I ukene fram mot jul skal godtdrikke.net omtale en rekke akevitter fra hele landet.
Derfor er det spesielt å kunne starte lokalt med årets utgave av Bivrost Jólablót fra Lyngen. Inspirert av nordlyset ble merkenavnet valgt. Bivrost kommer fra det norrøne språk og er en av betegnelsene som brukes på nordlyset. Bivrost ble antatt å være en bro mellom himmel og jord, bevoktet av den voldsomme guden Heimdallr.
Nr. 121471
Bivrost Jólablót (brennevin)
Norge/Lyngen/2021/40 prosent
Kr. 429,90 (bestilling) (0,5 liter)
Denne har vært året på sherryfat og tilsatt blant annet arktiske multer og tyttebær. Mørk gylden. God frukt, moden sitrus, karve, fat og sødme i åpningen. Smaken er fruktig med appelsin som fremtredende. Også gode krydder. Balansert og innbydende. Lang, fruktig ettersmak. Denne foretrekker jeg til årets ribbe. Solid femmer!
Nr. 13621
Granbazán Etiqueta Verde (hvit)
Spania/Galicia/2020/13 prosent
Kr. 219,90 (bestilling)
Etiqueta Verde skal nytes mens de er unge og friske. Kun brukt Albariño-druer som er påvirket av salt og vind fra Atlanteren. Gulgrønn. Og nettopp salt går igjen både i duft og smak. Også blomster, sitrus og mineraler i åpningen. Smaken byr på fedme, frukt og behagelige syrer. Noe bitterhet i en tørr ettersmak. Alene eller til noe fra sjøen.
