God rød fra Alsace

Familien Frey flyttet tidlig på 1800-tallet fra Sveits til Dambach-la-Ville like nord for Selestat i Alsace.

I dag er det fjerde generasjon som jobber på domenet. Husets 14 hektar ligger rundt grand cru-vingården Frankstein. Fra 1997 har arbeidet i vinmarkene vært biodynamisk. Etter 2019-årgangen har huset startet med en ytterligere naturlig tilnærming til vinene. Det har så langt resultert i en Riesling, Pinot Noir, Gewurztraminer og Sylvaner. Området ligger rundt 40 minutters kjøretur nord for Colmar og har et kontinentalt klima beskyttet av Vosges-fjellene i vest.

Nr. 83009

Charles Frey Pinot Noir Harmonie (rød)

Frankrike/Alsace/2021/12,5 prosent

Kr. 259,90 (bestilling)

Importør: Vin John AS

Brukt Pinot Noir fra rundt 30 år gamle vinstokker. Vært syv måneder via sur lie og tre måneder på gamle eikefat. Mørk rød. Masse bær – markjordbær, bringebær og kirsebær – samt gode krydder, blomster og mørk sjokolade i duften. Går også mot frukt i smaken som er frisk og har noe fylde. Fine tanniner og syrer. God avslutning. Til lyst kjøtt og oster. Tåler noe lagring.