investering, men den ga huset en kontroll over kvaliteten som få konkurrenter kunne matche.
Denne tankegangen preger fortsatt huset i dag. Louis Roederer disponerer rundt 240 hektar vinmarker fordelt på noen av de mest ettertraktede områdene i Champagne, blant annet Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs.
Champagne for tsaren
På slutten av 1800-tallet fikk Louis Roederer en svært viktig kunde. Det russiske keiserdømmet utviklet en forkjærlighet for husets champagne, og tsar Alexander II ble en av de mest lojale kundene.
I 1876 ønsket tsaren en champagne som skulle lages eksklusivt for ham. Resultatet ble Cristal. Flasken skilte seg ut ved å være laget av klart glass og uten den tradisjonelle fordypningen i bunnen. Ifølge historien var dette et sikkerhetstiltak for å hindre at noen kunne skjule eksplosiver i flasken.
Cristal ble verdens første prestisjecuvée og regnes fortsatt som en av de mest ikoniske champagnevinene som finnes.
Vinmarken først
Louis Roederer er fortsatt familieeid, noe som er relativt sjeldent blant de store champagnehusene. Familien Rouzaud leder virksomheten i dag, og filosofien er den samme som den alltid har vært: kvalitet begynner i vinmarken.
I de senere årene har huset satset tungt på bærekraft, økologisk drift og biodynamiske prinsipper. Mange av vinmarkene dyrkes biodynamisk, og arbeidet med biodiversitet og jordhelse har fått stadig større betydning.
Målet er ikke bare å produsere champagne av høy kvalitet, men å skape viner som tydelig uttrykker terroiret og årgangen de kommer fra.
Cristal – selve ikonet
Ingen champagne fra Louis Roederer er mer kjent enn Cristal.
Den produseres kun i de beste årgangene og består hovedsakelig av Pinot Noir og Chardonnay fra husets fremste vinmarker. Vinen kombinerer kraft og eleganse på en måte som har gjort den berømt over hele verden.
Som ung byr Cristal ofte på aromaer av sitrus, hvite blomster og mineralitet. Med alder utvikler den mer komplekse toner av brioche, honning, ristede nøtter og tørket frukt.
For mange champagneelskere representerer Cristal selve målestokken for stor champagne.
Mer enn bare Cristal
Selv om Cristal stjeler mye av oppmerksomheten, produserer Louis Roederer flere andre fremragende champagner.
Collection-serien har erstattet den tidligere Brut Premier og representerer husets moderne filosofi. Vinene er mer terroirdrevne og årgangspregede enn tidligere, samtidig som de beholder den karakteristiske Roederer-stilen.
Blanc de Blancs viser elegansen som Chardonnay fra Côte des Blancs kan gi, mens Vintage-serien fremhever forskjellene mellom de enkelte årgangene. Husets Rosé regnes også blant de mest elegante roséchampagnene i regionen.
Fremtiden
Klimaendringene påvirker Champagne i stadig større grad. Innhøstingen skjer tidligere enn før, og druene modner annerledes enn de gjorde for bare noen tiår siden.
Louis Roederer har valgt å møte utfordringene gjennom økt fokus på biodiversitet, bærekraft og en stadig dypere forståelse av vinmarkenes særpreg.
Resultatet er champagner som kombinerer tradisjon og innovasjon – akkurat slik huset har gjort gjennom generasjoner.
Louis Roederer Collection
Frankrike, Champagne
Pris: kr 599,90
Poeng: 93/100
Importør: Strøm AS
Laget på Chardonnay 40 %, Pinot Noir 40 % og Pinot Meunier 20 %.
Gyllen farge med flotte, fine bobler. Duften byr på modne gule epler, sitrus og et hint av aprikos. Smaken er fyldig og kompleks med toner av bakverk, sitrus og et lett karamellpreg. Frisk og elegant med imponerende balanse mellom syre og frukt. Lang og harmonisk ettersmak.
Passer godt til lyst kjøtt og skalldyr, men er kanskje aller best som aperitiff.
En virkelig topp champagne og en av de beste ikke-årgangschampagnene på Vinmonopolet. Perfekt til sommerens store anledninger, feiringer og lange kvelder foran fotball-VM.
Konklusjon
Louis Roederer er et av de få champagnehusene som har klart å bevare sin familieeide identitet samtidig som de har oppnådd global prestisje.
Fra de russiske tsarenes hoff til dagens vinelskere har huset bygget sitt renommé på kvalitet, langsiktig tenkning og respekt for vinmarkene.
Enten det er en flaske Collection, en elegant Blanc de Blancs eller den legendariske Cristal, viser Louis Roederer hvorfor huset fortsatt regnes blant de aller beste i Champagne.
Les også:
- Louis Roederer er ikke alene om å eie store deler av vinmarkene sine. Les også: https://godtdrikke.net/eier-av-enorme-vinmarker/
- Er du glad i musserende vin? Da kan du også være interessert i:
- https://godtdrikke.net/supre-bobler-fra-ett-av-de-eldste-vinhusene/
- Vi har tidligere smakt en av husets mest kjente champagner:
- https://godtdrikke.net/louis-roederer-brut-premier-passer-glimrende-til-romanse-og-champagnefrokost/
